写给酢浆新手【作者：寒冬夜行人】 现在国内喜欢#酢浆 的人越来越多，但是由于大家种植酢浆的时间不长，酢浆的种类又太多，所以新手们总是一头雾水。本人其实也不算是经验十分丰富，但是由于很热爱酢浆，收集了一些品种，并特意研究了一下。我把种植酢浆的心得写给刚刚开始种植酢浆的新手朋友们，希望能对大家有所帮助。
一、概述 1、品种 酢(cù)浆拉丁名是Oxalis，是一个十分庞大的物群，已知的品种有几百个，花的颜色五彩缤纷、叶子也会呈现不同的形状。总体来说，酢浆是比较矮小的植物，十分适合盆栽种植，但也有个别品种的酢浆会长的十分高大。人们种植酢浆大多是为了观赏，也有个别品种的根茎可以食用，或者将酢浆的汁液做成饮料 2、根部形态 酢浆绝大多数属于球根植物(也有极个别的不是球根，如Oxalis magellanica nelson)，我们已知的球根的形态一般分为3种：一是棕褐色球型(大多数);二是长条状的表面覆盖鳞片(少数);三是块状的(极少数)。 3、关于花朵 大多数酢浆都是观花植物，当然，有的品种的叶子也很有特色，如Oxalis lobata,Oxalis palmifrons,Oxaliscorymbosa'Aureoreticulata'等等，大家可以根据自己的喜好去判断。酢浆的花色丰富，常见的有黄色、粉色、白色、桔色等。多为单色单瓣的，但也有少数重瓣的品种，如Oxalis cocona,Oxalis magellanica nelson，Oxalis pompom。 酢浆的花叶常有向光性，白天时花和叶子会打开;天黑时，会闭合。一般每朵花能开2-3天。对于秋植品种，花期一般在集中在深秋和春天，有的酢浆在在秋天和春天都会开花，有的则只在春天开花，典型的品种如obtusa系列就只在春天开花。其实只要植株生长到一定规模，温度与光照长度合适它们就会开花。 4、名字 一般来说，每种酢浆都有确定的名字，拉丁名字都是用Oxalis ××来表示，比如Oxalis adenophylla。当然也有少数酢浆有若干个名字，另外，一些从日本引进的品种有时也会出现与通行命名不符的情况。 有的品种的拉丁名有更多的单词，比如Oxalis purpurea Lavender，Oxalis purpurea Garnet，Oxalis purpureaWhite，第二个单词之后的Lavender，Garnet，White表示purpurea里的具体的小品种，所以可以说这3个品种都是purpurea系列的。 目前常见的系列有purpurea系列、triangularis系列(常见三角形的叶子)、obtusa系列(常见话梅核似的球根)、enneaphylla系列(常见鳞茎根)等。每个系列包括从十几个到几十个小品种不等，同一系列的往往习性和植株形态类似。 关于酢浆的中文名字，只有一些常见品种得到国内花友的共识，以下做了一个总结： 芙蓉酢，黄麻子，双色酢，长发酢，片心，大饼脸，草包或腺叶酢，美花酢或肉酢，棕榈酢，毛蕊酢，星星酢，兔耳酢等等。 新手朋友们如果遇到没见过的名字，可以去陌上花论坛的酢浆版查询中文翻译，或者直接问问有经验的花友就可以了。 二、分类 1、休眠品种与不休眠品种 大多数酢浆在一年中的某几个月，土上部分会停止生长，完全枯萎，进入休眠状态。也有少数品种一年四季都不休眠，常见的有triangularis系列、articulata系列中的一些品种，但是这些不休眠品种即便不会经历完全枯萎的过程，一般也会在最热或最冷的几个月生长缓慢，开花减少。 2、春植品种与秋植品种 这个分类是在休眠品种这个分类之下的细分。对于不休眠品种，原则上一年四季都可以种植，所以不分春植或秋植。 所谓春植与秋植，就是指在春天或者秋天开始种植的意思。之所以种植时间不同，是因为不同品种的酢浆的休眠期也不同。对于夏天休眠的酢浆，秋天会结束休眠;对于冬天休眠的品种，春天会结束休眠。人们把握时机，在酢浆结束休眠开始萌发的时候将酢浆种下，它们就能正常的开始生长了。 秋植的酢浆是大多数，就不一一列举了，春植的是少数，常见的有，(铁十字),Oxalisdeppei 'Mexico BotKA G4' ,Oxalis depressa(inops),Oxalis corymbosa cv.'Variegata'(斑叶)(金脉)等。 