#葡萄 的夏剪，是在冬剪的基础上，对留枝量进行最后的调整，这是决定葡萄浆果产量和品质的一项很重要的工作。在生产实践中，有的果农对葡萄夏剪有认识上的误区，往往待新梢长到7-8片叶、能见到花序时进行。这样，萌发的葡萄芽，会消耗大量的水分和养分。如此夏剪，会造成枝条瘦弱，产量降低，严重影响经济效益。 据20年的实践，葡萄夏剪，应从抹芽开始，一般可分3次进行。 第1次，在芽眼萌动至展叶前进行。这时会明显看到一些冬剪残留的细弱枝上萌动最早而多的萌动芽，有的老株往往会从基部孽生一些芽眼，此时抹芽最适宜。不用任何器具，以手操作即可。要抹去枝蔓基部芽、细弱枝条上芽、发育不良芽、双芽上的瘦弱尖头芽。此次夏剪，可抹掉多余芽眼的60%-70%。 第2次夏剪，一般在新梢长至7-8片叶、能明显看出花序的大小、强弱时进行。此次夏剪，结合绑缚新梢进行。在具体操作过程中，要根据品种、地力、树势和计划产量确定新梢基本留量。如是篱架红提葡萄，地力较好，树势较强，计划产量2500千克，其平均穗重为600克，因此，每米长的架面留10个新梢为宜。 第3次夏剪，一般是结合二次绑缚新梢时进行。在第2次夏剪中往往留枝较多，此次夏剪要留有花序的新梢，除去无果枝。若果枝较多，则应去弱留强，去密留稀。 在第3次夏剪中，应注意以下几个问题，一是要去弱留强，利生产大果穗;二是去上留下，防止结果部位上移过快;三是去密留稀，利枝条均匀布局，利于通风透光;四是去早留晚，因早萌动的芽多为残留细弱枝上的芽;五是对缺结果枝组的地方，即使是根部发出的潜伏芽亦应留下，以培养下年结果枝，填补空档;六是大穗型品种少留，小穗型品种多留。一般穗均400克以下的品种，每平方米架可留18-20个新梢，穗均400克以上的品种，每平方米留8-12个新梢为宜。

#无花果 原产于欧洲地中海沿岸和中亚地区，西汉时引入中国，新疆塔里木盆地栽种无花果有悠久的历史，那里的无花果果实甘甜、营养丰富，具有“水果皇后”的美称。而盆栽无花果枝叶飘逸，树形优美，是既可以观叶又能赏果的美丽盆栽植物。
1、容器 无花果根系较发达，需要较大的容器栽培，一般多采用大号瓦缸栽种，并且需要较大空间的生长环境，露天的阳台、露台、院落等都比较适合它的生长。 2、土壤 无花果对土壤要求不严，但如果盆栽最好用肥沃透气性好的土壤。栽种或者换盆时要在盆土内添入腐熟的饼肥、鸡粪肥等富含碳磷钾的有机肥料，这样能使无花果枝叶茂盛早挂果。 3、浇水 盆栽无花果的浇水基本可以根据其枝叶生长的进度来决定浇水量多少，春季枝叶萌发时，浇水量要较少一些，盆土保持一定湿度就行了。随着枝叶慢慢的长大，气温逐渐升高，无花果也进入果实挂果期，此时要加大浇水量，早晚各要浇水一次，保持盆土湿润。如果浇水不及时，很容易发生枝叶萎靡、掉果等现象。进入秋季果实成熟期后，则要减少浇水量，太大的水分会造成果实开裂。遇到阴雨天除了要控制浇水外还要注意防止盆内积水，以免发生涝害。 4、修剪 无花果新梢生长速度较快，平时要注意修剪整形，特别是盆栽无花果，过高的树干即影响了美观，平时养护起来也比较麻烦。所以盆栽无花果一定要将树干限制在一定的高度，不能任其生长。具体做法是，等小苗的树干长到二十厘米左右时就要将头梢截断，促使其萌发分枝。根据自己的喜好，修剪成一定的造型，提高欣赏价值。 5、越冬 无花果不耐寒，室外养护的盆栽无花果在秋末霜降前后要及时入室。室内养护的则要放置在阳光充足、通风好的阳台客厅等处养护。冬季无花果进入休眠期，生长趋于停滞，此时可以视室内温度的高低来灵活浇水。室温较高的可以稍多浇些水，而如果放置在室温在5℃左右的房间时，则要控水，盆土尽量保持稍干燥，这样才能安全度过冬天。

