文章
权问薇
2018年05月07日
一、水培方法
1、选择水培铁皮石斛
水培之前，首先要选择适合水培的植株，以生长2年以上并且已经驯化的铁皮石斛幼苗最佳，或剪掉老植株上的部分枝条和花苞也可以。
2、处理水培植株
将选择好的植株仔细清洗一下，将其上面的泥土洗掉，并剪去上面的烂根、老根或病根，之后就可将它泡在放有多菌灵的溶液中，以防根部伤口受到病菌感染，消毒好之后，就可将它放在阴凉地方晾干，就可进行水培了。
3、准备水培容器
选择水培容器时，最好用透明度较好的瓶子，并且瓶子上面还带颈，因为这样就可以让铁皮石斛完全融入到水中，如果找不到这种瓶子的话，可以用胶带将其固定住。
4、进行水培
将准备好的水培植株放在瓶子里面，然后就可以向里面开始添加水分，水里可适当添加一些植物营养液，通常用氨基酸或者酵素，苹果醋也可以，但不管是哪一种，都不可放太多，只需一小瓶盖即可。如果你不想用这些，也可以直接买营养液。
5、及时换水和营养液
水培时，要注意定时给它换水和营养液，如果是春天，时间以7到10天最好，如果是冬天就可相隔时间长一些，因为此时温度低，植物消耗的营养少，以15天左右换一次最佳。到了夏天时，它的呼吸量大，营养消耗也快，所以相隔4到5天就需换一次营养液和水，这样才能将其水培好。
二、注意事项
水培它时，要注意根不能完全留在水里，要留出三分之二在外面。另外还要保证好的通风条件。
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文章
Miss Chen
2018年04月29日
铁皮石斛是石斛中的极品，具有独特的养阴生津效果，受到历代医家和医学典籍的推崇，生津、降血糖作用、增强机体免疫力等较高的药用价值。下面教大家如何选购正宗的铁皮石斛，不是包装精美，产品就优质的。
一、如何选购正宗的铁皮石斛
铁皮石斛目前主要分两种，一种是多糖含量高，主要用作保健品，如：霍山石斛、铁皮石斛、齿瓣石斛;另外一种是用于石斛茶或药物原料的，如：金钗石斛、马鞭石斛、鼓槌石斛、水草石斛、铜皮石斛、串珠石斛等品种。目前铁皮石斛价格相差10倍以上。在如此多的品种中，能一一将其枫斗鉴别准确的业界人士并不多。长期从事科研人员鉴别石斛不仅是看叶、鲜品、干品、枫斗、要品尝，还得观看其花的形状，石斛主要成分包括石斛多糖，石斛甘露糖，石斛碱、毛兰素等成分。
人们识别石斛品种的方法，当前主要是看其多糖含量。《中华人面共和国药典》记载，铁皮石斛与其他品种石斛功效基本相同。从主要成分含量不同而其用途有所区分。霍山石斛、铁皮石斛、齿瓣石斛主要成分是多糖，常用于作保健品。金钗石斛、流苏石斛石斛碱含量高，鼓縋石斛等毛兰素含量高。选择石斛要查其颜色，观其形状，闻其味道，嚼其胶质。颜色为铁皮色的为之上品;形状卷得严实，卷的圈术多;石斛香味重，嚼下去胶质多为之上品。其中香味为评价石斛的最重要的标准。另外，石斛的单位重量也能看出石斛的品质，单位重量越重的石斛(即越重称)，质量越好。
市面上石斛的种类很多，选择石斛要查其颜色，观其形状，闻其味道，嚼其胶质。颜色为铁皮色的为之上品;由于铁皮石斛产量有限，价格昂贵，市面上大量充斥的是以水草冒充的铁皮石斛，尤其以药房居多。正宗的铁皮石斛只有少数，如福临门铁皮石斛、同仁堂等大型品牌能够买到真正的铁皮石斛。如果是过节送礼，选用北京同仁堂比较合适，包装漂亮，不过价格不菲;如果是家人自用，选福临门的铁皮石斛最实惠，品质也不错。