3、球状根与鳞茎根 首先要说明的是，这个分类的名字并不是准确的植物学上的概念，而是花友们根据酢浆根部的形态作出的习惯上的称呼。而且分类也不能包含所有品种的酢浆，只是这两种根部形态比较常见而已。 酢浆大多数是球状根，大小不一，从芝麻大小到到鹌鹑蛋大小都有。也有少数是长条状覆盖有小鳞片，典型的有triangularis系列、articulata系列以及enneaphylla系列等。一般来讲，鳞茎根的酢浆是不休眠的，但这一点还有待于花友们不断积累经验才能得出准确的结论。 三、种植 1、阳光与温度 酢浆在野生世界中分布很广，总体来说它们都喜欢明亮温暖的环境，当然也有极个别品种更青睐半阴的环境，如Oxalis acetosella Linn.。所以，新手们一定要把宝贝酢浆种在阳光充足的地方。 我们种植的大多数酢浆都是比较耐寒的，根据我本人的经验，只要冬季白天能晒到太阳，夜间气温在5度以上，大多数酢浆都能生长良好。相反，对于秋植品种的酢浆，高温却成为催促它们尽快休眠的信号，这就是一进入夏天，秋植品种的酢浆就会休眠的原因。 2、土壤与肥料 酢浆其实对土壤的要求并不苛刻，只要是排水良好、不黏重的土壤都可以种植。花友们常使用的土壤大多是泥炭+排水基质(如珍珠岩、赤玉、浮石、颗粒土、仙土等等)，具体搭配比例花友们都有自己的配方，但总体原则是透气排水性好。种植深度不宜过深，一般控制在球根直径的一倍到两倍即可，如果你不希望酢浆长的过高，可以采用随着酢浆的生长慢慢添土的方式，来控制它的高度。 酢浆对肥料的要求并不是很严格，一般说来在盆土里放一些基肥，如豆饼、骨粉或者无机缓释肥就行了。在酢浆快速生长期最好每10天能追肥一次，按照球根植物的通行追肥方法，增加磷钾肥的比例，在酢浆开花期，追氮肥一次，能有助于地下球茎的增大。追肥的原则是薄肥勤施。需注意一点，有机肥一定要充分腐熟才能使用，以防止烧根和生虫，这一点对于一些容易腐烂的酢浆来说尤为重要。 3、休眠与收获 大多数酢浆在初夏会进入休眠期。休眠期的征兆就是植株停止生长、不再开花、叶子逐渐枯萎。这个过程大概要经历几个星期的时间，当发现植株出现休眠征兆的时候，就要逐步减少浇水与施肥，以致最终停止。原因是进入休眠期的酢浆停止生长，新城代谢减慢，这时候如果不注意控制，过多的水分与养分就会使土里的球发霉腐败。 当酢浆的叶子完全枯萎以后，可以让它们再在土里面呆上1-2周，由于之前已经断水，所以土壤会十分干燥，所以不必担心球会腐烂。之所以不急于把球挖出来，是由于球经历比较干燥的土壤贮藏后，会形成一层棕褐色的表皮，这层表皮能防止球的水分挥发，帮助球根顺利度过整个休眠期。1、2周之后，就可以把球根从土里挖出来了，按照种类做好标签，分类收藏在干燥通风的环境下，等它们睡醒就可以再次种植了。对于鳞茎根的品种，休眠期建议不要脱土贮藏，否则容易干枯，直接放在土里，保持土壤潮湿，等环境合适它就会自己发芽的~ 4、繁殖与再次种植 酢浆的繁殖一般依靠分球的方式，也有少数品种可以播种(如Oxalis acetosella Linn,Oxalisnidulans)或者扦插(如Oxalishirta)。其中分球是最主要的繁殖方式，播种主要使用在杂交新品种，扦插主要使用在一些不容易结仔球的品种上。对于播种和扦插，由于缺少更多的经验，现在还很难得出比较可靠的方法。以下主要谈谈分球的繁殖方式。 分球的方式有几种，比如母球分裂为若干个仔球、在土下的匍匐茎上结出仔球或者在土之上的植株低端结出仔球。总体来说，酢浆是比较容易分球的植物，在挖球的时候发现比种下的数量多出10倍的仔球也不是奇怪的事情。这个惊喜新手朋友们可以自己去慢慢发觉～ 当酢浆进入沉重的休眠状态时，球看起来好像没有生命一样，几个月不发生变化。新手朋友们可能会有疑问：“我怎么知道它什么时候睡醒，什么时候该种植了呢?”其实这个回答问题很简单，当酢浆睡醒的时候，球根会长出小小的芽点，这时候就可以种植了。当然，如果按时间推算已经过了休眠期，而球仍旧没有发芽，也是可以直接种下的。 可以基本确定的是，对于秋植品种来说，低温是促进其打破休眠的因素。这一点可以从放在空调房间里的球根在夏天就会发芽可以得到印证。

