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小九
2017年06月23日

别名:蓝芙蓉、翠兰。被子植物门,双子叶植物纲,菊目,菊科,矢车菊属。花呈头状花序,花形和向日葵花差不多,只是它的花要小得多。花序中部全是管状花集生在一起,在每根花管里,有一根雌蕊和五根雄蕊。管状小花的外围,有一轮花瓣变大的舌状花,色泽淡雅,清香扑鼻,常常招引昆虫前来作“媒”。花芯中的雄蕊只要受到轻轻的摇动,就会像有神经传导刺激一样,马上从小孔里冒出的色的花粉来,昆虫将这些花粉带到另一朵矢车菊上,就完成了授粉的任务。
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#矢车菊 的故乡在欧洲。它原是一种野生花卉,经过人们多年的培育,它的“野”性少了,花变大了色泽变多了,有紫、蓝、浅红、白色等品种,其中紫、蓝色最为名贵。在德国的山坡、田野、水畔、路边、房前屋后到处都有它的踪迹。它以清丽的色彩、美丽的花形,芬芳的气息、顽强的生命力博得了德国人民的赞美和喜爱,因此被奉为国花。
象征幸福的小花朵,在欧洲的乡间小路上、玉米田里,都可以看见矢车菊湛蓝娇小的可爱身影,散发出淡淡清香。蓝色的花朵是很独特的元素,丰富了花茶的视觉及风味。
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#矢车菊 的故乡在欧洲。它原是一种野生花卉,经过人们多年的培育,它的“野”性少了,花变大了色泽变多了,有紫、蓝、浅红、白色等品种,其中紫、蓝色最为名贵。在德国的山坡、田野、水畔、路边、房前屋后到处都有它的踪迹。它以清丽的色彩、美丽的花形,芬芳的气息、顽强的生命力博得了德国人民的赞美和喜爱,因此被奉为国花。
象征幸福的小花朵,在欧洲的乡间小路上、玉米田里,都可以看见矢车菊湛蓝娇小的可爱身影,散发出淡淡清香。蓝色的花朵是很独特的元素,丰富了花茶的视觉及风味。
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小九
2017年06月23日
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#月季 别名月季花、月月红、胜春、长春花,早在公元前中国、埃及等国即有关于蔷薇的记载。欧洲的蔷薇有3 种,即法国蔷薇、百叶蔷薇与突厥蔷薇。中国2种月季的4个品种香水月季先后传入欧洲,与欧洲的蔷薇经反复杂交育成了 ‘法兰西’月季,这是月季演化史上的新纪元。
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月季花姿秀美,花色绮丽,国外尊称它为"花中皇后",象征爱情和真挚的情谊。月季在各种礼仪场合,是最常用的、最受欢迎的大众花卉。
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月季花姿秀美,花色绮丽,国外尊称它为"花中皇后",象征爱情和真挚的情谊。月季在各种礼仪场合,是最常用的、最受欢迎的大众花卉。
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Miss Chen
2017年06月23日
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曾在湘西的一个小巷子买菜,盛菠菜、生菜、小青菜的竹筐边角,有扎成一束束的花椒,背后衬着它的叶子。在阴凉天气,绿意盈盈的青菜间,花椒小粒的红在荡漾。
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我问:“这样买回去就可以做菜吃么?”
