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玲儿
2017年07月11日
キンカン類の基本情報
学名：Fortunella
和名：キンカン（金柑）
科名 / 属名：ミカン科 / キンカン属
特徴
キンカンと呼ばれるものはいろいろありますが、果実がおいしく生で食べられるのは、ネイハキンカン（Fortunella crassifolia）、マルキンカン（F. japonica）、ナガキンカン（F.margarita）です。なかでも、果実が大きく品質がよいのはネイハキンカンです。チョウジュキンカン（F.obovata）は果実は大きいですが、酸味が強く、観賞用といえます。マメキンカン（F.hindsii）は果実はごく小さく、木も矮性で、小盆栽向きです。トウキンカン（Citrus madurensis）はシキキツ（四季橘）または四季なりキンカンとも呼ばれ、周年開花性で、属も異なります。
キンカン類は耐寒性が強く、栽培も容易で庭木向きです。特にネイハキンカンは果実にビタミンA，Cが豊富で利用価値が高く、庭に1本あると重宝です。果実は甘露煮などに利用されますが、生果で食べてもおいしいものです。庭植えのキンカンは、一般の柑橘類より開花が遅いので、熟すのも遅く、早く食べると酸っぱいですが、3月から5月ごろ食べるとたいへんおいしいです。
種類（原種、園芸品種）
ネイハキンカン
Fortunella crassifolia
別名ニンポウキンカン（寧波金柑）、メイワキンカン（明和金柑）。品質がよく、生食用に市販されているキンカンはほとんどが本種。果実は球形から卵形で、果重11〜13g。
‘プチマル’
農水省育成のタネなし品種で、ナガキンカンと四倍体ネイハキンカンを交配した三倍体。ときにはごく小さいタネがある。タネがないため果実は普通のキンカンより小ぶり。
マルキンカン
Fortunella japonica
別名マルミキンカン（丸実金柑）、ヒメタチバナ（姫橘）。果実は球形で小さく、果重6〜8g。よく分枝し、枝にとげがあることがある。
ナガキンカン
Fortunella margarita
別名ナガミキンカン、キンキツ（金橘）。果実は長球形で、果重10〜12g。枝にとげはほとんどない。
チョウジュキンカン
Fortunella obovata
別名フクシュウキンカン（福州金柑）。観賞用で、果実は大きく果重30〜40g。酸味が強く、食用には適さない。
マメキンカン
Fortunella hindsii
別名キンズ（金豆）。木は矮性で、果実も小さく果重1g程度。観賞用で、小品盆栽に利用されることが多い。
トウキンカン
Citrus madurensis
別名シキキツ（四季橘）、四季なりキンカン。果実の外観はキンカンによく似ているが、ミカン属の柑橘類。果皮に芳香があり、甘く、生食できる。
学名：Fortunella
和名：キンカン（金柑）
科名 / 属名：ミカン科 / キンカン属
特徴
キンカンと呼ばれるものはいろいろありますが、果実がおいしく生で食べられるのは、ネイハキンカン（Fortunella crassifolia）、マルキンカン（F. japonica）、ナガキンカン（F.margarita）です。なかでも、果実が大きく品質がよいのはネイハキンカンです。チョウジュキンカン（F.obovata）は果実は大きいですが、酸味が強く、観賞用といえます。マメキンカン（F.hindsii）は果実はごく小さく、木も矮性で、小盆栽向きです。トウキンカン（Citrus madurensis）はシキキツ（四季橘）または四季なりキンカンとも呼ばれ、周年開花性で、属も異なります。
キンカン類は耐寒性が強く、栽培も容易で庭木向きです。特にネイハキンカンは果実にビタミンA，Cが豊富で利用価値が高く、庭に1本あると重宝です。果実は甘露煮などに利用されますが、生果で食べてもおいしいものです。庭植えのキンカンは、一般の柑橘類より開花が遅いので、熟すのも遅く、早く食べると酸っぱいですが、3月から5月ごろ食べるとたいへんおいしいです。
種類（原種、園芸品種）
ネイハキンカン
Fortunella crassifolia
別名ニンポウキンカン（寧波金柑）、メイワキンカン（明和金柑）。品質がよく、生食用に市販されているキンカンはほとんどが本種。果実は球形から卵形で、果重11〜13g。
‘プチマル’
農水省育成のタネなし品種で、ナガキンカンと四倍体ネイハキンカンを交配した三倍体。ときにはごく小さいタネがある。タネがないため果実は普通のキンカンより小ぶり。
マルキンカン
Fortunella japonica
別名マルミキンカン（丸実金柑）、ヒメタチバナ（姫橘）。果実は球形で小さく、果重6〜8g。よく分枝し、枝にとげがあることがある。
ナガキンカン
Fortunella margarita
別名ナガミキンカン、キンキツ（金橘）。果実は長球形で、果重10〜12g。枝にとげはほとんどない。
チョウジュキンカン
Fortunella obovata
別名フクシュウキンカン（福州金柑）。観賞用で、果実は大きく果重30〜40g。酸味が強く、食用には適さない。
マメキンカン
Fortunella hindsii
別名キンズ（金豆）。木は矮性で、果実も小さく果重1g程度。観賞用で、小品盆栽に利用されることが多い。
トウキンカン
Citrus madurensis
別名シキキツ（四季橘）、四季なりキンカン。果実の外観はキンカンによく似ているが、ミカン属の柑橘類。果皮に芳香があり、甘く、生食できる。
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