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Miss Chen
2017年06月23日
最先报春的野菜随着季节的不同先后是荠菜、二月兰、枸杞头、灰灰菜、苦苦菜、马蜂菜、苋菜等。我们北方人在经历了一个冬季的严寒，吃腻了大白菜后，看到这些可人的野菜，或凉拌、或清炒、或包饺子等变着法儿吃。那些野菜，一嗅，是田野的气息；一吃，是田野的味道！
稍晚一些日子，一串一串的榆钱儿、胖嘟嘟的槐花就会登场了。与榆钱儿、槐花一齐盛开的就是紫藤萝了，等榆钱儿、槐花都被人摘干净了，紫藤萝躲在不易被人发觉的地方，紫藤萝花依然静悄悄地开着，没有人去摘。母亲说，邻居们都不知道紫藤萝是可以吃的呢，就是知道了，他们也不习惯去吃。
我猜想，可能母亲是小学老师的缘故，或许她比别人观察得更仔细一些，对一些乡邻们叫不上名字的野菜，她总是如数家珍，而且还以此能做出非常好吃的味道来。母亲所在的镇中心小学的校园里，就有十几棵紫藤萝，好多年了，老师们都不去摘，只有母亲一个人独享这大自然带给我们的美味。
民间吃紫藤花，多是把紫色花朵摘下来用水焯或凉拌、或者裹面油炸，制作“紫萝饼”、“紫萝糕”等风味面食。把紫藤花当作下酒菜，这可是与彼时的餐饮习俗相互契合的。金朝学者冯延登称赞，在斋宴之中，紫藤花堪比素八珍的美味——食用紫藤花的风俗绵延传承至今。
李白在《紫藤树》一诗中：“紫藤挂云木，花蔓宜阳春。密叶隐歌鸟，香风留美人。”忘情地赞美紫藤花，枝头挂满大串大串的花朵，野逸、火爆、疯狂，如此张扬的美丽恐怕只有李白那支挥洒自如的生花妙笔才能写意它的神韵，“紫藤挂云木”，串串紫花不仅是大地上开出的美丽花朵，那更是紫藤遒劲的藤蔓挽留的云霞呵！
总能记起母亲领我摘紫藤花的情景。母亲叫父亲找了一根长长的细竹竿，上面绑了一个铁丝钩，母亲负责把那些含苞欲放的一串串的花蕾钩下来，我则跟在母亲后面捡。反正这些紫藤别人不会与我们争抢的，母亲显得悠闲从容，专拣合适的钩下来，留着那些小的长几天再摘。母亲告诉我，摘这些花，要找合适的，还没有生长成个头的花不可去摘，它们也是一个生命呢，过早的去摘，可惜了呢，糟蹋了呢。
曾经在美食专家王敦煌先生的一篇文章里读到关于紫藤饼的做法，那是北京的一些老糕点店铺比较传统的工艺。做藤萝饼，用紫藤花拌以白糖、猪油调制成馅，刚烘制出来的饼，吃一口焦嫩酥皮，弥漫着紫藤萝花的清香。
母亲做紫藤饼，纯粹就是乡野民间最朴素、最简单的吃法。我们把摘下来的紫藤花拿回家，母亲把那些花蕾轻轻提起来，把花朵一揪，花儿就从花蒂上掉下来。然后，母亲叫我端来清水，把摘下来的花朵泡在清水浸上十多分钟，轻轻捞上来，找干净的箩筐晾晒上。
等把花朵上的水晾干净后，母亲把面也和好了。不需要其他的任何佐料，只是把所有晾晒的花朵撒一遍细盐就可以了，等花朵焉了，拌在和好的面中。母亲用手轻轻地把掺有紫藤花的面拍成圆饼，放在事先准备好的篦子上，然后就开始烧锅蒸制了。
大约半小时后，暄软的藤萝饼就会出锅了，等掀开锅盖的那一刻，氤氲的热气散发着藤萝花的香味。那野味、那清香的气息，真是妙不可言，让人难忘。
稍晚一些日子，一串一串的榆钱儿、胖嘟嘟的槐花就会登场了。与榆钱儿、槐花一齐盛开的就是紫藤萝了，等榆钱儿、槐花都被人摘干净了，紫藤萝躲在不易被人发觉的地方，紫藤萝花依然静悄悄地开着，没有人去摘。母亲说，邻居们都不知道紫藤萝是可以吃的呢，就是知道了，他们也不习惯去吃。
我猜想，可能母亲是小学老师的缘故，或许她比别人观察得更仔细一些，对一些乡邻们叫不上名字的野菜，她总是如数家珍，而且还以此能做出非常好吃的味道来。母亲所在的镇中心小学的校园里，就有十几棵紫藤萝，好多年了，老师们都不去摘，只有母亲一个人独享这大自然带给我们的美味。
民间吃紫藤花，多是把紫色花朵摘下来用水焯或凉拌、或者裹面油炸，制作“紫萝饼”、“紫萝糕”等风味面食。把紫藤花当作下酒菜，这可是与彼时的餐饮习俗相互契合的。金朝学者冯延登称赞，在斋宴之中，紫藤花堪比素八珍的美味——食用紫藤花的风俗绵延传承至今。
