英文名称：Fragaria × ananassa
别名：草莓、洋莓、地莓、地果、红莓、士多啤梨
科：#蔷薇科(蔷薇亚科)
属：#草莓属
其初夏开花，花白色或略带红色，花托增大变为肉质，瘦果夏季成熟，集生花托上，合成红色浆果状体。外观呈心形，鲜美红嫩，果肉多汁，酸甜可口，且有特殊的浓郁水果芳香。由于草莓色、香、味俱佳，而且营养价值高，含丰富维生素C，所以被人们誉为水果皇后。
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