#观赏蛇瓜 属葫芦科括楼属，攀缘性草本植物，因其果形细长弯曲似蛇而得名。原产热带的印度、马来西亚一带。蛇瓜喜温、耐湿热，肉质根，根系发达，蔓性草本，生长势旺盛。 蛇瓜叶色深绿，两面密生绒毛，掌状，叶脉放射状。雌花单生，雄花总状或复总状，花瓣须状条裂，有分叉且弯曲。果实长条形，两端尖细，尾端常弯曲，横径4-5厘米，长2.5米。嫩果有茸毛，果肉厚3-4毫米，肉质松软，有鱼腥味，成熟果转为橙红色，种子为土褐色。
栽培技术要点 (1)播种季节。2-8月份均可播种。 (2)播种育苗。由于种皮厚，播种前应充分地浸种催芽。在30℃温水中浸6-8小时，充分揉洗后扒开脐孔部，在30℃的恒温条件下催芽，选择营养杯育苗。 (3)选地定植。以排水良好的沙质壤土到黏质壤土为宜。幼苗达到5-6片叶时，定值到生产田。一般在3月中旬即可定植，行距3-4米，株距1.5-2米。 (4)田间管理。蛇瓜生长期长，要施足基肥，一般667平方米施农家肥2000公斤、磷肥50公斤做底肥。由于瓜较长，一般采用平棚栽培，棚架高2-2.5米。在上棚前将所有的侧枝全部摘除，只留主蔓，上棚后不再摘侧蔓。注意进行引蔓，及时追肥、培土。蛇瓜除作观赏外，嫩瓜可供食用，一般花后12-15天为采收期。

#西红柿 学名番茄是很适合家庭阳台屋顶露台天台等处进行盆栽种植的蔬菜，要阳台上种好西红柿除了选择好栽培的土壤，番茄种子之外，也要选择合适的种菜盆，番茄的根系需要20cm深的土，所以盆栽种菜盆以25cm高度为宜。下面从种菜容器的角度讲讲阳台种植番茄(西红柿)的方法： 一、都市家庭种植番茄育苗期所需的容器 在番茄从种子菜籽开始育苗时只要用小的容器就行了，很多城市家庭用顺手拿到的泡沫盒或者在饮料瓶底扎眼以便排水这些废物利用放上种植土进行育种，不管用什么，记住容器里过多的水可以排出是关键，否则水过多菜苗会淹死的。总之这时第一目标是让种子发芽长出小苗来。 二、都市家庭种植番幼苗移植时所需的容器 当你在阳台种植处番茄幼苗开始长大了，或者你一次要种几棵番茄苗木，那时你就需要考虑把它们移植到大的种菜盆容器里了，阳台盆栽种菜专家建议要按一棵番茄18升的容量考虑适合的番茄种植盆。 阳台盆栽番茄种植要点： 盆栽西红柿种植盆容器需要便于排水;当番茄苗木不断长大时要根据成长速度移植到更大的容器里，18升一棵只是基本建议，记住一点，对这种能不断长大的苗木性质蔬菜选大的种植盆永远错不了，这不同于叶菜类根系浅的蔬菜。

如何用#土法获得各种蔬菜的种子 一、土办法简介 除了从城乡结合部买蔬菜种子外，还有一些土办法同样能获得蔬菜种子。 1、白菜、油菜、萝卜、大葱、茼蒿、生菜、芹菜、香菜等叶菜类蔬菜：食用的时候留新芽，带根系，种植在花盆或菜园里，让其开花，如无昆虫传粉，可以人工传粉，果实成熟后采集即可获得种子。 2、西红柿、草莓：来自于菜市场，直接从果实上取出种子，晾干后播种，可以出苗。 3、南瓜、西瓜、冬瓜：来自于菜市场，买来的时候，果实已经成熟，直接用其种子播种。 4、干辣椒：来自于菜市场，由于是晒干的，直接用种子播种即可。(如是朝天椒最合适。) 