#观音莲 又称黑叶芋、黑叶观音莲，为天南星科海芋属观叶植物。观音莲为多年生草本植物，天南星科 观音莲地下部分具肉质块茎，并容易分蘖形成丛生植物，株高30-50厘米。叶为箭形盾状，长25-40厘米 、宽10-20厘米，先端尖锐;叶柄较长，侧脉直达缺刻;叶浓绿色，富有金属光泽，叶脉银白色明显，叶背紫褐色。叶柄淡绿色，近茎端呈紫褐色，在茎部形成明显的叶鞘。花为佛焰花序，从茎端抽生，白色。
温度：其生态习性是喜温湿润、半阴的生长环境，生长适温为20-30℃，越冬温度为15℃。 繁殖：观音莲常用分株繁殖。一般于每年春夏气温较高时，将地下块茎分蘖生长茂密的植株沿块茎分离处分割，使每一部分具有2-3株，然后分别上盆种植。分株时尽量少伤根，同时上盆后宜置于阴湿环境，保持盆土经常湿润，并注意叶面喷雾，以利新植株恢复生长。也可于春季新芽抽长前将地下块茎挖出，将块茎切段分离， 用草木灰或硫黄粉对伤口进行消毒防腐，稍晾干后用水苔包扎，或置于通气排水的疏松土壤中，使其长出不定根，抽长新芽。此间切忌基质过湿，以免块茎腐烂。该植物也可用播种繁殖，但种子不易得到。 土壤：观音莲盆栽宜用疏松、排水通气良好的富含腐殖质的土壤，一般可用腐叶土、园土和河沙等量混合作为基质。 浇水：4-9月为其生长旺盛期，此时要求土壤湿润及空气湿度较高，要给予充足的水分;尤其夏季高温期，叶片水分蒸发量大，需水量更多，如缺水极易使叶片萎蔫，所以须经常向叶面喷水，同时保持环境湿润，但必须避免盆中积水，否则会引起根系腐烂。秋天气温低于15℃，观音莲生长停滞而呈休眠状态，地上部叶片开始逐渐枯萎，此时须尽量减少浇水量，将其置于温暖、无风的干燥地方，保持盆土适当干燥(只带微湿) 以利安全越冬;如果湿度大，温度低，块茎极易腐烂。 光照：观音莲喜半阴，切忌强光暴晒。在半阴环境下，叶色鲜嫩而富有光泽，叶脉清晰，叶色深绿。如光照太强，容易使叶色暗淡，经至产生日灼，叶面粗糙，叶色灰白，叶脉模糊，叶面有时发生灼伤斑点;但光线太弱也易引起徒长 ，植株生长纤细而易倒伏。在生长旺盛期可根据植株生长情况，每月施1-2次稀薄液肥，并增施磷钾肥，以利植株茎干直立，生长健壮，同时有利于地一块茎生长充实及冬季抗寒越冬。 【观音莲的作用】 环保功效：对吸收室内有毒气体微有功效，吸尘，杀菌，净化空气，过滤浊气，室内可微量增加湿度。应 用：观音莲株形紧凑直挺，叶片宽厚并富有特殊的金属光泽;叶脉清晰如画，极富诗情画意，为风格独特的观叶植物，也是近年来流行于海内外的观叶植物之一。观音莲的应用比较广泛。它可以中小盆种植，用来布置书房、客厅、卧室和办公室等处，显得高贵典雅。

