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Miss Chen
2017年06月23日
最先报春的野菜随着季节的不同先后是荠菜、二月兰、枸杞头、灰灰菜、苦苦菜、马蜂菜、苋菜等。我们北方人在经历了一个冬季的严寒，吃腻了大白菜后，看到这些可人的野菜，或凉拌、或清炒、或包饺子等变着法儿吃。那些野菜，一嗅，是田野的气息；一吃，是田野的味道！
稍晚一些日子，一串一串的榆钱儿、胖嘟嘟的槐花就会登场了。与榆钱儿、槐花一齐盛开的就是紫藤萝了，等榆钱儿、槐花都被人摘干净了，紫藤萝躲在不易被人发觉的地方，紫藤萝花依然静悄悄地开着，没有人去摘。母亲说，邻居们都不知道紫藤萝是可以吃的呢，就是知道了，他们也不习惯去吃。
我猜想，可能母亲是小学老师的缘故，或许她比别人观察得更仔细一些，对一些乡邻们叫不上名字的野菜，她总是如数家珍，而且还以此能做出非常好吃的味道来。母亲所在的镇中心小学的校园里，就有十几棵紫藤萝，好多年了，老师们都不去摘，只有母亲一个人独享这大自然带给我们的美味。
民间吃紫藤花，多是把紫色花朵摘下来用水焯或凉拌、或者裹面油炸，制作“紫萝饼”、“紫萝糕”等风味面食。把紫藤花当作下酒菜，这可是与彼时的餐饮习俗相互契合的。金朝学者冯延登称赞，在斋宴之中，紫藤花堪比素八珍的美味——食用紫藤花的风俗绵延传承至今。
李白在《紫藤树》一诗中：“紫藤挂云木，花蔓宜阳春。密叶隐歌鸟，香风留美人。”忘情地赞美紫藤花，枝头挂满大串大串的花朵，野逸、火爆、疯狂，如此张扬的美丽恐怕只有李白那支挥洒自如的生花妙笔才能写意它的神韵，“紫藤挂云木”，串串紫花不仅是大地上开出的美丽花朵，那更是紫藤遒劲的藤蔓挽留的云霞呵！
总能记起母亲领我摘紫藤花的情景。母亲叫父亲找了一根长长的细竹竿，上面绑了一个铁丝钩，母亲负责把那些含苞欲放的一串串的花蕾钩下来，我则跟在母亲后面捡。反正这些紫藤别人不会与我们争抢的，母亲显得悠闲从容，专拣合适的钩下来，留着那些小的长几天再摘。母亲告诉我，摘这些花，要找合适的，还没有生长成个头的花不可去摘，它们也是一个生命呢，过早的去摘，可惜了呢，糟蹋了呢。
曾经在美食专家王敦煌先生的一篇文章里读到关于紫藤饼的做法，那是北京的一些老糕点店铺比较传统的工艺。做藤萝饼，用紫藤花拌以白糖、猪油调制成馅，刚烘制出来的饼，吃一口焦嫩酥皮，弥漫着紫藤萝花的清香。
母亲做紫藤饼，纯粹就是乡野民间最朴素、最简单的吃法。我们把摘下来的紫藤花拿回家，母亲把那些花蕾轻轻提起来，把花朵一揪，花儿就从花蒂上掉下来。然后，母亲叫我端来清水，把摘下来的花朵泡在清水浸上十多分钟，轻轻捞上来，找干净的箩筐晾晒上。
等把花朵上的水晾干净后，母亲把面也和好了。不需要其他的任何佐料，只是把所有晾晒的花朵撒一遍细盐就可以了，等花朵焉了，拌在和好的面中。母亲用手轻轻地把掺有紫藤花的面拍成圆饼，放在事先准备好的篦子上，然后就开始烧锅蒸制了。
大约半小时后，暄软的藤萝饼就会出锅了，等掀开锅盖的那一刻，氤氲的热气散发着藤萝花的香味。那野味、那清香的气息，真是妙不可言，让人难忘。
稍晚一些日子，一串一串的榆钱儿、胖嘟嘟的槐花就会登场了。与榆钱儿、槐花一齐盛开的就是紫藤萝了，等榆钱儿、槐花都被人摘干净了，紫藤萝躲在不易被人发觉的地方，紫藤萝花依然静悄悄地开着，没有人去摘。母亲说，邻居们都不知道紫藤萝是可以吃的呢，就是知道了，他们也不习惯去吃。
我猜想，可能母亲是小学老师的缘故，或许她比别人观察得更仔细一些，对一些乡邻们叫不上名字的野菜，她总是如数家珍，而且还以此能做出非常好吃的味道来。母亲所在的镇中心小学的校园里，就有十几棵紫藤萝，好多年了，老师们都不去摘，只有母亲一个人独享这大自然带给我们的美味。
民间吃紫藤花，多是把紫色花朵摘下来用水焯或凉拌、或者裹面油炸，制作“紫萝饼”、“紫萝糕”等风味面食。把紫藤花当作下酒菜，这可是与彼时的餐饮习俗相互契合的。金朝学者冯延登称赞，在斋宴之中，紫藤花堪比素八珍的美味——食用紫藤花的风俗绵延传承至今。
李白在《紫藤树》一诗中：“紫藤挂云木，花蔓宜阳春。密叶隐歌鸟，香风留美人。”忘情地赞美紫藤花，枝头挂满大串大串的花朵，野逸、火爆、疯狂，如此张扬的美丽恐怕只有李白那支挥洒自如的生花妙笔才能写意它的神韵，“紫藤挂云木”，串串紫花不仅是大地上开出的美丽花朵，那更是紫藤遒劲的藤蔓挽留的云霞呵！
总能记起母亲领我摘紫藤花的情景。母亲叫父亲找了一根长长的细竹竿，上面绑了一个铁丝钩，母亲负责把那些含苞欲放的一串串的花蕾钩下来，我则跟在母亲后面捡。反正这些紫藤别人不会与我们争抢的，母亲显得悠闲从容，专拣合适的钩下来，留着那些小的长几天再摘。母亲告诉我，摘这些花，要找合适的，还没有生长成个头的花不可去摘，它们也是一个生命呢，过早的去摘，可惜了呢，糟蹋了呢。
曾经在美食专家王敦煌先生的一篇文章里读到关于紫藤饼的做法，那是北京的一些老糕点店铺比较传统的工艺。做藤萝饼，用紫藤花拌以白糖、猪油调制成馅，刚烘制出来的饼，吃一口焦嫩酥皮，弥漫着紫藤萝花的清香。
母亲做紫藤饼，纯粹就是乡野民间最朴素、最简单的吃法。我们把摘下来的紫藤花拿回家，母亲把那些花蕾轻轻提起来，把花朵一揪，花儿就从花蒂上掉下来。然后，母亲叫我端来清水，把摘下来的花朵泡在清水浸上十多分钟，轻轻捞上来，找干净的箩筐晾晒上。
等把花朵上的水晾干净后，母亲把面也和好了。不需要其他的任何佐料，只是把所有晾晒的花朵撒一遍细盐就可以了，等花朵焉了，拌在和好的面中。母亲用手轻轻地把掺有紫藤花的面拍成圆饼，放在事先准备好的篦子上，然后就开始烧锅蒸制了。
大约半小时后，暄软的藤萝饼就会出锅了，等掀开锅盖的那一刻，氤氲的热气散发着藤萝花的香味。那野味、那清香的气息，真是妙不可言，让人难忘。
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Miss Chen
