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Miss Chen
2017年09月22日
Miss Chen
La Crassula ovata, más conocida como Árbol de jade o crásula, es una suculenta nativa del sur de Asia y pertenece a la familia Crassulaceae. Tiene forma de árbol con el tronco marrón y muy ramificado. El follaje se compone de hojas ovaladas y carnosas de un color verde brillante. En ocasiones el borde de las mismas puede presentar una coloración rojiza. La floración se produce entre la primavera y el verano, las flores son de color rosa o blanco y tienen forma de estrella, son hermafroditas y se agrupan en racimos. La Crassula ovata se puede cultivar tanto en maceta como en el suelo.
Es una planta muy común y popular que podemos encontrar en cualquier centro de jardinería e incluso en grandes superficies. Es muy fácil de cultivar pues no necesita apenas cuidados y es muy resistente. El Árbol de jade es de rápido crecimiento y puede llegar a medir hasta 2 metros de altura y otros tantos de envergadura.
Para su cultivo le buscaremos un lugar soleado, aunque un poco de sombra en las horas en que es más fuerte el sol no le irán nada mal. El suelo puede ser pobre e incluso pedregoso, un suelo suelto, arenoso y bien drenado le va fantásticamente. Los riegos deben hacerse cuando el suelo esté bien seco, es sensible al exceso de humedad. Soporta heladas de hasta -7ºC y aunque no precisa poda es conveniente cortar las ramas y las hojas secas.
Se reproduce con una facilidad pasmosa tanto por esquejes de ramas como de hojas. Se aconseja que la reproducción por esquejes se realice en primavera aunque en climas templados se puede llevar a cabo durante prácticamente todo el año. Raramente sufre el ataque de insectos, en este caso se pueden retirar con un paño empapado en una mezcla de agua y alcohol. El mayor peligro como hemos dicho antes es la pudrición de la raíz por exceso de humedad.
El cultivo de la Crassula ovata en el suelo, por su poca resistencia al frío, será sólo posible en lugares de clima templado donde raramente la temperatura baje de -4ºC y ello durante cortos periodos de tiempo y sobre todo en condiciones de humedad alta. La temperatura ideal para el crecimiento de la planta está situada entre 20-25ºC y para el periodo de latencia entre 10-12ºC.
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Miss Chen
2017年09月22日
Miss Chen
El aliso negro, aliso o alno, Alnus glutinosa es su nombre científico, es un árbol típico de ribera. Crece en la orilla de los ríos y de los humedales, es una especie arbórea que se puede encontrar en casi toda Europa, Asia y el Norte de África. Aunque siempre en zonas húmedas y con suelos ricos en nutrientes. Tiene una planta típica con el tronco recto de color grisáceo o rojizo cuando es joven y ramificaciones horizontales. Alcanza una altura de unos 20-25 metros y es un árbol caducifolio. Las hojas son pequeñas y de forma acorazonada que cuando son jóvenes, en primavera, tienen un tacto pegajoso.
Las flores se agrupan en amentos que aparecen a finales de invierno o principios de la primavera, antes incluso que acaben de brotar las hojas. Son de las primeras flores en las que comienzan las abejas su temporada de recolección. Los frutos asemejan pequeñas piñas de apariencia leñosa que no superan los 3 cm de longitud.
El aliso tiene importantes usos tanto en la jardinería ornamental pública como en uso industrial. Tradicionalmente se ha usado en la industria papelera y maderera. Es un árbol que necesita un suelo suelto y rico, húmedo o incluso encharcado. También se ha usado para fijar terrenos arenosos o similares.
Su sistema radicular presenta nódulos que fijan el nitrógeno atmosférico al suelo, igual que hacen las leguminosas, por lo que si se planta en suelos pobres tiene la capacidad de enriquecerlos. Es un árbol de desarrollo rápido en su primera década de vida, crece a un ritmo de metro por año, tras esta primera década se ralentiza considerablemente el crecimiento.
El aliso se cultiva mediante semillas en otoño o en primavera en climas muy fríos, también se puede reproducir mediante esquejes semileños. Necesita que lo plantemos en un lugar soleado o como mucho a media sombra. Resiste bien el frío, hasta -20ºC, aunque las heladas tardías no le van nada bien.