“是啊!”菜农答。
“你把它扎得像花儿”,我夸他。
菜农笑:“花没香气,它香呢。”
虽然还不知怎么用,因着好看,便买了一束回来,一元钱,插花瓶里:它香,连着那菜农束它的手。先是插花瓶里当景看,做荤菜时,想起它,摘下几粒放锅里,菜味顿时嘹亮。
几日阴雨后,阳光偶露,卧室对面的屋檐青瓦楞上,便有一只盛着花椒的竹筐,在空荡荡的屋顶上,兀自享用片刻满盛的日光。——这也是湘西包括整个湘菜中花椒的位置。
也曾在丽江一带的农家村落游手好闲,看到有家院子外有棵花椒树,花椒的红艳在小树上荡漾。摘一粒试吃。结果,一路上舌头上都是它——似乎准备在我舌头嘴齿间长出一棵花椒树。树虽非长成,我却因此记得了那日阳光落在那家院里的颜色。
有次坐车,听车上有云南人在说哪天回昆明要去吃牛肉米线。其中一人说:“我要整一撮薄豁按的下头烫烫。再放些花椒面挨伏辣子。”当下就记得了他用的那些强烈的动词和专注的表情:整、按、烫烫、挨伏……虽然其中有些名词听得不是很明白,但我听到的是一个人对家乡的强烈思念与渴想。也难怪林语堂博士说:我们爱故乡,不过是爱小时候吃过的好东西。同时也明白了在这个云南人强烈动词的云层下,便是我舌头上长满花椒林,也只是花椒的二等臣民。
请云南的朋友帮我翻译这句话,得到的最专业翻译是:在(牛肉米线)的下面放一层薄荷,上面洒花椒粉和烤得比较香的辣椒面。——这一翻译完全没原来的力量了,不只方言的鲜活的味没了,也译得我都不想吃了——方言亦如诗般难译。虽则如此,我也从车上云南人的这句话中,明白花椒在云南人生活中的位置。
在云南饭馆吃著名的花椒鸡,鸡泡在花椒里肉嫩到一咬就要分离掉,麻麻辣辣的。有些地方的花椒鸡不只上面铺满花椒,甚至连花椒绿叶也一同铺在上面,那叶上之绿,叶下之鸡,让鸡不再只是鸡,而是生活多么美好的感叹!也难怪有人专门为此鸡要再去云南。当然,引这人去云南的不是鸡,而是花椒鸡——有时候位置相当重要,在这道菜中,花椒是放在鸡前面的。
说到花椒叶,在云南也是可以入菜的,花椒叶子嫩时套上鸡蛋糊(豌豆粉亦可)往锅里一煎,炸至金黄,香脆酥麻的酥炸花椒叶就做成了。食之没有花椒之麻,只有淡淡的花椒香。
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我问:“这样买回去就可以做菜吃么?”
“是啊!”菜农答。
“你把它扎得像花儿”,我夸他。
菜农笑:“花没香气,它香呢。”
虽然还不知怎么用,因着好看,便买了一束回来,一元钱,插花瓶里:它香,连着那菜农束它的手。先是插花瓶里当景看,做荤菜时,想起它,摘下几粒放锅里,菜味顿时嘹亮。
几日阴雨后,阳光偶露,卧室对面的屋檐青瓦楞上,便有一只盛着花椒的竹筐,在空荡荡的屋顶上,兀自享用片刻满盛的日光。——这也是湘西包括整个湘菜中花椒的位置。
也曾在丽江一带的农家村落游手好闲,看到有家院子外有棵花椒树,花椒的红艳在小树上荡漾。摘一粒试吃。结果,一路上舌头上都是它——似乎准备在我舌头嘴齿间长出一棵花椒树。树虽非长成,我却因此记得了那日阳光落在那家院里的颜色。
有次坐车,听车上有云南人在说哪天回昆明要去吃牛肉米线。其中一人说:“我要整一撮薄豁按的下头烫烫。再放些花椒面挨伏辣子。”当下就记得了他用的那些强烈的动词和专注的表情:整、按、烫烫、挨伏……虽然其中有些名词听得不是很明白,但我听到的是一个人对家乡的强烈思念与渴想。也难怪林语堂博士说:我们爱故乡,不过是爱小时候吃过的好东西。同时也明白了在这个云南人强烈动词的云层下,便是我舌头上长满花椒林,也只是花椒的二等臣民。