2017年06月23日
闽南人管豆芽叫“鹅黄豆生”，很耽美，有色彩和音乐在里面。一个“生”字，有呼之欲出感，让人想起初春刚爆芽的柳，刚出壳的小鸡小鸭小鹅，或古装戏里扎着总角的童子。豆蔻年华，似乎也相宜。
除了豆生，豆芽还有许多名字。老早看过一篇文，不知是哪个写的，记录了吃豆芽趣事——“我”天天在家吃黄豆芽，奢侈一回下馆子，点个“王子帽”，结果上来一盘黄豆芽！再换一家，点“睡美人”，还是黄豆芽；“一盘春”、“万点金”、“如意菜”……哎呀呀，全是黄豆芽！“我”为什么总遇见黄豆芽？还不是因为黄豆芽最便宜。
豆芽差不多是最草根的菜，所有人都吃得起。我小时候的冬天，家里除了萝卜白菜，还有豆芽，自家生的。三星灶上放个瓦盆，瓦盆里装半盆豆子，瓦盆的底侧有个小孔，孔上插根麦茬秆，过几小时往瓦盆里淋一次水，多余的水从麦茬秆里流出来，流到下面的盆子里。这样过个三五天，豆芽就成了。冬天里挖一勺猪油，炖一锅豆腐豆芽，鲜得很。
在我的家乡，黄豆芽除了炖着吃，比较流行的吃法，还有黄豆芽蒸卤面。面条蒸成半熟。黄豆芽炒了，和面条拌在一起，再上笼蒸十来分钟就成了。黄豆芽的鲜气，通过蒸汽窜进面条里，使面条又筋又香。我母亲做的黄豆芽卤面最好吃，我远赴江城上学，写信说好想吃一碗黄豆芽卤面，回家后才知早被传为笑谈。
黄豆芽与笋、菌菇向来并列素食鲜味三霸，出家人调鲜，最常用的方法是黄豆芽。川菜里，不管是毛血旺，还是水煮鱼、水煮肉，都喜欢在下面铺一层黄豆芽。那黄豆芽除了吊鲜，还因为吸饱了汤汁，变得麻辣鲜香，比肉还好吃三分。
南宋人林洪，在他的《山家清供》里，写了豆芽的制法：“以水浸黑豆，曝之及芽，以糠秕置盆中，铺沙植豆，用板压。及长，则复以桶，晓则晒之……越三日出之，洗，焯以油、盐、苦酒、香料可为茹，卷以麻饼尤佳。色浅黄，名鹅黄豆生。” 林洪是闽南人，说明闽南那时候已经吃上了豆芽，且把豆芽叫做“鹅黄豆生”了。
大航海时期，西方的无数水手死于坏血病，而中国水手极少。原来中国人带着豆出海，随时生豆芽。欧美人18世纪才吃上豆芽，华人带去的，曾掀起过一阵“豆芽热”，将豆芽列为“健康食物”。
豆芽真应该是最放心的健康菜。诗赞：“有彼物兮，冰肌玉质。”《闲情偶记》里说：“蔬食之最净者，曰笋，曰蕈，曰豆芽。”笋生于竹，蕈生于林，豆芽生于水，这三种东西，自然是最干净的。
除了干净，豆子发芽，还惊心动魄。汪曾祺写过一篇文，说有人种豆，剩下一把，塞于石头下面。过些日子，豆子发芽，把石头顶起来了。那人非常惊奇，惊奇了好多年，逢人便讲。有人问：“你是为了说明什么哲学？” 他说：“不，我只想说说我的惊奇。”
我觉得汪老这篇文，才最应该叫做《鹅黄豆生》。看，一群豆子在生长，不仅营养丰富，而且诗意、鲜美、干净、有力量。
除了豆生，豆芽还有许多名字。老早看过一篇文，不知是哪个写的，记录了吃豆芽趣事——“我”天天在家吃黄豆芽，奢侈一回下馆子，点个“王子帽”，结果上来一盘黄豆芽！再换一家，点“睡美人”，还是黄豆芽；“一盘春”、“万点金”、“如意菜”……哎呀呀，全是黄豆芽！“我”为什么总遇见黄豆芽？还不是因为黄豆芽最便宜。
豆芽差不多是最草根的菜，所有人都吃得起。我小时候的冬天，家里除了萝卜白菜，还有豆芽，自家生的。三星灶上放个瓦盆，瓦盆里装半盆豆子，瓦盆的底侧有个小孔，孔上插根麦茬秆，过几小时往瓦盆里淋一次水，多余的水从麦茬秆里流出来，流到下面的盆子里。这样过个三五天，豆芽就成了。冬天里挖一勺猪油，炖一锅豆腐豆芽，鲜得很。
在我的家乡，黄豆芽除了炖着吃，比较流行的吃法，还有黄豆芽蒸卤面。面条蒸成半熟。黄豆芽炒了，和面条拌在一起，再上笼蒸十来分钟就成了。黄豆芽的鲜气，通过蒸汽窜进面条里，使面条又筋又香。我母亲做的黄豆芽卤面最好吃，我远赴江城上学，写信说好想吃一碗黄豆芽卤面，回家后才知早被传为笑谈。
黄豆芽与笋、菌菇向来并列素食鲜味三霸，出家人调鲜，最常用的方法是黄豆芽。川菜里，不管是毛血旺，还是水煮鱼、水煮肉，都喜欢在下面铺一层黄豆芽。那黄豆芽除了吊鲜，还因为吸饱了汤汁，变得麻辣鲜香，比肉还好吃三分。
南宋人林洪，在他的《山家清供》里，写了豆芽的制法：“以水浸黑豆，曝之及芽，以糠秕置盆中，铺沙植豆，用板压。及长，则复以桶，晓则晒之……越三日出之，洗，焯以油、盐、苦酒、香料可为茹，卷以麻饼尤佳。色浅黄，名鹅黄豆生。” 林洪是闽南人，说明闽南那时候已经吃上了豆芽，且把豆芽叫做“鹅黄豆生”了。
大航海时期，西方的无数水手死于坏血病，而中国水手极少。原来中国人带着豆出海，随时生豆芽。欧美人18世纪才吃上豆芽，华人带去的，曾掀起过一阵“豆芽热”，将豆芽列为“健康食物”。
豆芽真应该是最放心的健康菜。诗赞：“有彼物兮，冰肌玉质。”《闲情偶记》里说：“蔬食之最净者，曰笋，曰蕈，曰豆芽。”笋生于竹，蕈生于林，豆芽生于水，这三种东西，自然是最干净的。
除了干净，豆子发芽，还惊心动魄。汪曾祺写过一篇文，说有人种豆，剩下一把，塞于石头下面。过些日子，豆子发芽，把石头顶起来了。那人非常惊奇，惊奇了好多年，逢人便讲。有人问：“你是为了说明什么哲学？” 他说：“不，我只想说说我的惊奇。”
我觉得汪老这篇文，才最应该叫做《鹅黄豆生》。看，一群豆子在生长，不仅营养丰富，而且诗意、鲜美、干净、有力量。
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Miss Chen
2017年06月23日
——写在母亲节
记得眉儿出生时，脸蛋白净，眼眉青细修长，胖乎乎的，逗人喜爱。杨二姐疼爱有别，细心起小名叫眉儿，大名惠勤。其含义做人要自爱，贤惠。杨二姐的爱人性格比较豁达，家里家外的事都迎合着。算不上书香门第之子，空闲时偶尔爱写写画画，生活中有那么一点爱好。