怎样防止#水仙 叶片过长 有些花友在水养水仙时，经常出现叶片徒长，花梗短小，整个植株瘦弱，甚至伏倒。这主要是温度过高、阳光不足、没有经常换水的缘故。 要防止这个问题，可采取以下几点措施： 1.将鳞茎干皮剥净后，在凸出的潜伏芽之间，用小刀将鳞茎浅切(注意不要划伤花芽)，可使叶芽较快长出，不受阻碍，叶片就短些。 2.白天室温以15℃左右为宜，若超过20℃，叶片就会徒长，影响花梗抽出。夜间室温以8℃-10℃为宜，每晚将水倒掉，翌晨再换清水。
3.家庭水养水仙，放在室内通常见不到阳光，加上室温高，且无昼夜温差之别，这样不仅花梗软弱，叶片也易徒长伏倒。所以，当水仙叶片长到五六厘米时，可将植株移到7℃-12℃的凉爽处，以抑制叶片徒长。 当晴天无风，气温又在5℃以上时，可在中午前后将植株移到室外向阳处，促进花梗较快抽出，使植株矮化，且叶片浓绿宽厚，花朵大而肥硕。

“石蒜”是花的学名，民间最常用的名称是蟑螂花，别名老鸦蒜、蒜头草、蟑螂花。多年生草本。可以露地栽培、盆栽、框式栽培或水培。 #石蒜 栽培时间上海地区适宜的栽培时间是5～11月份，可以同花期控制相结合，切忌在长叶以后的冬季或早春移栽。寒冷地区应在春天栽种。多数品种喜温暖的气候，最高气温不超过30℃，旬平均气温24℃，适宜石蒜生长。冬季日平均气温8℃以上，最低气温1℃，不影响石蒜生长。
养殖环境种植深度不宜太深，以鳞茎顶刚埋入土面为好。要求排水良好的偏酸性沙质土或疏松的培养土，栽植时施适量的基肥，栽培后灌透水。营养生长期要经常灌水，保持土壤湿润，但不能积水，以防鳞茎腐烂。开花前20天至开花期必须要供给适量水分，以达到开花整齐一致，且延长花期。 盆栽石蒜一般选用田间生长3年、能开花的大球，直径在7cm以上，可一盆栽一球，也可一大盆栽3～4个球。要浅植，使球的1/3～1/2居于土面上。上盆后浇水1次，使土略微湿润即可，待发出新叶后再浇水。每半月施液肥1次。在秋季叶片增厚老熟时，可停止浇水。 待2～3月萌芽后，再翻盆或更换盆土。培养土可用泥炭2份、园土2份、珍珠岩1份混合配制而成，同时加入少量的基肥。夏季休眠期要少浇水，而春秋季需经常保持盆土湿润。生长季节每半月追施1次稀薄饼肥水。石蒜喜半阴，夏季避免阳光直射，春秋季置半阴处养护，越冬期间严格控制浇水，停止施肥。