请云南的朋友帮我翻译这句话,得到的最专业翻译是:在(牛肉米线)的下面放一层薄荷,上面洒花椒粉和烤得比较香的辣椒面。——这一翻译完全没原来的力量了,不只方言的鲜活的味没了,也译得我都不想吃了——方言亦如诗般难译。虽则如此,我也从车上云南人的这句话中,明白花椒在云南人生活中的位置。
在云南饭馆吃著名的花椒鸡,鸡泡在花椒里肉嫩到一咬就要分离掉,麻麻辣辣的。有些地方的花椒鸡不只上面铺满花椒,甚至连花椒绿叶也一同铺在上面,那叶上之绿,叶下之鸡,让鸡不再只是鸡,而是生活多么美好的感叹!也难怪有人专门为此鸡要再去云南。当然,引这人去云南的不是鸡,而是花椒鸡——有时候位置相当重要,在这道菜中,花椒是放在鸡前面的。
说到花椒叶,在云南也是可以入菜的,花椒叶子嫩时套上鸡蛋糊(豌豆粉亦可)往锅里一煎,炸至金黄,香脆酥麻的酥炸花椒叶就做成了。食之没有花椒之麻,只有淡淡的花椒香。
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Miss Chen
2017年06月23日
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近来,到好友杨江书开发的楸水岗生态园去得多。园子里有海棠、红叶李、樱花,更多的是楸树,大概有几十万棵。一片一片的,形成了楸树的林海。每一次走近楸水岗的楸树,都会勾起我漫漫思绪。楸树,从我听到这个名字开始,就萌动了一种特殊的感觉。
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柳宗元《闻黄鹂》中一句“乡禽何时亦来此,令我生心忆桑梓。”突然间就如伸出了手指一般,拨动了我的心弦。
父亲在老家的院墙外,种了几棵槐树,夏天花开,满园浓香,能飘出半个街道。他说槐木不能当正经的材料,不如楸树的木头又轻又硬,要能栽几棵楸树就好了。但是故乡一带,没有楸树的影子。
前年,我到河北省沙河市西部柴关的王硇看古石楼,看到不少树枝上结出像长豆角样蒴果的大树。同行没有认出来的,就问我。也巧,我正在从一条条长果如一串串泪水的形状上,想到一个“愁”字。便突口而出,是愁树。到了村里一问上了岁数的老人,说是楸树。音差不多,但多了一个山字——山楸树。
次年孟夏,再去山里,在西沟村,石板房前屋后街道旁边,零星看到几棵楸树的身影,长得挺拔高峻。抬头仰望,满眼枝繁叶茂,如雪的白色花冠上隐约点缀着红色斑点。繁花满枝,丝丝悠悠的甜香飘过来了。再读韩愈“庭楸止五株,芳生十步间”的诗句,便嗅到了父亲栽种在院墙外槐花的味道。
在古代,梓树和楸树说的是同一种树。五代时徐锴在《说文解字篆韵谱》中就解释道:“梓,楸也。”清代桂馥《说文解字义证》则说:“楸,梓也。”《孟子》曰:“五亩之宅,树之以桑,五十者可以衣帛矣。”南宋朱熹也说到:“桑、梓二木。古者,五亩之宅,树之墙下,以遗子孙,给蚕食,供器用也。”
楸树,嫩叶可以吃,树皮是一种治疗逆气和疮毒的中药;木材轻软耐朽,是制作家具、乐器、棺材的好材料。古代人家的房前屋后,常能看到桑树和楸树的身影。远行的征夫和游子,看到这两种树,不由自主地就有了《诗经·小雅》中“维桑与梓,必恭敬止”的情感和举止。隔山隔水千里之外,老家的父母还好吗?“桑梓”在一遍遍地唤醒人们对故乡和亲人的思念。故乡,永远都是人们心灵深处的一颗极易萌动的种子。
乡愁,给人最多的是回忆。往昔的岁月里,富足与贫穷,和平与战争,长江与黄河,有“恨别鸟惊心”的悲凉,更有“感时花溅泪”的欢欣,还有“莫使金樽空对月”的豪放。