杨二姐家住老城上河街李家大院，古色古香的四合院旁有棵皂角树，树下给了姐妹一个休闲平台。人勤春早，当阳光洒向四合院时，杨二姐早已把院内院外打扫的干干净净。熬好的粥已摆上了桌面，爱人的体贴，舒适的庭院生活，在杨二姐心里乐开了花。到了八月，是丰收皂角荚的季节。杨二姐和左右邻舍的姐妹们纷纷前来索取皂角荚，作滋润头发沐浴用。杨二姐是个爱热闹的人，和她们闲谈上几句，拉拉家常。有了眉儿，心里像灌了蜜糖似的。杨二姐心里明白，自从她嫁入到李家大院来，姐妹们认可她的为人，她珍惜这份感情。
眉儿聪明伶俐，乖巧，就读于南街嘉陵中学。从小受父亲的熏陶，学习琴棋书画，十四岁那年考上了省城师范学院。杨二姐看到了前来送行的姐妹们打心眼里高兴。看到眉儿离开四合院时，杨二姐站在皂角树下，心里却隐隐约约多了一份牵挂。
如今城市变了，四合院已不复存在，被高楼林立宽敞的街道所取代。眉儿变了，成了省城一名优秀的女教师。家乡变了，滨河路上的皂角树变的更加青翠挺拔，眉儿思念家乡的心情变的更加浓烈。她常常把希望寄语在皂角树上，希望自己像皂角树那样沉默无语，在城市把根扎下，为城市的魅力增添春色。
眉儿有担当。在学校里，她像皂角树那样，夏天为孩子遮挡烈日，冬天来临褪去春衣，提醒孩子们注意季节的变换。因为眉儿懂得，母亲就是一个温暖的家，小家、大家——国家！
眉儿心里有棵皂角树，透过皂角树望天空，看到了心雨从天边划过，仿佛母亲耳垂边掉下来的银发。
记得眉儿出生时，脸蛋白净，眼眉青细修长，胖乎乎的，逗人喜爱。杨二姐疼爱有别，细心起小名叫眉儿，大名惠勤。其含义做人要自爱，贤惠。杨二姐的爱人性格比较豁达，家里家外的事都迎合着。算不上书香门第之子，空闲时偶尔爱写写画画，生活中有那么一点爱好。
杨二姐家住老城上河街李家大院，古色古香的四合院旁有棵皂角树，树下给了姐妹一个休闲平台。人勤春早，当阳光洒向四合院时，杨二姐早已把院内院外打扫的干干净净。熬好的粥已摆上了桌面，爱人的体贴，舒适的庭院生活，在杨二姐心里乐开了花。到了八月，是丰收皂角荚的季节。杨二姐和左右邻舍的姐妹们纷纷前来索取皂角荚，作滋润头发沐浴用。杨二姐是个爱热闹的人，和她们闲谈上几句，拉拉家常。有了眉儿，心里像灌了蜜糖似的。杨二姐心里明白，自从她嫁入到李家大院来，姐妹们认可她的为人，她珍惜这份感情。
眉儿聪明伶俐，乖巧，就读于南街嘉陵中学。从小受父亲的熏陶，学习琴棋书画，十四岁那年考上了省城师范学院。杨二姐看到了前来送行的姐妹们打心眼里高兴。看到眉儿离开四合院时，杨二姐站在皂角树下，心里却隐隐约约多了一份牵挂。
如今城市变了，四合院已不复存在，被高楼林立宽敞的街道所取代。眉儿变了，成了省城一名优秀的女教师。家乡变了，滨河路上的皂角树变的更加青翠挺拔，眉儿思念家乡的心情变的更加浓烈。她常常把希望寄语在皂角树上，希望自己像皂角树那样沉默无语，在城市把根扎下，为城市的魅力增添春色。
眉儿有担当。在学校里，她像皂角树那样，夏天为孩子遮挡烈日，冬天来临褪去春衣，提醒孩子们注意季节的变换。因为眉儿懂得，母亲就是一个温暖的家，小家、大家——国家！
眉儿心里有棵皂角树，透过皂角树望天空，看到了心雨从天边划过，仿佛母亲耳垂边掉下来的银发。
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Miss Chen
2017年06月23日
人们常以赞美之笔，描绘南国的鲜花。可是，洋紫荆———原名“羊蹄甲”的花，却常常被人所忽略，这大概是因为它既不是草本植物，又不是灌木盆栽，而是生长在乔木上的缘故？是因为年宵花市上，从来没有人摆卖这种花？是因为在广州，它不过是极为寻常的街道树？尽管如此，洋紫荆仍不失为南国一种极为出色的鲜花。站在紫荆树下，但见一树繁花，宛如千万彩蝶云集，好像走进了梦幻境界，也令人禁不住想起云南驰名四方的蝴蝶泉……洋紫荆的花和叶长得十分有趣。它的花有五片花冠，四片对称地分裂两侧，一片翘起在上方，布满色调颇浓的彩斑，很像兰花的花舌，因此有人称它为“兰花树”。三色堇在南方被人叫做“蝴蝶花”，其实，这顶桂冠戴在豆科植物洋紫荆的头上，也是合适的。
不知道洋紫荆有几个不同花色种类的人，每每以为它们不断在变幻着颜色，像被称做“娇容三变”的木芙蓉似的。
他们哪里知道，这是紫荆树的家族，为了献出色彩缤纷的鲜花而进行着接力赛跑哩！你看，从隆冬到暮春，洋紫荆陆续开花，紫色、红色、粉红色，次第开放，要足足闹腾好几个月。最先开花的是紫色那一种，花期竟是在寒风凛冽的春节前夕，和炮仗花、梅花同时绽开花蕾。它着实可以称得上是南国的报春使者！紫荆树的叶子也非常有趣，就像它的本名羊蹄甲所显示的那样，仿佛羊蹄一样，每片叶子都毫无例外，是由腰子形的对称的两面合成的，末端凹了进去，把它折拢起来，简直像是一只绿色的蝴蝶，又像两个形影不离的好朋友。
于是有人又给紫荆起了一个诨名，叫做“朋友树”。
在高纬度地方，人们大概是看不到这种洋紫荆的。我有一个朋友，由于喜爱这种花树，特意起了个带“荆”字的名字，抗日战争时期，他北上延安参加革命，后来牺牲了。他的妹妹回南方省亲的时候，特意采了洋紫荆的几片叶子和花朵，夹在书里带回北方，好让孩子们知道“荆”字的来历，生命本应该这样地繁花似锦呵！在紫荆盛开的时候，我很喜欢站在树下，闻闻它的幽香，端详它那一串串彩蝶似的花朵，观赏它那对称得出奇的羊蒂般的叶子。清风吹来，落英缤纷，花瓣撒满了头、肩，我也不想拂掉它，心中禁不住引起一串遐想……在古老的年代，有这么一对侠义的朋友，一个为崇高的目标牺牲了。另一个也奋起斗争，用慷慨壮烈的死为人民纾难，为至友复仇。他们死后被葬在一起，埋骨的地方就长出这么一株紫荆树——朋友树来，每片叶子都互相对称，五彩缤纷的蝴蝶也成群飞来凭吊，不愿离去……这样生死与共、肝胆相照的友谊，这样动人的故事，人世间，生活里是的确存在的，它值得讴歌，并且令人想到可以编出一个美丽的童话。
站在满树蝴蝶的紫荆树下，我不禁想入非非了。
不知道洋紫荆有几个不同花色种类的人，每每以为它们不断在变幻着颜色，像被称做“娇容三变”的木芙蓉似的。