5、尖椒、柿子椒：来自于菜市场，用种子播种也可以。(不过未成熟，幼苗发育初期可能会偏弱。) 6、四季豆、扁豆、豆角、豌豆：来自于菜市场，方法同上。 7、绿豆、红小豆、豇豆、花生：来自于菜市场，由于种子已成熟，直接用其种子播种即可。 8、芋头、姜、土豆、洋葱、地瓜：来自于菜市场，可以直接播种(最好是发芽的)。芋头的叶子很宽大，效果不亚于滴水观音。 二、提醒和备注： 1、由于这些种子长出的苗，已经是杂交的二代或者三代种，大规模种植可能会发生性状分离，建议不要采用。 此方法只用于装饰菜园等小规模种植，非常适合有阳台、小菜园的花友、菜友。 当然，大规模种植需要的种子从农资市场获得最合适。 2、对于第6项介绍的各种豆类，在购买时，尽量用果实发白的留种，这样种子成熟度会比较高! 3、可以直接当零食食用的蔬菜种子：南瓜、西瓜、花生。生吃不仅味道不错，而且营养价值丰富! 4、关于黄瓜，不列其中的原因。 因为黄瓜只有完全成熟之后，种子才能成熟，市场中的黄瓜一般是果实刚刚完全膨大时采收，这时种子尚未发育，因此无法留种。而黄瓜完全成熟之后，基本上就没有食用价值了! (同理，西葫芦、丝瓜、茄子、佛手瓜也是这样的，要获取它们的种子，还是要专门去买!) 不过，专门卖老丝瓜瓤的，或许有一定几率会得到成熟的丝瓜种子!(一般种子量不会多，这个要看运气了!) 5、苦瓜也是可以。 一般苦瓜颜色发白的，稍微老些，味道比嫩苦瓜苦。它里面的种子相对成熟些，如播种，或许也能出苗的! 注：苦瓜完全成熟的时候，果皮呈鲜艳的红色，种子外面的假种皮(肉质)变成大红色。自然状态下，完全成熟后，苦瓜靠弹射的方法传播种子!(类似凤仙花的传播种子方式。) (只要度过三叶期，以后生长基本按常态管理!) 这些是通过笔者的观察和部分实践得到的结论!

#番茄 脐腐病，又称蒂腐病，番茄尻腐病、顶腐果;俗称贴膏药病、“黑膏药”、“烂脐’。是番茄上常见的病害之一。发病严重时常造成果实黑斑、腐烂，直接影响产量和品质。 症状 该病一般发生在果实长至核桃大时。最初表现为脐部出现水浸状病斑，后逐渐扩大，致使果实顶部凹陷、变褐。病斑通常直径1--2cm，严重时扩展到小半个果实。在干燥时病部为革质，遇到潮湿条件，表面生出各种霉层，常为白色、粉红色及黑色。这些霉层均为腐生真菌，而不是该病的病原。发病的果实多发生在第1、2穗果实上，这些果实往往长不大，发硬，提早变红。
病因 番茄脐腐病是一种复杂的生理性病害，植株、果实缺钙是发病的主要因素，试验表明，番茄果实中含钙量低于0.2%即可发病，引起植株、果实缺钙是土壤中钙元素缺少，土壤溶液中钙离子浓度偏低所致。 1、高温所致 高温引起叶片蒸腾作用增大，使得大量钙进入叶片，而高温又加速果实膨大，运入果实的钙相对减少，故易引起脐腐病。 气温高，土壤干湿不匀，水分供应不协调，影响植株对养分的正常吸收，最终导致植株体内缺钙，无法供果实生长发育， 发生脐腐病。 2、干旱所致 钙的吸收是被动吸收，植株吸钙量与吸水量是呈正相关的，基质缺乏水分，植株吸水减少，则吸钙量也相应减少。 水分供应失调是发病的主要原因。根部缺水，不能满足叶片大量蒸腾的需要，以致叶部细胞渗透压比果实细胞渗透压高1-2个大气压，本应输送到幼果的水分被叶片吸取，果实突然大量失水，引起果肉组织坏死，形成脐腐果。 3、高盐度引发 总盐浓度过高会妨碍对钙的吸收。