李白在《紫藤树》一诗中：“紫藤挂云木，花蔓宜阳春。密叶隐歌鸟，香风留美人。”忘情地赞美紫藤花，枝头挂满大串大串的花朵，野逸、火爆、疯狂，如此张扬的美丽恐怕只有李白那支挥洒自如的生花妙笔才能写意它的神韵，“紫藤挂云木”，串串紫花不仅是大地上开出的美丽花朵，那更是紫藤遒劲的藤蔓挽留的云霞呵！
总能记起母亲领我摘紫藤花的情景。母亲叫父亲找了一根长长的细竹竿，上面绑了一个铁丝钩，母亲负责把那些含苞欲放的一串串的花蕾钩下来，我则跟在母亲后面捡。反正这些紫藤别人不会与我们争抢的，母亲显得悠闲从容，专拣合适的钩下来，留着那些小的长几天再摘。母亲告诉我，摘这些花，要找合适的，还没有生长成个头的花不可去摘，它们也是一个生命呢，过早的去摘，可惜了呢，糟蹋了呢。
曾经在美食专家王敦煌先生的一篇文章里读到关于紫藤饼的做法，那是北京的一些老糕点店铺比较传统的工艺。做藤萝饼，用紫藤花拌以白糖、猪油调制成馅，刚烘制出来的饼，吃一口焦嫩酥皮，弥漫着紫藤萝花的清香。
母亲做紫藤饼，纯粹就是乡野民间最朴素、最简单的吃法。我们把摘下来的紫藤花拿回家，母亲把那些花蕾轻轻提起来，把花朵一揪，花儿就从花蒂上掉下来。然后，母亲叫我端来清水，把摘下来的花朵泡在清水浸上十多分钟，轻轻捞上来，找干净的箩筐晾晒上。
等把花朵上的水晾干净后，母亲把面也和好了。不需要其他的任何佐料，只是把所有晾晒的花朵撒一遍细盐就可以了，等花朵焉了，拌在和好的面中。母亲用手轻轻地把掺有紫藤花的面拍成圆饼，放在事先准备好的篦子上，然后就开始烧锅蒸制了。
大约半小时后，暄软的藤萝饼就会出锅了，等掀开锅盖的那一刻，氤氲的热气散发着藤萝花的香味。那野味、那清香的气息，真是妙不可言，让人难忘。
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小九
2017年06月23日
#铃兰 （学名：Convallaria majalis Linn.）又名君影草、山谷百合、风铃草。气味甜，全株有毒。多年生草本。植株矮小，全株无毛，地下有多分枝而匍匐平展的根状茎。具光泽。呈鞘状互相抱着，基部有数枚鞘状的膜质鳞片。叶椭圆形或卵状披针形，花钟状，下垂，总状花序，苞片披针形，膜质，花柱比花被短。入秋结圆球形暗红色浆果，有毒，内有椭圆形种子，扁平。花果期5～7月。
铃兰原产北半球温带，欧、亚及北美洲和中国的东北、华北地区海拔850～2500米处均有野生分布。
铃兰全草可入药。夏季果实成熟后，采收全草，除去泥土，晒干。有强心，利尿之功效。用于充血性心力衰竭，心房纤颤，由高血压病及肾炎引起的左心衰竭。[1] 但由于铃兰全株各部位均具有较强毒性，切勿在无专业医师指导的情况下服用。中毒不良反应常表现为腹痛、呕吐、心率下降、视线模糊、眩晕、皮肤红疹等。
铃兰是多年生草本植物，植株全部无毛，高18-30厘米，常成片生长。叶椭圆形或卵状披针形，长7-20厘米，宽3-8.5厘米，先端近急尖，基部楔形；叶柄长8-20厘米。
花葶高15-30厘米，稍外弯；苞片披针形，短于花梗；花梗长6-15毫米，近顶端有关节，果熟时从关节处脱落；花白色，长宽各5-7毫米；裂片卵状三角形，先端锐尖，有1脉；花丝稍短于花药，向基部扩大，花药近矩圆形；花柱柱状，长2.5-3毫米。浆果直径6-12毫米，熟后红色，稍下垂。
种子扁圆形或双凸状，表面有细网纹，直径3毫米。花期5-6月，果期7-9月。
铃兰原产北半球温带，欧、亚及北美洲和中国的东北、华北地区海拔850～2500米处均有野生分布。
铃兰全草可入药。夏季果实成熟后，采收全草，除去泥土，晒干。有强心，利尿之功效。用于充血性心力衰竭，心房纤颤，由高血压病及肾炎引起的左心衰竭。[1] 但由于铃兰全株各部位均具有较强毒性，切勿在无专业医师指导的情况下服用。中毒不良反应常表现为腹痛、呕吐、心率下降、视线模糊、眩晕、皮肤红疹等。
铃兰是多年生草本植物，植株全部无毛，高18-30厘米，常成片生长。叶椭圆形或卵状披针形，长7-20厘米，宽3-8.5厘米，先端近急尖，基部楔形；叶柄长8-20厘米。