他们哪里知道，这是紫荆树的家族，为了献出色彩缤纷的鲜花而进行着接力赛跑哩！你看，从隆冬到暮春，洋紫荆陆续开花，紫色、红色、粉红色，次第开放，要足足闹腾好几个月。最先开花的是紫色那一种，花期竟是在寒风凛冽的春节前夕，和炮仗花、梅花同时绽开花蕾。它着实可以称得上是南国的报春使者！紫荆树的叶子也非常有趣，就像它的本名羊蹄甲所显示的那样，仿佛羊蹄一样，每片叶子都毫无例外，是由腰子形的对称的两面合成的，末端凹了进去，把它折拢起来，简直像是一只绿色的蝴蝶，又像两个形影不离的好朋友。
于是有人又给紫荆起了一个诨名，叫做“朋友树”。
在高纬度地方，人们大概是看不到这种洋紫荆的。我有一个朋友，由于喜爱这种花树，特意起了个带“荆”字的名字，抗日战争时期，他北上延安参加革命，后来牺牲了。他的妹妹回南方省亲的时候，特意采了洋紫荆的几片叶子和花朵，夹在书里带回北方，好让孩子们知道“荆”字的来历，生命本应该这样地繁花似锦呵！在紫荆盛开的时候，我很喜欢站在树下，闻闻它的幽香，端详它那一串串彩蝶似的花朵，观赏它那对称得出奇的羊蒂般的叶子。清风吹来，落英缤纷，花瓣撒满了头、肩，我也不想拂掉它，心中禁不住引起一串遐想……在古老的年代，有这么一对侠义的朋友，一个为崇高的目标牺牲了。另一个也奋起斗争，用慷慨壮烈的死为人民纾难，为至友复仇。他们死后被葬在一起，埋骨的地方就长出这么一株紫荆树——朋友树来，每片叶子都互相对称，五彩缤纷的蝴蝶也成群飞来凭吊，不愿离去……这样生死与共、肝胆相照的友谊，这样动人的故事，人世间，生活里是的确存在的，它值得讴歌，并且令人想到可以编出一个美丽的童话。
站在满树蝴蝶的紫荆树下，我不禁想入非非了。
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Miss Chen
2017年06月23日
小时候，我每年暑假的任务就是给生产队的牲口割草。虽然青草长得茂盛，但顶不住每个村庄割草的人多。河坡里、沟沿上、地头、路边的草像割韭菜一样，一茬一茬都被割净了。我和小伙伴只好钻到苞谷地里割草。苞谷长高后无法除草，地里的杂草既多又旺，这儿就成为我们割草的宝地。我们钻进苞谷地就像钻进了森林，像淘宝一样在地面寻觅。如果谁找到了茂盛的青草，就像发现了绿色的宝藏，便兴奋地割起来。
在苞谷地里割草，让人最兴奋的是遇到“马泡”。“马泡”的表皮是青绿色的，花纹很像西瓜，但是小得很，只有鹌鹑蛋那么大，最大的像核桃一样。青色没有长熟的“马泡”，吃起来又苦又涩又酸，只有长到黄澄澄的时候，才会散发出诱人的香气。我吃“马泡”往往是剥去外皮，含在嘴里，慢慢咀嚼，眯起双眼，细细品尝，那香喷喷、甜丝丝的味道，令人惬意，满心欢喜。我只要遇到“马泡”，不管成熟与否，统统摘掉。熟的吃掉，生的放到筐子底层。小伙伴们也是这样，只要见到“马泡”，都不吭声，该吃的吃，该摘的摘，该装的装。等到割够了青草，把草筐背到牲口屋门前过完秤，才开始与小伙伴交流，看看别人摘了多少“马泡”。
女孩子与男孩子不同的是，不敢进苞谷地里割草，她们大多到芝麻地或黄豆地里割草，偶尔也能碰上“马泡”。有一次，崔金花摘了十几个“马泡”，被张爱民发现了。张爱民想要，崔金花不给。张爱民就对她说：“把‘马泡’放到衣兜里，过不了几天就能孵出鸡娃。”崔金花信以为真，把“马泡”放在衣兜里好几天，等她母亲闻着有臭味掏出来时，“马泡”全坏了。
她娘听罢金花的诉说后，狠狠地骂：“你个糊涂妮子，啥不听，单听他个鳖儿瞎胡说。你看他一兜兜的鬼怪点子，可不哄卖了你。”后来，这事当笑话传开了，长大后，崔金花真的嫁给了张爱民。
不管是男孩还是女孩，谁拥有“马泡”的数量多谁就会喜形于色，少的则话语不多。
“马泡”大多放在手心里团，越团越软，越软越好玩。男孩子在一起，有时掐开“马泡”的一点皮，把口对准对方的脸、脖子狠挤“马泡”里面的汁液。有时选择一棵树的树干为目标，一手拿几个“马泡”，看谁砸得准。有时参照弹玻璃球的游戏规则玩“马泡”。
童年记忆中的“马泡”，时时出现在我的眼前，那苦涩香甜的味道我永远忘不了。
在苞谷地里割草，让人最兴奋的是遇到“马泡”。“马泡”的表皮是青绿色的，花纹很像西瓜，但是小得很，只有鹌鹑蛋那么大，最大的像核桃一样。青色没有长熟的“马泡”，吃起来又苦又涩又酸，只有长到黄澄澄的时候，才会散发出诱人的香气。我吃“马泡”往往是剥去外皮，含在嘴里，慢慢咀嚼，眯起双眼，细细品尝，那香喷喷、甜丝丝的味道，令人惬意，满心欢喜。我只要遇到“马泡”，不管成熟与否，统统摘掉。熟的吃掉，生的放到筐子底层。小伙伴们也是这样，只要见到“马泡”，都不吭声，该吃的吃，该摘的摘，该装的装。等到割够了青草，把草筐背到牲口屋门前过完秤，才开始与小伙伴交流，看看别人摘了多少“马泡”。
女孩子与男孩子不同的是，不敢进苞谷地里割草，她们大多到芝麻地或黄豆地里割草，偶尔也能碰上“马泡”。有一次，崔金花摘了十几个“马泡”，被张爱民发现了。张爱民想要，崔金花不给。张爱民就对她说：“把‘马泡’放到衣兜里，过不了几天就能孵出鸡娃。”崔金花信以为真，把“马泡”放在衣兜里好几天，等她母亲闻着有臭味掏出来时，“马泡”全坏了。
她娘听罢金花的诉说后，狠狠地骂：“你个糊涂妮子，啥不听，单听他个鳖儿瞎胡说。你看他一兜兜的鬼怪点子，可不哄卖了你。”后来，这事当笑话传开了，长大后，崔金花真的嫁给了张爱民。
不管是男孩还是女孩，谁拥有“马泡”的数量多谁就会喜形于色，少的则话语不多。
“马泡”大多放在手心里团，越团越软，越软越好玩。男孩子在一起，有时掐开“马泡”的一点皮，把口对准对方的脸、脖子狠挤“马泡”里面的汁液。有时选择一棵树的树干为目标，一手拿几个“马泡”，看谁砸得准。有时参照弹玻璃球的游戏规则玩“马泡”。
童年记忆中的“马泡”，时时出现在我的眼前，那苦涩香甜的味道我永远忘不了。