宋代人风雅,对楸树有着格外的珍爱。思念的时候,寄几朵郁香如缕的楸花给她;想家的时候,找一棵楸树依偎或折一束嫩绿的楸枝,轻轻放在窗前;抒怀的时候,仰望蓝天白云下挺拔的楸树,诵读《埤雅》之句:“楸,美木也,茎干乔耸凌云,高华可爱。”更喜立秋日,重回当年男男女女流行的时尚,头戴绿葱葱的楸叶祈求上苍给予吉祥。登上秋日汴河虹桥的高处回望,也如《清明上河图》中的人头涌动,便是满城尽现碧绿楸了。当诗人刘翰,还在《立秋》的“乳鸦啼散玉屏空,一枕新凉一扇风”中,压着头上的楸叶憩睡长酣的时候,张耒却在“西风袅袅木飕飕”的古楚,与身边头插楸枝的诗朋好友,一遍又一遍吟颂着目光中的美好秋色。楸树,乡愁里的树木,曾经带给我们的先人这般的快乐。
乡愁也是有记忆而且需要记忆的。楸树,在忍受了切身碎骨般的巨大痛苦之后,用自己坚硬而细腻的质感,用发自内心的温情,用百折不挠的顽强毅力,蘸着深沉渍亮的墨汁,在一页页纸张上,更快地将智者思想和文人乡愁铭记。
在故乡疆域最为宽广的元代的时空里,王祯继北宋毕昇泥制活字印刷后,成功创制了木质活字印刷,制版所用的字模,非楸梓木而不能用。中华民族仁人志士源长的家国情怀“付梓”成籍。一卷卷书,无不散发着楸木不绝如缕的幽香;一行行字,弥漫着浓厚而古老的乡愁。
当日寇的铁蹄在家国的土地上践踏,硝烟密布炮火轰鸣中,楸树又一次次用自己的坚实的生命,托起英雄儿女保家卫国的枪杆,将一颗颗仇恨的子弹向豺狼射去。如今,博物馆里还保存着不少,在抗战岁月用楸木制作枪托的枪械。“朋友来了有好酒,若是那豺狼来了,迎接它的有猎枪。”楸木枪托的猎枪,发出去的弹火应该会更有力量。乔羽创作电影《上甘岭》插曲《我的祖国》,就是在有着楸树挺立的南太行山我的老家渡口。
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楸树,她形体高大,挺拔隽秀,体质坚实,日渐成了人们心中鲜亮的丰碑;楸树,花开若钟,色淡如粉,香气袭人,她是人们眼里风韵长存的美神;楸树,冠如华盖,紫气祥瑞,生性高贵,更成了人们精神世界里的推崇;楸树,枝繁叶茂,遮日蔽天,葱郁碧透,谁人不觉得她是情怀里的娇宠;楸树,不择肥薄,随土而安,抗旱耐寒,不正是勇于吃苦耐老,英勇顽强,奋斗不止的一代代中华儿女的真实写照吗?
楸树,也正因为自身的优良品质,在苍茫岁月长河,曾经被逐利者贪婪地过度砍伐,也有无情的天灾,干旱、洪涝、雷暴、山火,让充满世代乡愁的楸树,在人们的目光中变得稀少。
我的欣喜,是在楸水岗上看到了成片的楸树林。楸树,是最“记得住乡愁”的树种之一。 “留得住乡愁”,一双双满含深情的目光,留恋倾注在了楸树身上。2002年楸树被联合国确定为“人类健康树种”,2008年被确定为奥运树种。楸水岗的楸树林开花时,你的内心深处,会聆听到片片楸叶吟唱出的一曲曲——浓浓的乡愁。
岁月漫漫流影去,楸情绵绵如长河。
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柳宗元《闻黄鹂》中一句“乡禽何时亦来此,令我生心忆桑梓。”突然间就如伸出了手指一般,拨动了我的心弦。
父亲在老家的院墙外,种了几棵槐树,夏天花开,满园浓香,能飘出半个街道。他说槐木不能当正经的材料,不如楸树的木头又轻又硬,要能栽几棵楸树就好了。但是故乡一带,没有楸树的影子。
前年,我到河北省沙河市西部柴关的王硇看古石楼,看到不少树枝上结出像长豆角样蒴果的大树。同行没有认出来的,就问我。也巧,我正在从一条条长果如一串串泪水的形状上,想到一个“愁”字。便突口而出,是愁树。到了村里一问上了岁数的老人,说是楸树。音差不多,但多了一个山字——山楸树。