随着电导率的升高，脐腐病发生率也升高。不同品种对高盐度的敏感性不同。 土壤过黏，碱性过大，导致根系发育不良，造成脐腐病发生。施用未腐熟的肥料，或施肥过多引起烧根，影响水分正常供应吸收，也促使发病。田间管理不善，耕深不够，松土层过浅，土壤板结，根系难以伸展，影响吸收水分;中耕不及时，高温，大风天打权整枝，伤流过多引起生理缺水发病。 4、低温影响 根际温度太低，根系代谢缓慢，影响水分和钙的吸收，从而引发其病。 5、钾、镁、铵供给量太大 元素之间有相互竞争关系，土壤中钾离子、镁离子、铵离子含量太高，导致根系发育不良 ，将影响钙的吸收。连年种植番茄，土壤中番茄所需营养相对减少，尤其是植株吸收的钙离子低于临界值 6、供钙量太少 近几年来种菜施用的有机肥越来越少，相对而言，化肥施入的越来越多，如：碳铵、尿素和磷酸铵类等，土壤溶液中的钙离子容易与碳酸根离子、磷酸根离子发生反应，结合成难溶于水的碳酸盐及磷酸盐，尽管钙元素不缺，却难以被植株吸收利用。土壤或水培营养液中钙浓度低于100ppm时，就会出现大量脐腐病果。因此钙浓度不能低于100ppm。铵态氮肥施用过多，土壤溶液中铵离子浓度偏高，直接影响植株根系对钙离子的吸收。 7、低PH值的影响 PH值过低，则影响钙的吸收，在PH值为5.6-8的条件下，钙的有效性含量随PH值升高而增高。 8、高湿所致 钙的被动吸收有赖于叶片的蒸腾作用。湿度过大，蒸腾作用就越小，植株吸钙量也就随之减少。 前期灌水过多，后期缺水，植株骤然受旱的情况下容易发病。用生长刺激素2，4-D或番茄灵处理的番茄以及用营养液栽培的番茄都易发病。 防治方法 1、选用抗病品种 选择高产、优质、多抗、广适的品种，尤其是对土壤溶液中钙离子偏少不十分敏感的品种。 2、培育壮苗 选用未种过茄果类蔬菜的肥沃大田土和适量有机肥及含钙量高的肥料充分混匀作育苗床土，使植株从幼苗起就不缺钙，及时分苗，培育出根系发达、茎秆健壮的幼苗。 3、增施有机肥 增施有机肥，既可改善土壤结构，为根系生长发育创造良好条件，提高其吸收能力。又能增加土壤微生物群体数量，加快难溶性钙盐及其它养分的分解，提高土壤溶液中养分含量。 4、减施化肥 尤其是减施或停施含有磷酸根、碳酸根一类的化肥，改施普钙或钙镁磷肥，降低钙离子与磷酸根离子、碳酸根离子结合的机率，同时还能为植株生长发育提供必需的其它养分。实践证明，普钙或钙镁磷肥与有机肥混沤一段时间施入大田，效果更佳。 5、科学追施铵态氮肥 采用少量多餐的铵态氮肥追施方法，可降低土壤溶液中铵离子浓度，提高根系吸收钙离子能力。 6、均匀供水 生长期间，遇高温干旱需遮阳降温，小水勤浇;遇涝排除田间积水。土壤水分既不能缺少又不能过多，经常保持土壤湿润。 7、叶面补钙 采用配方施肥技术，根外追施钙肥。番茄着果后1个月内是吸收钙的关键时期。可喷洒1%的过磷酸钙，1%普钙溶液或0.5%硝酸钙溶液或0.5%氯化钙加5ppm奈乙酸、0.1%硝酸钙及爱多收6000倍液、1%尿素液 0.3%磷酸二氢钾 300倍红糖液 6000倍液爱多收，隔10-15天1次。连续喷洒2次用1%的过磷酸钙、或0.1%氯化钙进行根外施肥，每7天1次，具有良好防效，此外也可用口服钙片喷施。从而避免脐腐病发生。