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小九
2017年06月23日
德国是欧洲花卉生产国，同时也是世界上最大的鲜花进口国。德国人非常喜欢花，人们在访亲问友时总要送上一束美丽的鲜花，以表达祝福之情。在众多的花卉中，德国人尤其喜欢矢车菊。此花花色美丽，是欧洲著名的花卉，有较高的观赏价值，德国人把它视为德国的国花。
#矢车菊 又名蓝芙蓉、荔枝菊，为菊科一年生草本植物。它株高30-90厘米，叶互生，呈线形锯齿状，长7-15厘米。此花夏季开花，花生于枝端，花较大，直径4-6厘米。花形有重瓣与半重瓣两种。花色有紫、蓝、粉红、白等颜色，其中以紫蓝色最名贵。矢车菊生命力强，种子能自播繁殖，种一年后即可自行发芽生长。德国人用矢车菊来象征日尔曼民族爱国、乐观、俭朴的特征。
相传在一次内战中，普鲁士皇帝威廉一世的母亲逃难，途中车子坏了，她下车发现路旁有盛开的蓝色矢车菊，做母亲的就用这种花做成花环，戴在9岁的儿子威廉胸前，后来这孩子就是威廉一世，矢车菊因此象征吉祥。
#矢车菊 又名蓝芙蓉、荔枝菊，为菊科一年生草本植物。它株高30-90厘米，叶互生，呈线形锯齿状，长7-15厘米。此花夏季开花，花生于枝端，花较大，直径4-6厘米。花形有重瓣与半重瓣两种。花色有紫、蓝、粉红、白等颜色，其中以紫蓝色最名贵。矢车菊生命力强，种子能自播繁殖，种一年后即可自行发芽生长。德国人用矢车菊来象征日尔曼民族爱国、乐观、俭朴的特征。
相传在一次内战中，普鲁士皇帝威廉一世的母亲逃难，途中车子坏了，她下车发现路旁有盛开的蓝色矢车菊，做母亲的就用这种花做成花环，戴在9岁的儿子威廉胸前，后来这孩子就是威廉一世，矢车菊因此象征吉祥。
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文章
小九
2017年06月23日
所谓一方水土养一方人，言外之意指各个地方的产物不同，因而才各市有各市的市花，各省有自各省的省花，各国有各国的国花。每一种花都有它的花语，因此每一国的国花都能反应这个国家的民族节气和风情。那么，捷克的国花是什么呢？来看一下吧。
捷克的国花是#玫瑰 。
玫瑰是大家再熟悉不过的一种美丽花卉。捷克人民向往的是刺激与激情，而这两者都在玫瑰花上得到了良好的体现。
玫瑰花语在古希腊神话中，玫瑰集爱与美于一身，既是美神的化身，又溶进了爱神的血液。可以说，在世界范围内，玫瑰是用来表达爱情的通用语言。每到情人节，玫瑰更是身价倍增，是恋人、情侣之间的宠物。玫瑰代表爱情，但不同颜色、朵数的玫瑰还另有吉意。
捷克的国花是#玫瑰 。
玫瑰是大家再熟悉不过的一种美丽花卉。捷克人民向往的是刺激与激情，而这两者都在玫瑰花上得到了良好的体现。
玫瑰花语在古希腊神话中，玫瑰集爱与美于一身，既是美神的化身，又溶进了爱神的血液。可以说，在世界范围内，玫瑰是用来表达爱情的通用语言。每到情人节，玫瑰更是身价倍增，是恋人、情侣之间的宠物。玫瑰代表爱情，但不同颜色、朵数的玫瑰还另有吉意。
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文章
Miss Chen
2017年06月23日
高山高岭种花生，
花生叶子青又青；
花生好吃味又香，
哪有姑娘不爱郎。
——桑植民歌
有一部美国漫画叫《花生》，塑造了史努比的经典形象。可画中人物、情节与花生这种普通植物毫无干系。我猜想，取名的人跟我一样，非常爱吃花生。
小时候，竹溪不通电，更谈不上电影电视。漫漫长夜，我们无所事事，睡不着觉，就躺在床上缠着大人或哥哥姐姐讲故事、猜谜语。我至今记得有一个谜语是：“麻房子，红帐子，里面住个白胖子。”谜底就是花生。竹溪有一种流传很久很广的习俗：女儿出嫁时，父母都会在陪嫁的箱柜里，悄悄放上一些枣子和花生，寓意早生贵子，爱情完美，生活幸福。闹洞房时，新郎新娘也会拿出花生瓜子糖果，散发给前来嬉闹祝福的乡邻朋友，让大家分享喜悦，共襄吉祥。小小的平常的花生，被竹溪人编成谜语，启迪智力，就有了生活趣味；寄托祝福，暗藏情意，就有了文化底蕴。
花生虽是一种油料作物，但因竹溪遍地油茶，又喜好种植油菜，食用油主要是茶油和菜油，竹溪人说花生油缺油性，不耐饿，没有把花生榨油食用的习惯。竹溪人种植花生，一部分拿到集市上出售，换回几个油盐钱；一部分晒干后，会用粗布口袋扎好或土坛封好，放在谷仓的角落里，留着过年时，作为招待拜年亲戚朋友的小吃。
竹溪有很多上虚下实、疏松透气的沙壤土，最适宜种植花生。大集体时代，队里会专门留出一些成块的沙壤土，用来种花生。“清明前后，种瓜种豆。”这时，队里就会安排保管员，把即将要播的花生种放在春天的太阳下晒，俗称晒种。晒过的花生种发芽快病菌少活力强。晒种是农民在生产实践中总结出来的好办法。月光下，我的母亲和一群妇女，围坐在一起，用竹筛盛着白天晒好的花生种，一边拉家常，一边剥果壳。带着太阳余温的种子，摇起来，花生仁在壳里上下左右晃动，哗哗作响，像一首别致的乐曲。我们便挨着大人坐着，有时也帮着剥一小会儿，其心思是想悄悄弄几粒花生米过过嘴瘾。大人知道我们这点小心眼，不时挑选出几粒破碎的、残缺的、不饱满的花生仁，轻轻递到我们手里，让我们去品尝。嚼着嚼着，我们歪着头，在大人的旁边睡着了。梦里都在剥花生和种花生。
花生种子入了土，最怕鸟雀和田鼠偷吃。对付田鼠，当时人们好像还没有想出好办法。驱赶鸟雀，主要靠在地里多插几个稻草人。稻草人立在地里显眼迎风处，用布条和薄膜做成的长发长袖，在风中来回摆动，嗖嗖飘扬，随着风力的变化，时急时缓时高时低，真像一个人在那里不停地手之舞之足之蹈之，吓得鸟雀站在树梢观望，不敢靠近落地。现在有一种比喻，说我们的制度像稻草人。我认为这个比喻是不恰当的，那时的稻草人驱赶鸟雀还是挺管用的。