花葶高15-30厘米，稍外弯；苞片披针形，短于花梗；花梗长6-15毫米，近顶端有关节，果熟时从关节处脱落；花白色，长宽各5-7毫米；裂片卵状三角形，先端锐尖，有1脉；花丝稍短于花药，向基部扩大，花药近矩圆形；花柱柱状，长2.5-3毫米。浆果直径6-12毫米，熟后红色，稍下垂。
种子扁圆形或双凸状，表面有细网纹，直径3毫米。花期5-6月，果期7-9月。
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小九
2017年06月22日
新加坡国花--#万带兰 （Vanda spp），兰科万带兰属一类植物，本属约有60多种。常见栽培的种类有：棒叶万带兰V.teres，茎长可达1米。攀援状，叶贺筒状，总状花序，花3-10朵，淡玫瑰紫色，花期夏季，产中国、新加坡；琴唇万带兰V.concolor，唇瓣琴形，产中国、新加坡；三色万带兰V.tricolor，分布于爪哇等地。万带兰属热带兰中的一类，色彩艳丽，形状奇特，极富观赏价值。
1981年，新加坡选定卓锦·万代兰为国花。卓锦·万代兰亦称胡姬花，由福建闽南话音译Orchid（兰花）一词而来。卓锦·万代兰是兰花的一种。
它具有下列优美的特征：
容貌清丽而端庄、超群，又流露出谦和，象征着新加坡人民的气质，它有一个姣美的唇片和五个尊片，唇片四绽，象征新加坡四大民族和马来语、英语、华语和泰米尔语四种语言的平等。
花朵中间的恶柱，雌雄合体，象征幸福的根源。
花由下面相对的裂片拱扶着，象征着和谐，同甘苦、共荣辱。
花的唇片后方有一个袋形角，内有甜蜜汁，象征财富汇流聚集的处所。
把恋柱上的花粉盖揭开，里面有两个花块，像两只“金眼”，象征着高瞻远瞩。
它的茎向上攀援，象征向上发达、兴旺。它的花一朵谢落，一朵又开，象征新加坡国家民族的命脉，源远流长，具有无穷的信心和希塑。
新加坡人喜爱兰花，更偏爱卓锦·万代兰，还因为在最恶劣的条件下，也能争芳吐艳。象征着民族的刻苦耐劳，勇敢奋斗精神。
1981年，新加坡选定卓锦·万代兰为国花。卓锦·万代兰亦称胡姬花，由福建闽南话音译Orchid（兰花）一词而来。卓锦·万代兰是兰花的一种。
它具有下列优美的特征：
容貌清丽而端庄、超群，又流露出谦和，象征着新加坡人民的气质，它有一个姣美的唇片和五个尊片，唇片四绽，象征新加坡四大民族和马来语、英语、华语和泰米尔语四种语言的平等。
花朵中间的恶柱，雌雄合体，象征幸福的根源。
花由下面相对的裂片拱扶着，象征着和谐，同甘苦、共荣辱。
花的唇片后方有一个袋形角，内有甜蜜汁，象征财富汇流聚集的处所。
把恋柱上的花粉盖揭开，里面有两个花块，像两只“金眼”，象征着高瞻远瞩。
它的茎向上攀援，象征向上发达、兴旺。它的花一朵谢落，一朵又开，象征新加坡国家民族的命脉，源远流长，具有无穷的信心和希塑。
新加坡人喜爱兰花，更偏爱卓锦·万代兰，还因为在最恶劣的条件下，也能争芳吐艳。象征着民族的刻苦耐劳，勇敢奋斗精神。
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权问薇
2017年06月22日
#兰花 用苔藓做铺面好吗
其实，苔藓在养花当中虽然经常使用，但是它到底适不适合养花，倒是不那么确定的。在养兰花的时候，有的人用苔藓长得很好，有的人不用，也能长得很好，其实这个还真不是那么肯定的。
兰花铺面苔藓的制作方法
首先，去挖取一些苔藓，将其撕碎之后，掺上一些草炭，将其搅拌均匀。
将兰花装进花盆里面，然后在介质的上面盖上一层比较细的土壤，压实后浇透水。
然后将准备好的苔藓混合草炭扑倒土壤的上面，注意厚度在3mm即可，注意用手将其压紧，让其充分的吸收水分。
当兰花花盆里铺好苔藓之后，开始的时候浇水一般都是采取浸盆的方式，可以防止草炭被冲散，此后注意经常喷水保持湿润。大概两个月，苔藓就可以长满整个表面了。
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