#阳台种菜必备 -常见蔬菜品种栽培原则 一、浇水： “活不活，在于水;长不长，在于肥”，由此可见，水肥对于蔬菜的重要性，而水是植物的生命之源，但和肥料一样，都要适量。 总的来说，所有植物都遵循“见干见湿”的浇水原则。盆土干有利于根部吸氧，湿有利于根部摄取水、肥，干湿要讲究两者平衡适度。“见干见湿”即土壤干一定程度了就要浇水，要浇足、浇透，让土壤全部变湿(但不渍水)。反之，土壤没有干就不要浇水。(新手常常每天浇水，但往往浇“半截水”;其实适当控制苗期肥水，可使植株节间趋于粗短壮实而根系发达抑制幼苗茎叶徒长、促进根系发育。通过适度扣水“锻炼”幼苗，促使植株生长健壮，提高后期抗逆、抗倒伏能力，协调营养生长和生殖生长。) 此外，浇水温度与当时的气温相差不要大，如果突然浇灌温差较大的水，根系及土壤的温度突然下降或升高，会使根系正常的生理活动受到阻碍，减弱水分吸收，发生生理干旱，因此，夏季忌在中午浇水，以早、晚浇水为宜;冬季则宜在中午浇水。 具体来说应注意以下几点： 根据蔬菜种类、特性进行浇水。对白菜、甘蓝、黄瓜等根系浅而叶面积大的种类，要经常浇水，以畦面不干为原则。对番茄、茄子、豆类等蔬菜，其根系深而且叶面积大，应保证畦面“见干见湿”，对速生蔬菜应保持肥水无缺。对果菜类蔬菜避免妈花期(第一花期)浇水，要浇荚不浇花。对西瓜、甜瓜、南瓜、胡萝卜等，在播种或定植时不能缺水，一般先湿后干。 根据不同生育期进行浇水。种子发芽期需水多，播种要灌足播种水。地上部功能叶及食用器官旺盛时需水多，要注意浇水。根系生长为主时，要求土壤湿度适宜，水分不能过多，以中耕保墒为主，一般少灌或不灌。始花期，既怕水分过多，又怕过于干旱，所以都采取先浇水后，合墒中耕。食用器官接近成熟时期，以免延迟成熟或造成裂球裂果。 根据植株外形进行浇水。根据叶片的外形变化和色泽深浅、茎节长短、蜡粉厚薄等，确定是否要浇水。如露地黄瓜，如果早晨叶片下垂，中午叶萎蔫严重，傍晚不易恢复时，说明缺水，要及时浇水。番茄、胡萝卜等叶色发暗，中午有萎蔫现象;或甘蓝、洋葱叶色灰蓝，表面蜡粉增多，叶片脆硬时说明缺水，要合理浇水。 根据土质情况进行浇水。土壤墒情是决定浇水的主要因素，缺墒时应及时浇水，合墒时中耕保墒，黑墒时注意排水。 二、施肥： 施肥原则与方法适物、适时、适势、适量，薄肥勤施 适物一一观叶植物、叶菜氮肥多一些，观果、观花植物磷、钾肥多一些。 适时一一抽枝叶时氮肥为主，花芽分化，形成花蕾、开花前、磷钾肥为主。 适势一一"四多、四少、四不" 黄瘦多施、发芽前多施、孕蕾前多施、花后多施。肥壮少施、发芽时少施、开花少施、雨季少施。新栽不施、徒长不施、病弱不施、盛夏不施、天寒地冻不施。 适量一一薄肥：有机肥用7-8份水加2-3份肥，勤施：生长期7-10天一次。
三、生长环境： 总体来讲，绝大部分蔬菜最喜欢在土壤肥沃(富含有机质)、排水良好(不会积水)、土层深厚(增大营养吸收面积)的微酸性砂壤土生活;但由于各种蔬菜发源地不同，各自有着千差万别的个性特征。

#各种蔬菜的种植时间 一月份 1、早春黄瓜 2、早春西葫芦 3、早春瓠瓜 4、早春丝瓜 5、早春苦瓜 6、早春南瓜 7、早春冬瓜 8、早春甜瓜 9、早春西瓜 10、中晚熟番茄 11、春芹菜 12、春青花菜 13、春花菜 14、春甘蓝 15、紫甘蓝 16、结球生菜 17、小白菜 18、春菠菜 19、春莴笋 20、晚土豆 21、荠 菜 22、芫 荽 23、茴 香 二月份 1、早春黄瓜 2、早春瓠瓜 3、早春西葫芦 4、早春节瓜 