次年孟夏,再去山里,在西沟村,石板房前屋后街道旁边,零星看到几棵楸树的身影,长得挺拔高峻。抬头仰望,满眼枝繁叶茂,如雪的白色花冠上隐约点缀着红色斑点。繁花满枝,丝丝悠悠的甜香飘过来了。再读韩愈“庭楸止五株,芳生十步间”的诗句,便嗅到了父亲栽种在院墙外槐花的味道。
在古代,梓树和楸树说的是同一种树。五代时徐锴在《说文解字篆韵谱》中就解释道:“梓,楸也。”清代桂馥《说文解字义证》则说:“楸,梓也。”《孟子》曰:“五亩之宅,树之以桑,五十者可以衣帛矣。”南宋朱熹也说到:“桑、梓二木。古者,五亩之宅,树之墙下,以遗子孙,给蚕食,供器用也。”
楸树,嫩叶可以吃,树皮是一种治疗逆气和疮毒的中药;木材轻软耐朽,是制作家具、乐器、棺材的好材料。古代人家的房前屋后,常能看到桑树和楸树的身影。远行的征夫和游子,看到这两种树,不由自主地就有了《诗经·小雅》中“维桑与梓,必恭敬止”的情感和举止。隔山隔水千里之外,老家的父母还好吗?“桑梓”在一遍遍地唤醒人们对故乡和亲人的思念。故乡,永远都是人们心灵深处的一颗极易萌动的种子。
乡愁,给人最多的是回忆。往昔的岁月里,富足与贫穷,和平与战争,长江与黄河,有“恨别鸟惊心”的悲凉,更有“感时花溅泪”的欢欣,还有“莫使金樽空对月”的豪放。
宋代人风雅,对楸树有着格外的珍爱。思念的时候,寄几朵郁香如缕的楸花给她;想家的时候,找一棵楸树依偎或折一束嫩绿的楸枝,轻轻放在窗前;抒怀的时候,仰望蓝天白云下挺拔的楸树,诵读《埤雅》之句:“楸,美木也,茎干乔耸凌云,高华可爱。”更喜立秋日,重回当年男男女女流行的时尚,头戴绿葱葱的楸叶祈求上苍给予吉祥。登上秋日汴河虹桥的高处回望,也如《清明上河图》中的人头涌动,便是满城尽现碧绿楸了。当诗人刘翰,还在《立秋》的“乳鸦啼散玉屏空,一枕新凉一扇风”中,压着头上的楸叶憩睡长酣的时候,张耒却在“西风袅袅木飕飕”的古楚,与身边头插楸枝的诗朋好友,一遍又一遍吟颂着目光中的美好秋色。楸树,乡愁里的树木,曾经带给我们的先人这般的快乐。
乡愁也是有记忆而且需要记忆的。楸树,在忍受了切身碎骨般的巨大痛苦之后,用自己坚硬而细腻的质感,用发自内心的温情,用百折不挠的顽强毅力,蘸着深沉渍亮的墨汁,在一页页纸张上,更快地将智者思想和文人乡愁铭记。
在故乡疆域最为宽广的元代的时空里,王祯继北宋毕昇泥制活字印刷后,成功创制了木质活字印刷,制版所用的字模,非楸梓木而不能用。中华民族仁人志士源长的家国情怀“付梓”成籍。一卷卷书,无不散发着楸木不绝如缕的幽香;一行行字,弥漫着浓厚而古老的乡愁。
当日寇的铁蹄在家国的土地上践踏,硝烟密布炮火轰鸣中,楸树又一次次用自己的坚实的生命,托起英雄儿女保家卫国的枪杆,将一颗颗仇恨的子弹向豺狼射去。如今,博物馆里还保存着不少,在抗战岁月用楸木制作枪托的枪械。“朋友来了有好酒,若是那豺狼来了,迎接它的有猎枪。”楸木枪托的猎枪,发出去的弹火应该会更有力量。乔羽创作电影《上甘岭》插曲《我的祖国》,就是在有着楸树挺立的南太行山我的老家渡口。
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楸树,她形体高大,挺拔隽秀,体质坚实,日渐成了人们心中鲜亮的丰碑;楸树,花开若钟,色淡如粉,香气袭人,她是人们眼里风韵长存的美神;楸树,冠如华盖,紫气祥瑞,生性高贵,更成了人们精神世界里的推崇;楸树,枝繁叶茂,遮日蔽天,葱郁碧透,谁人不觉得她是情怀里的娇宠;楸树,不择肥薄,随土而安,抗旱耐寒,不正是勇于吃苦耐老,英勇顽强,奋斗不止的一代代中华儿女的真实写照吗?
