英文名称：Solanum melongena
别名：茄子、茄子、吊菜子、落苏、矮瓜、昆仑瓜
科：#茄科
属：#茄属
它是为数不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P，这是其他蔬菜所不能比的。初夏淡紫色的钟形花，高悬绿叶丛中，夏末幻化出紫色的果实，鲜艳可爱。果可供蔬食。根、茎、叶入药。
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