5、有棱丝瓜 6、早春四季豆 7、早春豇豆 8、矮菜豆 9、早春扁豆 10、尖干椒 11、早春甜玉米 12、早春毛豆 13、早春樱桃萝卜 14、早春萝卜 美食肆 meishi4.com 15、早春竹叶菜 16、生菜 17、小白菜 18、大白菜 19、菠 菜 20、苋 菜 21、早春落葵 22、荆 芥 23、早春莲藕 24、马齿苋 25、菜 心 26、茼 蒿 27、牛皮菜 28、香 椿 29、蕺菜 30、灰灰菜 31、苦荬菜 32、野 葛 33、马 兰 34、薇 菜 35、蕨 菜 36、蒲公英 37、无籽西瓜 38、芦 荟 39、防 风 40、金丝瓜 41、菜瓜 42、蛇 瓜 43、食用仙人掌 44、藿 香 45、樱桃萝卜 三月份 1、黄瓜 2、甜 瓜 3、西 瓜 4、中晚熟苦瓜 5、中晚熟丝瓜 6、中晚熟冬瓜 7、中晚熟南瓜 8、中晚熟葫芦 9、佛手瓜 10、春四季豆 11、春豇豆 12、扁 豆 13、早毛豆 14、刀 豆 15、高山茄子 16、高山辣椒 17、菜玉米 18、春萝卜 19、春大白菜 20、小白菜 21、春胡萝卜 22、芹 菜 23、四棱豆 24、春水芹 25、早莲藕 26、慈 菇 27、芋 头 28、山 药 29、洋 姜 30、豆 薯 31、竹叶菜 32、苋 菜 33、韭 菜 34、大 葱 35、分 葱 36、小茴香(莳萝) 37、金针菜 38、紫 苏 39、荠 菜 40 四月份 1、晚黄瓜 2、高山地黄瓜 3、菜 瓜 4、晚豇豆 5、矮豇豆 6、晚毛豆 7、高山番茄 8、高山甘蓝 9、高山西芹 10、夏芹菜 11、晚连藕 12、茭 白 13、魔芋 14、高山土豆 15、小白菜 16、豆瓣菜 17、芥 菜 18、生 姜 19、黄秋葵 20、石刁柏 21、冬草莓 22、春草莓 23、 笋 瓜 五月份 1、夏黄瓜 2、夏秋冬瓜 3、夏豇豆 4、夏毛豆 5、夏茄子 6、夏辣椒 7、高山甘蓝 8、高山花菜 9、高山芹菜 10、高山莴笋 11、高山萝卜 12、高山胡萝卜 13、高山热白菜 14、早熟菜心 15、竹叶菜 16、苋 菜 17、小 葱 18、白花菜 19、小白菜 20、生 菜 21、夏花菜 22、樱桃萝卜 23、荠 菜 六月份 1、夏黄瓜 2、高山黄瓜 3、高山瓠瓜 4、高山四季豆 5、夏豇豆 6、秋茄子 7、秋芹菜 8、早熟花菜 9、中熟花菜 10、夏甘蓝 美食肆 meishi4.com 11、球茎甘蓝 12、热小萝卜 13、热白菜 14、热小白菜 15、竹叶菜 16、荸 荠 17、苋 菜 18、西 瓜 19、甜 瓜 20、秋番茄 21、秋辣椒 22、芫 荽 23、荆 芥 七月份 1、秋黄瓜 2、延秋瓠瓜 3、延秋西瓜 4、延秋甜瓜 5、秋豇豆 6、秋四季豆 7、延秋辣椒 8、延秋茄子 9、延秋番茄 10、延秋西芹 11、秋莴笋 12、晚花菜 13、秋甘蓝 14、紫甘蓝 15、孢子甘蓝 16、秋青花菜 17、芫菁甘蓝 18、早熟红菜苔 19、早秋萝卜 20、秋胡萝卜 21、早大白菜 22、菜 心 23、早蒜苗 24、秋大葱 25、藜 蒿 八月份 1、延秋黄瓜 2、延秋西葫芦 3、延秋四季豆 4、越冬辣椒 5、越冬甜椒 6、越冬茄子 7、越冬番茄 8、越冬樱桃番茄 9、延秋莴笋 10、秋土豆 11、冬芹菜 12、水芹菜 13、延秋青花菜 14、早芥蓝 15、冬甘蓝 