一、收到种球后，先在18℃左右、通风阴凉的环境下放置2天，使在运输过程中可能造成的伤口愈合后再种植，若要长期贮存，则必须存放在7℃至10℃（湿度80％）的冷藏库中。 二、从种植到开花及盛花期，因品种而有所不同，且日照长及高温会促使提早开花。一般而言，大球较小球开花早。 　　 三、种植的时候种球芽朝上，上面覆土约2.5厘米至3厘米。球径12厘米至14厘米的可以用4寸至4.5寸盆，球径16厘米至18厘米的用5寸至5.5寸盆。盆子太小或种得浅，生长势容易衰弱。 　　 四、种植的介质要求排水良好、通气佳、pH值在6至6.5，栽培土中泥炭土含量在30％至50％，其他则可用大颗粒的介质，以利通气，如沙、树皮、珍珠岩、蛭石等。

因为不少花友对养#风信子 并不是很精通，在土栽和水培两种方式犹豫不决，风信子土培转水培、风信子水培转土培恨不能来回折腾，为了满足花友的这些需求，我们来分析下是否可以改变栽种方式。
首先花友要耐住性子看完这一段，风信子不管是水培还是土栽都可以完美开花，并不会因为你的栽种方式不同而让风信子长势更完美,水培和土栽的区别在于方式不同，风信子第一年开完花扔掉的概率是90%，第二年继续种的花友才10%左右，而且这之中，还有一些半路把球扔掉的，说远了，我们继续说正题。 第一个话题，风信子土培转水培 其实这是一个风险比较大的操作，因为风信子的根很脆弱，很容易断，如果根已经长的很长了，不建议做转换操作，十之八九原来的根会逐渐烂掉，当然也不是绝对不可以，也有成功案例，只不过成功率相对较低。 如果花友必须将风信子土培转水培，轻轻去掉土，然乎将根冲洗干净，放进水培瓶内，球不要泡在水里，要留一些空间，留根呼吸。这里必须说一点，有的花友土培改水培，把根全部剪掉，重新水培生根，这也是可以的，因为根盘如果健康是有可能重新生根的。 第二个话题，风信子水培转土栽 进行这个操作的花友，主要是水培的，看到根有烂的，想挽救风信子改土培，相对于土改水，水培改土培更容易，我们将风信子取出后，放在阴凉的地方晾干，然后正常栽入花盆即可。

有关#水仙花 怎么雕刻的经验其实有很多，本文是花友依据20多年的亲身经历介绍一种最简单易学的雕刻水养法，非常适合新手雕刻水仙花，而且还包含了如何选择水仙球的经验。 1、 选择水仙花球及简单处理：我一般每年12月初去花鸟市场买水仙球(即水仙鳞茎)，挑最大、手感扎实而硬的，而且稍遍平的(雕刻成蟹爪状)。买来后把泥、老跟和深色外皮去掉，晒半天太阳后用报纸等把它包好放在干燥处。

2、 雕刻水仙花球茎及处理：按自己要求水仙开花的日期，进行雕刻，我们宁波的气候，一般雕刻至开花25至35天。用手术刀(或其他小刀)将水仙球的四分之一处横划一刀，再在左右最边上各坚划一刀，然后层层剥离鳞片，当看到淡黄色的花蕾时要格外小心，可雕刻使花蕾稍作凸出。如果想要花茎和叶子弯曲，可在花茎上用牙签轻触，把叶子的一边稍割掉。

3、水仙球处理及上盆：将雕刻后的水仙球的伤口面向下浸泡在水里，每天早上将伤口上的粘液用自来水轻轻地冲洗干净，继续浸入水中，共3天。然后将水仙球的刀口向上放入事先洗干净的盆里，根据需要放入适量的石子和水，并在刀口上方盖上医用棉，有利于伤口愈合，同时在球上方盖上报纸放在荫处2天，目的是为了让其生根和养伤。2天后慢慢接受阳光，然后置强光下晒养，进入日常养护阶段。



4、 日常养护中注意事项：一是盆中的水最好每晚倒掉，第二天早上再放满水，这样叶子不容易倒伏; 二是接受强光照晒时间越长越好，晚上搬入室内，必要时晚上可再用灯光照，会让花开得既大又香。 三是在日常养护中根据需要对叶子和花茎多作修护。 四是当水仙开花之三分之一后移入散光照射处，这样可延长花期，提高观赏时间。