竹溪有谚：好苗无好果。花生苗当初如果长势旺盛，青枝绿叶，惹人喜爱，却过多过早耗精费神，反而不能经风见雨，孕育子孙。如果苗矮节密，根粗土深，瘤多花繁，往往果实饱满，回报丰厚，给人带来意外惊喜。当年新开的生地，闲置日久的荒地，不知种什么作物好，正犯愁间，有经验的竹溪老农会提醒说：种花生吧。果然，花生种下去，蔸蔸花开千朵百朵，果实成团成球，扯起来沉甸甸手感饱满。原来花生最喜欢生地荒地，被人称做先锋植物。生荒地种花生不仅高产，而且通过花生根瘤固氮，增加了地里的氮素养分，如果再把花生的根茎叶还田还地，那就是再好不过的有机肥，可以改良土壤，增加养分。我所供职的国土部门，曾在竹溪新开了几十亩沙壤地，当年开恳当年种上花生，承包人剔除种植成本，净赚了三万多元钱。
花生性格独特，简朴随意，行事低调，深藏不露。它不喜欢招摇，不愿意露脸，不追求热闹。花生生命力极顽强，遇到久旱不雨的天气，它的叶片就如含羞草自动闭合，养精蓄锐，减少水分散失；如果土地贫瘠，它的根瘤就是自己的肥料工厂，不会影响它生儿育女，开花结果。花生是地上开花，地下结果，这一点显得与众不同，独辟蹊径。它的花娇小嫩黄，含蓄晶亮，疏密得当，像一只只活泼的黄色蝴蝶，像一颗颗璀璨的金色宝石，像一把把轻薄的黄绢小扇。万绿丛中点缀着金黄色的星星点点，透着别样的风情。花生“蔓上开花，花吐成丝，而不能成荚。其荚乃别生根茎间。”“此独花自花而荚自荚，花在不生荚，荚不带花。”花生之奇，在于它打破了“凡草木之实，皆成于花”的陈规，在琳琅满目的植物王国中独树一帜，令人刮目相看。
花生的嫩茎嫩叶是很好的牲畜饲料。我有一天放学后与同学疯玩，忘记了母亲要我到山上打猪草的嘱咐。想起时天都快黑了，我着急，便悄悄跑到队里的花生地里，趁四下无人，东一下西一下，割了好几把花生嫩茎叶，掺上其它猪草，匆匆撒在猪栏里，让猪生吃了一顿晚餐。母亲天黑好久收工回来，问我猪喂食没有，我说喂了。母亲没再问。第二天，我还没起床，母亲发现猪栏里残存有生花生叶，明白是怎么回事，便把我从被窝里揪起来骂了一顿。骂过后，母亲对这事也就没声张了。
队里扯花生，我们就像过节一般。跟在大人的屁股后面，用一把小锄在刚扯过的花生地里反复刨，不时刨出几粒遗落在土里的花生果，喜欢得不得了。大人有时故意遗落一些花生在土里，我们每次都有不小的收获。有时，等不及了，边捡边吃，泥土都没有揩净；有时将捡到的花生在溪沟里洗净，慢慢咂摸品尝，感觉很幸福。队里决算时，都会分给各家各户一些花生，大人会把花生收拾好，留待过年时享用。有馋嘴的孩子，趁大人不在家，东翻西找，终于把大人藏着的花生找着了，却不动声色，今天偷偷抓一把，明天悄悄抠几粒，等大人发现，已所剩无几。最后挨大人一顿臭骂了事。
农历正月初一，竹溪有晚辈给长辈拜年的习俗。拜年就是到长辈家里说几句恭喜祝福的话。这天，吃过早饭，小伢子都会穿戴一新，踏着一地鞭炮碎屑，到自己近亲长辈家里去拜年。这些长辈家里早就备好了花生瓜子糖果之类，候着这些晚辈去登门。进门高叫一声“恭喜发财！”或“恭贺新禧！”长辈们笑嘻嘻应着，手捧花生瓜子迎出来，往拜年的晚辈衣口袋里装。等装好后，又往另外一家去拜年。拜上几家，两边的新衣口袋鼓鼓囊囊，像胖胖的企鹅走动。
而今，竹溪的年轻人都远天远地出外去打工挣钱，田地好多都抛荒了。但那些留守的老人，还会在菜圃里每年留下一厢两厢地种花生。不是为了销售卖钱，而是为等孩子们回来过年过节，边吃花生边享受天伦之乐。我年过八旬生活在竹溪的父亲，每年什么都不种，却要整土备肥种上几厢花生，收获后带进城里，让我们一家人慢慢享用。我们有时劝他不要种了，他要么不听，我行我素；要么很生气，骂我们不孝顺。我们只好由他去，心安理得地享受着他的劳动成果。
花生别名长生果。言下之意，常食花生对人体益处多多。李时珍就说“花生悦脾和胃，润肺化痰，滋养补气，清咽止痒”。花生米生吃炒食水煮油炸煎服醋泡，都是老少咸宜的保健食品。农历的腊月初八，是传统的腊八节，许多地方有吃腊八粥的习俗。这种粥实际上就是把红米、糯米、红枣、花生、核桃仁、杏仁等一锅煮成的粥。腊八粥里，花生是必备的配料。著名作家汪曾祺是个美食家，他说家常酒菜，一要有点新意，二要省钱，三要省事。按照这三条标准，汪老把油炸花生米列为家常酒菜。可见他对这道人人会做的下酒菜是很钟爱的。
著名作家许地山的代表作《落花生》，选入了小学课本，文中借落花生向我们传递的“不羡靓果枝头，甘为土中一颗小花生，尽力作为有用的人，也很充实自信”的人生信念，影响了中国几代人。他的女儿许燕吉，其自传以《我是落花生的女儿》为题，讲述自己八十年坎坷曲折的人生。落花生在她心里深深扎根，她一生都坚守着落花生的至高品格，豁达乐观，真诚善良，始终葆有赤子之心。许燕吉用她的人生经历提醒我们：如果把历史比作一棵花树，我们不光要看到那些漂亮的花，还要看到泥土下面那些不怎么中看的根。这不怎么中看的根就是千千万万普普通通的大众。
世上万事万物都有诸多依恋、诸多情谊，只要懂得，就要珍重。我们对花生也应如此。
花生叶子青又青；
花生好吃味又香，
哪有姑娘不爱郎。
——桑植民歌
有一部美国漫画叫《花生》，塑造了史努比的经典形象。可画中人物、情节与花生这种普通植物毫无干系。我猜想，取名的人跟我一样，非常爱吃花生。
小时候，竹溪不通电，更谈不上电影电视。漫漫长夜，我们无所事事，睡不着觉，就躺在床上缠着大人或哥哥姐姐讲故事、猜谜语。我至今记得有一个谜语是：“麻房子，红帐子，里面住个白胖子。”谜底就是花生。竹溪有一种流传很久很广的习俗：女儿出嫁时，父母都会在陪嫁的箱柜里，悄悄放上一些枣子和花生，寓意早生贵子，爱情完美，生活幸福。闹洞房时，新郎新娘也会拿出花生瓜子糖果，散发给前来嬉闹祝福的乡邻朋友，让大家分享喜悦，共襄吉祥。小小的平常的花生，被竹溪人编成谜语，启迪智力，就有了生活趣味；寄托祝福，暗藏情意，就有了文化底蕴。