16、越冬花菜 17、红菜苔 18、雪里蕻 19、秋腊菜 20、榨 菜 21、大头菜 22、秋萝卜 23、樱桃萝卜 24、晚熟萝卜 25、根用忝菜 26、中熟大白菜 27、晚熟大白菜 28、豆瓣菜 29、油墨菜 30、秋菠菜 31、蒜 苔 32、蒜 头 33、韭 菜 34、荞头葱 35、早藜蒿 36、晚藜蒿 37、苦荬菜 38、荠 菜 39、枸 杞 40、马 兰 41、辣 根 42、防 风 43、奶白菜 44、苋 菜 45、球茎茴香 九月份 1、越冬黄瓜 2、越冬西葫芦 3、越冬丝瓜 4、越冬苦瓜 5、越冬芸豆 6、荷兰豌豆 7、青豌豆 8、蚕 豆 9、冬莴笋 10、结球生菜 11、深冬青花菜 12、晚熟红菜苔 13、雪里蕻 14、小白菜 15、牛皮菜 16、菠 菜 17、茼 蒿 18、分 葱 19、洋 葱 20、芫 荽 21、金针菜 22、乌塌菜 十月份 1、早春辣椒 2、早春茄子 3、早春甜椒 4、越冬甘蓝 5、紫甘蓝 6、越冬莴笋 7、晚芥蓝 8、越冬萝卜 9、小白菜 10、散叶生菜 11、雪里蕻 12、腊 菜 13、菠 菜 14、茼 蒿 15、藜 蒿 16、芫 荽 十一月份 1、早春丝瓜 2、早春苦瓜 3、早春南瓜 4、早春冬瓜 5、早春番茄 6、早春扁豆 7、春茄子 8、春辣椒 9、春花菜 10、春萝卜 11、小白菜 12、菠 菜 13、水芹菜 14、蕨菜(干) 15、薇菜(干) 16、黑油菜 17、襄 荷 18、早春花菜 19、早春甘蓝 十二月份 1、早春黄瓜 2、早春西葫芦 3、早春瓠瓜 4、早春西瓜 5、早春甜瓜 6、早春番茄 7、晚辣椒 8、晚茄子 9、早土豆 10、香瓜茄 11、蛇 瓜 12、早春架豆 13、早春南瓜 14、早春冬瓜 15、早春丝瓜 16、早春苦瓜

#香菜 别名：芫荽、胡荽、 种植季节：9-10月(还可春播，南方地区多数可常年栽培) 香菜-育苗 ①如果是果实，需先将外皮搓开，然后将种子撒播于浇透水的盆土上，覆土约1厘米，保持土壤湿润，约1～2周发芽。 若夏季高温时播种，需要浸种后在20～25℃的条件下催芽，否则很难出苗。 ②苗期生长速度较慢，土壤保持湿润即可，忌浇水过多。如果需要间苗，应在苗基本出齐时进行;若需移栽定植，则在2片真叶时进行。 ③3～4片真叶时，可喷施1次稀薄的腐熟有机肥，以氮肥为主。 香菜-日常管理 ①植株高1 O厘米以上时，生长速度加快，注意及时浇水以保持土壤湿润，但不宜浸涝，一般每3～4天浇水1次，气温较高时浇水也应相应增加。 ②每半个月喷施1次腐熟有机肥，以磷钾肥为主;如果需要留种，则后期要加入适量磷肥。 ③芫荽喜凉爽，生长适温1 5～20℃，30℃以上时停止生长，故夏季要注意遮阴降温。。 香菜-采收 株高约1 5～20厘米时即可采收，通常先采收较大的植株，留下较小的植株继续生长，同时注意追施1次腐熟有机肥。 香菜-营养价值 胡萝卜素、维生素C、钙、铁等含量很高，其挥发油含有甘露糖醇、正葵醛、壬醛和芳樟醇等，可开胃醒脾。