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Miss Chen
2017年09月22日
Miss Chen
La jardinería en terrenos con pendiente puede resultar dura y difícil. No todas las plantas se adaptan bien a esas condiciones del terreno y es interesante buscar especies que sí lo hagan. En un terreno en pendiente la lluvia arrastra la capa superficial que es precisamente la formada por el humus, se produce como mínimo un lavado de nutrientes y en ocasiones puede arrastrar parte de la tierra. En tiempos de sequía los terrenos con pendiente pierden antes la humedad lo que hace que las plantas sufran. Necesitamos pues plantas que puedan soportar estas duras circunstancias y si queremos plantar arbustos en un terreno así es conveniente que elijamos alguno de los que vamos a ver a continuación. La Forsythia ‘Courtasol’ es una variedad que sólo alcanza unos 45 cm de altura pero que en cambio puede tener una anchura de hasta 150 cm con lo que se convierte casi en un cubresuelos. Destaca por el color amarillo dorado de sus flores y el verde claro de sus hojas. Crece en prácticamente cualquier tipo de suelo pero necesita buena exposición solar.
El Hypericum frondosum ‘Sunburst’ alcanza los 90 cm de altura y tiene unas bonitas flores amarillas que brotan en la primera mitad del verano. Es un arbusto resistente que crece igual a pleno sol como en semisombra. Tolera igualmente los terrenos calizos y los ácidos.
La Stephanandra incisa ‘ Crispa’ es un arbusto de la familia de las rosáceas. Es caducifolio y sus hojas verdes en primavera y verano viran a un bonito color rojo en otoño. Necesita exposiciones soleadas o con sombra parcial. Mide unos 60 cm de altura y se reproduce por rebrotes.
El Chaenomeles X superba ‘Texas Scarlet’ es otra especie perteneciente a la familia de las rosáceas. Es un membrillero de flor que tiene su origen en China y Japón, su floración es corta, sólo dura una o dos semanas a principios de la primavera, pero sus flores de color rojo intenso, en el caso de este cultivar, son inolvidables. Después podremos disfrutar de su denso follaje verde brillante. Es muy resistente y se puede cultivar en cualquier terreno. Suele medir entre 60 y 90 cm.
El Symphoricarpos X chenaultii ‘Hancock’ no es un arbusto espectacular pero nos puede hacer un buen trabajo como cubresuelos. Su altura no supera los 60 cm pero en cambio se extiende hasta 3 metros en el suelo. Es un magnífico arbusto para evitar la erosión y el crecimiento de malas hierbas. A finales del verano florece con unas pequeñas flores rosadas que después se transforman en frutos de color rojizo.
El zumaque o Rhus es considerado por muchos jardineros como una mala hierba pero el Rhus aromatica ‘Gro-low’ es un cultivar que sólo mide unos 60 cm de altura y se extiende hasta casi 2.5 metros. Tolera bien el frío y el calor, en cuanto al suelo todos le van bien excepto los excesivamente pesados y húmedos. Florece a mediados de la primavera y sus hojas en otoño se tornan de un llamativo color rojo anaranjado.
La Clethra alnifolia ‘Sixteen Candles’ es un arbusto originario de Estados Unidos que alcanza una altura de 90-150 cm. Florece en verano con unas llamativa y fragantes flores blancas que resultan muy atractivas a las mariposas, la floración dura unas 4-6 semanas. En otoño las hojas viran a un bello tono amarillo. Crece bien en lugares sombreados aunque también lo hace igualmente a pleno sol.
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Miss Chen
2017年09月22日
Miss Chen
El blanqueo de algunas verduras y hortalizas resulta preceptivo para poder degustarlas correctamente. Generalmente se trata de plantas que de no ser objeto de este tratamiento resultarían excesivamente amargas para su consumo. Además suelen ser verduras y hortalizas típicas de otoño e invierno. Las verduras u hortalizas que se quieran blanquear deben cubrirse para que no reciban la luz solar. Se evita así la formación de clorofila que es la que hace que las plantas tengan ese sabor amargo. Las escarolas, los cardos, el hinojo y las endibias son algunas de las verduras que necesitan este tratamiento para que su sabor resulte agradable al paladar, quedando todavía un ligero pero agradable sabor amargo.