经常接触#百合 的花友可能会好奇，为什么要把百合花蕊揪掉，当然也有花友了解原因的寻求揪掉百合花蕊的方法，本文将一一告诉花友原因及方法。 #百合花蕊 揪掉的原因 揪掉百合花蕊主要是体现在切花百合上，这样做的目的主要是有两个，一个是百合花蕊上的花粉很容易蹭到花瓣上影响美观，而且因为花蕊很大也比较容易蹭到身上，不太好清洗。另外一个原因就是延长花期，如果花蕊上的花粉弄到柱头上，那花朵会本能的以为达到授粉目的了，会提早结束绽放，进行下一步孕育种子。 下图是揪掉花蕊的百合
百合花蕊揪掉的方法 其实揪掉花蕊的方法很简单，就是用纸巾，卫生纸也可以，然后捏住百合花蕊轻轻一拽，花蕊就掉下来了，很容的，不过揪的时候要注意，别把花粉撒到花瓣上，不然就不好看了，多揪几个，就容易掌握技巧了，很简单。 下图是没有揪掉花蕊的百合

现在#水仙花 期都过了不少花友问水仙花开花后如何处理，水仙花第二年还能开花吗?一般来说水仙花复花难度很大，而且容易退化，第二年开花很难，所以在大多数情况下都是直接扔掉，第二年买新的球根，不过也有花友愿意尝试，下面我们来看看要如何处理。 水仙花是秋季种植的球根花卉，秋季生长，早春开花，春季贮藏养分，夏季休眠。地栽和盆栽水仙在花后只剪残花，保留全株绿叶，继续养就行了，约6月上旬，在花叶枯黄后，把鳞茎从泥中掘出或从盆中取出，剥下分生出来的鳞茎，剪去黄叶，放置通风处2天～3天，待鳞茎吹干后贮藏起来到秋季再种到露地或花盆里，土以盖没鳞茎为度，上盆后土壤应保持滋润。秋季开始生长后，每月施20%腐熟人畜粪肥水1次～2次。生长2年～3年后仍可开花，在生长后期的8月～9月可将根茎土壤稍稍拨开，使鳞茎暴露，以利鳞茎膨大，花芽分化。 水培的水仙花。从10月～12月起将大而充实的鳞茎放置于浅小盆或水仙盆内，四周放些精美的小卵石，放在阳台、窗口的朝南向阳处，在春节可开花。花凋谢后，可剪去残花，将鳞茎连叶换入普通花盆或地栽培养。一般水仙的鳞茎消耗养分较多，开花后栽于土壤，一般到第三年才能开花。但是，一般水仙水养后，由于开花放叶，鳞茎养分消耗殆尽，所以一般不再栽种。

很多种#郁金香 的花友想了解郁金香生长周期，借此可以了解郁金香什么时候种，什么时候开花，什么时候休眠，以更好的来养护郁金香。 一般来说郁金香的生长周期大概是6个月左右，从当年的秋季(11月份左右)开始种植，到翌年的4-5月份开花。 受品种和地域差异，郁金香的生长周期会稍有不同，开花时间也会有所差异或早或晚都是正常的，所以以上的信息供花友参考。
郁金香知识普及： 郁金香种球分为自然球和5℃冷藏球，在购买前一定要问清楚商家，5℃冷藏球和自然球区别在与某些品种的球根需要经过一个低温阶段，花芽分化，才能开花。 自然球，就是还没有经历过低温阶段的球根，对于北方客户来说，可以使用自然球，因为北方冬天温度低，时间长，满足要求了。5℃冷藏球，就是把种球进行人工的低温处理，不需要再去经历冬天了。这样，南方的客户可以种植，因为南方没有足够的冬天低温期。 另外，不管是南北方，如果想球根在春节前开花， 那么都是没有足够的自然低温时间了，都需要用冷处理球。