二、铁皮石斛价格取决因素
1、含量铁皮石斛目前以粘液汁含量高，嚼起来粘口、粘牙的最好。多糖含量高的石斛滋补效果更好，因此，在挑选铁皮石斛时要仔细确认石斛的多糖含量。
2、颜色铁皮石斛的价格与其外观颜色有关，铁皮石斛加工成的干品，往往做成卷曲成团的是铁皮枫斗。铁皮石斛主要生长在高山峻岭悬崖峭壁和岩石缝隙中或是高大的乔木上，是国家重点二级保护的珍稀濒危植物，它因表皮呈铁绿色而得名，因此铁皮石斛外观颜色看起来越铁绿色，价格自然会更高。
3、规格越大的铁皮石斛量越少，物以稀为贵。铁皮石斛的药用部位是茎，其质量评判是：纤维少、富含黏液。因此铁皮石斛劲越粗价格越高。
一、如何选购正宗的铁皮石斛
铁皮石斛目前主要分两种，一种是多糖含量高，主要用作保健品，如：霍山石斛、铁皮石斛、齿瓣石斛;另外一种是用于石斛茶或药物原料的，如：金钗石斛、马鞭石斛、鼓槌石斛、水草石斛、铜皮石斛、串珠石斛等品种。目前铁皮石斛价格相差10倍以上。在如此多的品种中，能一一将其枫斗鉴别准确的业界人士并不多。长期从事科研人员鉴别石斛不仅是看叶、鲜品、干品、枫斗、要品尝，还得观看其花的形状，石斛主要成分包括石斛多糖，石斛甘露糖，石斛碱、毛兰素等成分。
人们识别石斛品种的方法，当前主要是看其多糖含量。《中华人面共和国药典》记载，铁皮石斛与其他品种石斛功效基本相同。从主要成分含量不同而其用途有所区分。霍山石斛、铁皮石斛、齿瓣石斛主要成分是多糖，常用于作保健品。金钗石斛、流苏石斛石斛碱含量高，鼓縋石斛等毛兰素含量高。选择石斛要查其颜色，观其形状，闻其味道，嚼其胶质。颜色为铁皮色的为之上品;形状卷得严实，卷的圈术多;石斛香味重，嚼下去胶质多为之上品。其中香味为评价石斛的最重要的标准。另外，石斛的单位重量也能看出石斛的品质，单位重量越重的石斛(即越重称)，质量越好。
市面上石斛的种类很多，选择石斛要查其颜色，观其形状，闻其味道，嚼其胶质。颜色为铁皮色的为之上品;由于铁皮石斛产量有限，价格昂贵，市面上大量充斥的是以水草冒充的铁皮石斛，尤其以药房居多。正宗的铁皮石斛只有少数，如福临门铁皮石斛、同仁堂等大型品牌能够买到真正的铁皮石斛。如果是过节送礼，选用北京同仁堂比较合适，包装漂亮，不过价格不菲;如果是家人自用，选福临门的铁皮石斛最实惠，品质也不错。
二、铁皮石斛价格取决因素
1、含量铁皮石斛目前以粘液汁含量高，嚼起来粘口、粘牙的最好。多糖含量高的石斛滋补效果更好，因此，在挑选铁皮石斛时要仔细确认石斛的多糖含量。
2、颜色铁皮石斛的价格与其外观颜色有关，铁皮石斛加工成的干品，往往做成卷曲成团的是铁皮枫斗。铁皮石斛主要生长在高山峻岭悬崖峭壁和岩石缝隙中或是高大的乔木上，是国家重点二级保护的珍稀濒危植物，它因表皮呈铁绿色而得名，因此铁皮石斛外观颜色看起来越铁绿色，价格自然会更高。
3、规格越大的铁皮石斛量越少，物以稀为贵。铁皮石斛的药用部位是茎，其质量评判是：纤维少、富含黏液。因此铁皮石斛劲越粗价格越高。
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