花生虽是一种油料作物，但因竹溪遍地油茶，又喜好种植油菜，食用油主要是茶油和菜油，竹溪人说花生油缺油性，不耐饿，没有把花生榨油食用的习惯。竹溪人种植花生，一部分拿到集市上出售，换回几个油盐钱；一部分晒干后，会用粗布口袋扎好或土坛封好，放在谷仓的角落里，留着过年时，作为招待拜年亲戚朋友的小吃。
竹溪有很多上虚下实、疏松透气的沙壤土，最适宜种植花生。大集体时代，队里会专门留出一些成块的沙壤土，用来种花生。“清明前后，种瓜种豆。”这时，队里就会安排保管员，把即将要播的花生种放在春天的太阳下晒，俗称晒种。晒过的花生种发芽快病菌少活力强。晒种是农民在生产实践中总结出来的好办法。月光下，我的母亲和一群妇女，围坐在一起，用竹筛盛着白天晒好的花生种，一边拉家常，一边剥果壳。带着太阳余温的种子，摇起来，花生仁在壳里上下左右晃动，哗哗作响，像一首别致的乐曲。我们便挨着大人坐着，有时也帮着剥一小会儿，其心思是想悄悄弄几粒花生米过过嘴瘾。大人知道我们这点小心眼，不时挑选出几粒破碎的、残缺的、不饱满的花生仁，轻轻递到我们手里，让我们去品尝。嚼着嚼着，我们歪着头，在大人的旁边睡着了。梦里都在剥花生和种花生。
花生种子入了土，最怕鸟雀和田鼠偷吃。对付田鼠，当时人们好像还没有想出好办法。驱赶鸟雀，主要靠在地里多插几个稻草人。稻草人立在地里显眼迎风处，用布条和薄膜做成的长发长袖，在风中来回摆动，嗖嗖飘扬，随着风力的变化，时急时缓时高时低，真像一个人在那里不停地手之舞之足之蹈之，吓得鸟雀站在树梢观望，不敢靠近落地。现在有一种比喻，说我们的制度像稻草人。我认为这个比喻是不恰当的，那时的稻草人驱赶鸟雀还是挺管用的。
竹溪有谚：好苗无好果。花生苗当初如果长势旺盛，青枝绿叶，惹人喜爱，却过多过早耗精费神，反而不能经风见雨，孕育子孙。如果苗矮节密，根粗土深，瘤多花繁，往往果实饱满，回报丰厚，给人带来意外惊喜。当年新开的生地，闲置日久的荒地，不知种什么作物好，正犯愁间，有经验的竹溪老农会提醒说：种花生吧。果然，花生种下去，蔸蔸花开千朵百朵，果实成团成球，扯起来沉甸甸手感饱满。原来花生最喜欢生地荒地，被人称做先锋植物。生荒地种花生不仅高产，而且通过花生根瘤固氮，增加了地里的氮素养分，如果再把花生的根茎叶还田还地，那就是再好不过的有机肥，可以改良土壤，增加养分。我所供职的国土部门，曾在竹溪新开了几十亩沙壤地，当年开恳当年种上花生，承包人剔除种植成本，净赚了三万多元钱。
花生性格独特，简朴随意，行事低调，深藏不露。它不喜欢招摇，不愿意露脸，不追求热闹。花生生命力极顽强，遇到久旱不雨的天气，它的叶片就如含羞草自动闭合，养精蓄锐，减少水分散失；如果土地贫瘠，它的根瘤就是自己的肥料工厂，不会影响它生儿育女，开花结果。花生是地上开花，地下结果，这一点显得与众不同，独辟蹊径。它的花娇小嫩黄，含蓄晶亮，疏密得当，像一只只活泼的黄色蝴蝶，像一颗颗璀璨的金色宝石，像一把把轻薄的黄绢小扇。万绿丛中点缀着金黄色的星星点点，透着别样的风情。花生“蔓上开花，花吐成丝，而不能成荚。其荚乃别生根茎间。”“此独花自花而荚自荚，花在不生荚，荚不带花。”花生之奇，在于它打破了“凡草木之实，皆成于花”的陈规，在琳琅满目的植物王国中独树一帜，令人刮目相看。
花生的嫩茎嫩叶是很好的牲畜饲料。我有一天放学后与同学疯玩，忘记了母亲要我到山上打猪草的嘱咐。想起时天都快黑了，我着急，便悄悄跑到队里的花生地里，趁四下无人，东一下西一下，割了好几把花生嫩茎叶，掺上其它猪草，匆匆撒在猪栏里，让猪生吃了一顿晚餐。母亲天黑好久收工回来，问我猪喂食没有，我说喂了。母亲没再问。第二天，我还没起床，母亲发现猪栏里残存有生花生叶，明白是怎么回事，便把我从被窝里揪起来骂了一顿。骂过后，母亲对这事也就没声张了。
队里扯花生，我们就像过节一般。跟在大人的屁股后面，用一把小锄在刚扯过的花生地里反复刨，不时刨出几粒遗落在土里的花生果，喜欢得不得了。大人有时故意遗落一些花生在土里，我们每次都有不小的收获。有时，等不及了，边捡边吃，泥土都没有揩净；有时将捡到的花生在溪沟里洗净，慢慢咂摸品尝，感觉很幸福。队里决算时，都会分给各家各户一些花生，大人会把花生收拾好，留待过年时享用。有馋嘴的孩子，趁大人不在家，东翻西找，终于把大人藏着的花生找着了，却不动声色，今天偷偷抓一把，明天悄悄抠几粒，等大人发现，已所剩无几。最后挨大人一顿臭骂了事。
农历正月初一，竹溪有晚辈给长辈拜年的习俗。拜年就是到长辈家里说几句恭喜祝福的话。这天，吃过早饭，小伢子都会穿戴一新，踏着一地鞭炮碎屑，到自己近亲长辈家里去拜年。这些长辈家里早就备好了花生瓜子糖果之类，候着这些晚辈去登门。进门高叫一声“恭喜发财！”或“恭贺新禧！”长辈们笑嘻嘻应着，手捧花生瓜子迎出来，往拜年的晚辈衣口袋里装。等装好后，又往另外一家去拜年。拜上几家，两边的新衣口袋鼓鼓囊囊，像胖胖的企鹅走动。
而今，竹溪的年轻人都远天远地出外去打工挣钱，田地好多都抛荒了。但那些留守的老人，还会在菜圃里每年留下一厢两厢地种花生。不是为了销售卖钱，而是为等孩子们回来过年过节，边吃花生边享受天伦之乐。我年过八旬生活在竹溪的父亲，每年什么都不种，却要整土备肥种上几厢花生，收获后带进城里，让我们一家人慢慢享用。我们有时劝他不要种了，他要么不听，我行我素；要么很生气，骂我们不孝顺。我们只好由他去，心安理得地享受着他的劳动成果。
花生别名长生果。言下之意，常食花生对人体益处多多。李时珍就说“花生悦脾和胃，润肺化痰，滋养补气，清咽止痒”。花生米生吃炒食水煮油炸煎服醋泡，都是老少咸宜的保健食品。农历的腊月初八，是传统的腊八节，许多地方有吃腊八粥的习俗。这种粥实际上就是把红米、糯米、红枣、花生、核桃仁、杏仁等一锅煮成的粥。腊八粥里，花生是必备的配料。著名作家汪曾祺是个美食家，他说家常酒菜，一要有点新意，二要省钱，三要省事。按照这三条标准，汪老把油炸花生米列为家常酒菜。可见他对这道人人会做的下酒菜是很钟爱的。