一、#白菜 霜霉病 症状 苗期、成株期均易发病，幼苗受害，叶正面产生黄绿色斑点，叶背面有白色霜状霉层，高温时变成近圆形枯斑。苗期发病子叶或嫩茎变黄后枯死，成株期发病主要危害叶片，开始为水浸状，叶片正面周缘有不明显的淡黄色斑，病部在湿度较大时会长出白霉。一般品种先在叶面出现淡绿色斑点，逐渐变成黄褐色。 防治方法 1选用抗霜霉病的品种。如83-24、青麻叶、83-1、冀菜3号、小杂55等。 2种子消毒。播种前用种子重量0.3%的25%甲霜灵或90%三乙膦酸铝可湿性粉剂拌种。 3农业防治 ① 适期播种。② 实行2年以上轮作(如第一年种白菜，第二年改种其他瓜果)。③ 收获后清除病叶及时深挖翻土。④ 适时加施肥料并定期喷施增产菌，每亩30毫升(浸没一般的杯子杯底1厘米)，兑水75升(一般的脸盆8脸盆左右)，或植宝素6000～9000倍液。 4药剂防治 选用90%三乙膦酸铝可湿性粉剂800倍液，或58%甲霜灵锰锌可湿性粉剂500倍液，或70%乙锰可湿性粉剂500倍液，或75%百菌清可湿性粉剂500倍液，于发病初期喷雾防治，每隔7～10天一次，连续防治2～3次。
二、白菜软腐病 症状 包心期发病较重。初发病时病株在烈日下表现萎蔫，早晚恢复，反复几天后不再恢复，叶掉落，叶球外露，稍动即全株倒地。重病株的叶柄基部或根茎完全腐烂，布满粘稠状物，腐烂处产生臭鸡蛋臭味，此为本病重要特征，与黑腐病区别。青菜、菜心等普通小白菜软腐病，主要危害叶片、茎或根。开始为水浸状或水浸状半透明，后变褐色软化腐烂，有的从茎底部或叶柄处发病，致全株萎蔫;菜心多自切口处软腐，轻则不再抽苔，重则整株软化腐烂，病部渗出鼻涕状粘液，散出臭味。 防治方法 1 选用青帮类型或耐热抗软腐病品种，如青麻叶、83-24、盛夏、中国夏阳白等。 2采用高垄直播，搞好排灌系统，雨后及时排水，防止大水淹漫或田间积水。 适期播种，第一次肥料要施足，肥料要充分腐熟，同时要避免因施肥、打药等农事操作造成人为伤口。 3 种子药剂处理和喷淋方法：① 用“丰灵”50～100克(1份～2份)拌白菜子150克(0.3斤即3份)后播种，或采用农抗751按种子重量的1%～1.5%拌种。 ② 苗期喷洒“丰灵”，每亩100～150克(2份～3份)，加水50升(大约6脸盆)。③ 用“丰灵”150～250克(3份～5份)兑水100升(大约3木桶)，沿菜根挖穴灌入或浇水时随水滴入农抗751，每亩2.5～5升(大约小半脸盆～半脸盆)。 4 喷洒硫酸链霉素或72%农用链霉素可溶性粉剂3000～4000倍液，或新植霉素4000倍液，每隔10天一次，连续防治2～3次。 三、 白菜病毒病 症状 大白菜苗期发病心叶叶脉透明，沿叶脉产生浅绿浓淡相间的斑驳，叶片皱缩不平。成株期病株矮缩，叶色呈黄绿相间的花叶。常见心叶皱缩，叶片厚薄不均匀，严重时不包心。后期常与黑腐病并发，直至死亡。 防治方法 1 选用抗病品种，如青麻叶、冀白菜6号、83-24、丰抗70、晋菜3号、早熟5号等。 2 严格控制播种期，适时播种。适期晚播，特别是高温干旱时，不宜早播。应多施有机肥，多用复合肥或磷钾肥，不要施太多氮肥。 3 加强肥水管理。为了防止地温升高，苗期要求用比较少的水经常浇灌，保持地面湿润。即播种后浇第一次水; 隔日幼苗出土时浇第二次水;第三、第四天幼苗出齐后可根据土地情况浇第三次水;4～5片叶时浇第四次水; 7～8片叶时浇第五次水。每次浇水均可有利于降低地温，连续浇水，土壤温度稳定，可防止病毒病的发生。 4 苗期防蚜至关重要，尤其是春季气温升高后。 5 发病前或初期喷洒20%病毒A或病毒宁可湿性粉剂500倍液，或1.5%植病灵乳剂1000倍液或83增抗剂100倍液，隔10天一次，连续防治2～3次。