楸树,也正因为自身的优良品质,在苍茫岁月长河,曾经被逐利者贪婪地过度砍伐,也有无情的天灾,干旱、洪涝、雷暴、山火,让充满世代乡愁的楸树,在人们的目光中变得稀少。
我的欣喜,是在楸水岗上看到了成片的楸树林。楸树,是最“记得住乡愁”的树种之一。 “留得住乡愁”,一双双满含深情的目光,留恋倾注在了楸树身上。2002年楸树被联合国确定为“人类健康树种”,2008年被确定为奥运树种。楸水岗的楸树林开花时,你的内心深处,会聆听到片片楸叶吟唱出的一曲曲——浓浓的乡愁。
岁月漫漫流影去,楸情绵绵如长河。
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小九
2017年06月23日
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传说中的#三叶草 ,是多年生草本植物,一般只有三片小叶子,叶形呈心形状,叶心较深色的部分亦是心形。传说中是夏娃从天国伊甸园带到大地上,花语是幸福,据说,若能找到有4瓣叶片的三叶草,就能得到幸福……
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一种矮小的草本植物,每一片叶柄上一般只有三片叶子,只有稀有的品种才能找到四片叶子。据统计,大概十万株里才会有一株四叶草,十分罕有,所以四叶的三叶草被视为幸运的象征。 关于三叶草的传说由来已久,有说它是亚当、夏娃从伊甸园带到人间的礼物;也有说幸运草之名是源自拿破伦,一次他行军路过一片草原时,发现一株四叶草,感到非常奇特,俯身摘下时,刚好避过向他射来的子弹,逃过一劫,从此三叶草便被成为幸运的象征
三叶草的传说在英国、爱尔兰最为盛行,并成为爱尔兰的国花。时至今日,它已变成西方国家的民间传统。小朋友会以在草原上找寻四叶草为乐,而每年三月在纽约举行的圣比德日(Stpartick’s Day),人们都会穿上绿色衣物,带上吉祥物——四叶的三叶草饰物来游行。至于在日本不少商铺用四叶草做店名,又或以它作为漫画书的背景。由此可见关于幸运草的故事已广为流传,而且有很久的历史背景。
花语里,三叶草不同数量的叶子也有不同的含义.一叶,代表祈求二叶,代表希望三叶,代表爱情四叶,代表幸福
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一种矮小的草本植物,每一片叶柄上一般只有三片叶子,只有稀有的品种才能找到四片叶子。据统计,大概十万株里才会有一株四叶草,十分罕有,所以四叶的三叶草被视为幸运的象征。 关于三叶草的传说由来已久,有说它是亚当、夏娃从伊甸园带到人间的礼物;也有说幸运草之名是源自拿破伦,一次他行军路过一片草原时,发现一株四叶草,感到非常奇特,俯身摘下时,刚好避过向他射来的子弹,逃过一劫,从此三叶草便被成为幸运的象征
三叶草的传说在英国、爱尔兰最为盛行,并成为爱尔兰的国花。时至今日,它已变成西方国家的民间传统。小朋友会以在草原上找寻四叶草为乐,而每年三月在纽约举行的圣比德日(Stpartick’s Day),人们都会穿上绿色衣物,带上吉祥物——四叶的三叶草饰物来游行。至于在日本不少商铺用四叶草做店名,又或以它作为漫画书的背景。由此可见关于幸运草的故事已广为流传,而且有很久的历史背景。
花语里,三叶草不同数量的叶子也有不同的含义.一叶,代表祈求二叶,代表希望三叶,代表爱情四叶,代表幸福
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