著名作家许地山的代表作《落花生》，选入了小学课本，文中借落花生向我们传递的“不羡靓果枝头，甘为土中一颗小花生，尽力作为有用的人，也很充实自信”的人生信念，影响了中国几代人。他的女儿许燕吉，其自传以《我是落花生的女儿》为题，讲述自己八十年坎坷曲折的人生。落花生在她心里深深扎根，她一生都坚守着落花生的至高品格，豁达乐观，真诚善良，始终葆有赤子之心。许燕吉用她的人生经历提醒我们：如果把历史比作一棵花树，我们不光要看到那些漂亮的花，还要看到泥土下面那些不怎么中看的根。这不怎么中看的根就是千千万万普普通通的大众。
世上万事万物都有诸多依恋、诸多情谊，只要懂得，就要珍重。我们对花生也应如此。
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文章
Miss Chen
2017年06月23日
走在家乡林荫小道上，看到片片银杏叶被浓浓寒意染成金黄，在冬日阳光的映照下，金扇满树，黄叶铺地，格外漂亮，让人心头平添许多宁静和柔和。
我放慢脚步，注视着这耀眼的灿烂。银杏树体典雅，躯干挺拔，苍劲倔傲，雄奇壮丽。进入初冬之后，那形状似小伞的银杏树叶就逐渐由绿变黄，黄透了的叶子在北风吹拂下，悠然地在空中划出几条弧线后簌簌飘落，它们像蝴蝶飞舞，又像火焰跳跃，一层层地铺满地面，给故乡的大地涂上温暖的色调。
银杏又名白果，4月开花，10月成熟，是我国特有的长寿观赏树，也是古代孑遗类植物在地球上存活的唯一品种，有植物中的“活化石”之称。它的生命力极强，但生长极为缓慢，30年后才能结果，因此，在我们家乡又称它为“公孙树”，意思是公公种下树，到孙子那代才能吃上果实。
家乡人特别钟爱银杏，房前屋后，田塘河边到处都有它们的身影。每逢春夏，银杏树上郁郁葱葱，婆娑翠绿；到了深秋，满树全身飘逸耀目金黄，云蒸霞蔚，白果累累；冬天，玉骨琼枝，遒劲飞扬，凸显岁月沧桑。秋冬时节是家乡最为迷人的季节，处处洋溢着丰收的喜悦。乡亲们在一棵棵金黄色的银杏树下铺上张张垫布，用长竹竿敲打树枝，随之银杏伴着落叶簌簌落下，无不让大家心生欣喜。
特别是村口那株人称“老寿星”的古银杏树，距今有上百年的历史，人们对它更是喜爱有加。这棵银杏树枝繁叶茂，冠大荫浓，还弥漫着淡淡的芬芳，其笔直的树干中间伸出几条有力的“臂膀”将密密的树叶撑开，像一把巨大的伞，蔚为壮观。银杏树下，孩子们在打闹嬉戏，大人们则悠闲地坐着拉家常。银杏浑身是宝，银杏果和银杏叶都可食用或入药，经济价值相当高，白白硬硬的银杏果可卖钱，乡亲们通过它发家致富,叶子晒干后留下泡茶喝，还能使人肌肤、面部红润，精神焕发。
天下银杏第一树，满树尽带黄金色。记得郭沫若先生也喜爱银杏树，尊银杏为“国树”，他在散文《银杏》中这样写道：“我喜欢你，是因为你美、你真、你善……你的株干是多么的端直，你的枝条是多么的蓬勃，你那折扇形的叶片是多么的青翠，多么的莹洁，多么的精巧呀！”
碧云天，黄叶地。放眼望去，淡蓝色的天空下，那数不清的银杏树，黄得透彻的银杏叶，洒下了遍地的金黄，金灿灿的令人满目生辉，仿佛心底也涌动起阵阵暖流。我拾起其中的几片，摸上去，感觉有如丝绸般的润滑，带回家，顺手夹进书本里，定格一份冬日的金色回忆。
银杏黄了，冬天来了。踩着一地的灿烂金黄，牵着爱人的手相互依偎着款款前行，亦是一番温馨浪漫。我非常感谢这美妙的银杏树，它让我无论走到哪里，只要看见那抹灿烂的金黄，即使再灰暗阴沉的心情也会马上衍射出温暖迷人的阳光。
我放慢脚步，注视着这耀眼的灿烂。银杏树体典雅，躯干挺拔，苍劲倔傲，雄奇壮丽。进入初冬之后，那形状似小伞的银杏树叶就逐渐由绿变黄，黄透了的叶子在北风吹拂下，悠然地在空中划出几条弧线后簌簌飘落，它们像蝴蝶飞舞，又像火焰跳跃，一层层地铺满地面，给故乡的大地涂上温暖的色调。
银杏又名白果，4月开花，10月成熟，是我国特有的长寿观赏树，也是古代孑遗类植物在地球上存活的唯一品种，有植物中的“活化石”之称。它的生命力极强，但生长极为缓慢，30年后才能结果，因此，在我们家乡又称它为“公孙树”，意思是公公种下树，到孙子那代才能吃上果实。
家乡人特别钟爱银杏，房前屋后，田塘河边到处都有它们的身影。每逢春夏，银杏树上郁郁葱葱，婆娑翠绿；到了深秋，满树全身飘逸耀目金黄，云蒸霞蔚，白果累累；冬天，玉骨琼枝，遒劲飞扬，凸显岁月沧桑。秋冬时节是家乡最为迷人的季节，处处洋溢着丰收的喜悦。乡亲们在一棵棵金黄色的银杏树下铺上张张垫布，用长竹竿敲打树枝，随之银杏伴着落叶簌簌落下，无不让大家心生欣喜。
特别是村口那株人称“老寿星”的古银杏树，距今有上百年的历史，人们对它更是喜爱有加。这棵银杏树枝繁叶茂，冠大荫浓，还弥漫着淡淡的芬芳，其笔直的树干中间伸出几条有力的“臂膀”将密密的树叶撑开，像一把巨大的伞，蔚为壮观。银杏树下，孩子们在打闹嬉戏，大人们则悠闲地坐着拉家常。银杏浑身是宝，银杏果和银杏叶都可食用或入药，经济价值相当高，白白硬硬的银杏果可卖钱，乡亲们通过它发家致富,叶子晒干后留下泡茶喝，还能使人肌肤、面部红润，精神焕发。
天下银杏第一树，满树尽带黄金色。记得郭沫若先生也喜爱银杏树，尊银杏为“国树”，他在散文《银杏》中这样写道：“我喜欢你，是因为你美、你真、你善……你的株干是多么的端直，你的枝条是多么的蓬勃，你那折扇形的叶片是多么的青翠，多么的莹洁，多么的精巧呀！”
碧云天，黄叶地。放眼望去，淡蓝色的天空下，那数不清的银杏树，黄得透彻的银杏叶，洒下了遍地的金黄，金灿灿的令人满目生辉，仿佛心底也涌动起阵阵暖流。我拾起其中的几片，摸上去，感觉有如丝绸般的润滑，带回家，顺手夹进书本里，定格一份冬日的金色回忆。
银杏黄了，冬天来了。踩着一地的灿烂金黄，牵着爱人的手相互依偎着款款前行，亦是一番温馨浪漫。我非常感谢这美妙的银杏树，它让我无论走到哪里，只要看见那抹灿烂的金黄，即使再灰暗阴沉的心情也会马上衍射出温暖迷人的阳光。
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