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Miss Chen
2017年12月01日
菹草，又叫：虾藻、虾草、麦黄草。眼子菜科，眼子菜属。单子叶植物。多年生沉水草本植物。生于池塘、湖泊、溪流中，静水池塘或沟渠较多，水体多呈微酸至中性。茎扁圆形，具有分枝。叶披针形，先端钝圆，叶缘波状并具锯齿。具叶托，无叶柄。花序穗状。秋季发芽，冬春生长，4～5月开花结果，夏季6月后逐渐衰退腐烂，同时形成鳞枝（冬芽）以度过不适环境。冬芽坚硬，边缘具有齿，形如松果，在水温适宜时在开始萌发生长。叶条形，无柄。花果期4－7月。可作绿肥并可净化水质。
经济价值
菹草可作为养殖户喂食鱼类的饵料，这个大家应该都知道，一般养鱼的商户会收购或者对池塘中生长的菹草进行打捞，这种操作也让一些人看到了这种水草的经济价值。此外，它也经常被用到绿化工作当中，一些湖、河道、时常会利用它来装点，同时还能增强湖泊内的生态环境。
观赏价值
大家应该能在一些喜欢养鱼的家庭里看到菹草的身影，人们往往利用菹草在水箱里布置出一个适合观赏鱼生存生活的环境。在一些花鸟虫鱼市场，菹草发挥了极大地观赏性价值。
环境价值
菹草还是一种可以净化环境质量的水生植物，因为它对一些危害环境的重金属元素具有吸附作用，所以菹草对污水治理是发挥很大作用的。
营养价值
前面一直说菹草的观赏和养殖价值，其实菹草还是能够作为一种食物食用的，感兴趣的朋友们可以试着采集菹草的茎部当做蔬菜食用。虽然没能够在美食领域发挥较大的作用，但是菹草的营养含量还是很高的，比如菹草富含蛋白质和一些微量元素，制作成粉末状还可以补充人体需要的维生素。
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