Las endibias son unas de las más típicas verduras objeto de blanqueamiento. De hecho tiene un proceso propio iniciado por los agricultores belgas en la primera mitad del siglo XIX. Se siembra la achicoria y después se arrancan las raíces, se colocan en un cajón con tierra y se guardan en un sitio oscuro, bodega, sótano o simplemente cubiertos con algún material opaco. Así se fuerza el rebrote de las raíces de la achicoria y aparecen los típicos cogollos de endivia que todos conocemos.
Los cardos también son objeto de blanqueo aunque con una técnica mucho más sencilla. Simplemente se trata de cubrir los tallos con papel para evitar que reciban la luz solar y disminuya la cantidad de clorofila presente en ellos.
Las escarolas se suelen cubrir con unas campanas plásticas para blanquear sobre todo la parte central de la planta. Disminuye en gran medida el sabor amargo de este tipo de lechuga y resulta más sabrosa y atractiva a la vista.
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Miss Chen
2017年09月22日
Miss Chen
Este modesto arbusto está captando cada vez más la atención de muchos aficionados y profesionales de la jardinería. El romero de pantano o Andromeda polifolia pertenece a la familia de las ericáceas como el brezo por ejemplo. Crece espontáneamente en las turberas de las zonas frías del hemisferio Norte. Es un arbusto enano que puede crecer como mucho hasta los 50 cm de altura y unos 60 cm de envergadura y ello cuando se trata de variedades de cultivo ornamental ya que el romero de pantano silvestre apenas llega a los 20 cm de altura. Los tallos y las ramas son finas y cuentan con hojas estrechas, alargadas y correosas muy parecidas a las del romero, de ahí su nombre popular.
En primavera se llena de racimos de flores de un vivo color rosado. Las flores tienen forma de campana y recuerdan mucho a las del madroño, de hecho forman parte de la misma familia.
El follaje es de un verde grisáceo en primavera y se vuelve más oscuro en verano adoptando un tono azulado. Aunque hay algunos cultivares en que las hojas adoptan una coloración todavía más azulada como el ‘Blue Ice’ canadiense.
El romero de pantano requiere una exposición soleada aunque puede tolerar la sombra parcial. Le gustan los suelos ligeros, frescos y ricos en humus. Preferiblemente que sean ligeramente ácidos. No tolera en absoluto los suelos calizos.
Necesita, por sus características, un buen grado de humedad en el suelo. Por eso será conveniente acolchar el suelo para evitar la rápida evaporación del agua y regar regularmente sobre todo en los periodos de sequía. Aquí vemos sus frutos que consisten en unas pequeñas cápsulas que contienen las semillas. Éstas servirán para su reproducción aunque es fácil hacerlo también por esquejes. Esta planta contiene un principio activo tóxico, grayanotoxina, que puede producir efectos adversos para la salud.
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Miss Chen
2017年09月22日
Miss Chen
Si queremos seguir disfrutando de las flores en nuestro jardín durante el invierno no podemos dejar de cultivar el heléboro. Este género de plantas angiospermas se incluye en la familia de las ranunculáceas y cuenta con unas 20 especies. Su medio natural se extiende desde Gran Bretaña hasta el Norte de Turquía, sobre todo en el área mediterránea y de los Balcanes. A pesar del frío florecen durante todo el invierno y aunque las flores de las diferentes variedades que se suelen cultivar en jardinería ornamental son bastante parecidas presentan una gran variación de color. Sobre todo en las variedades de Helleborus orientalis y su gran número de híbridos. Son plantas de pequeño porte, por lo general, que quedan muy bien en macizos y fronteras. Crecen bien en áreas sombreadas del jardín y sobre suelos húmedos incluso aunque éstos sean calizos. Aunque el suelo debe contar con buen drenaje son plantas que no toleran la sequía, debemos mantener el suelo siempre húmedo. Para reproducirlas se suele hacer por semillas o por división de la mata.
La rosa de Navidad o Helleborus niger es una de las especies más conocidas. Es nativa de los Alpes y es uno de los heléboros que florece más pronto, a finales de otoño y se extiende hasta entrada la primavera.
El H. ‘Ruby Glow’ es un híbrido de H. niger y H. sternii. Sus flores tienen un precioso color rosado que con el tiempo toma intensidad. La planta alcanza una altura de unos 40 cm.
El Helleborus sternii es producto de la hibridación de H.argutifolius y H. lividus. Alcanza los 40-50 cm de altura y sus flores son de un precioso verde marmolado. Florece bien entrado el invierno y hasta mediados de primavera.
La ‘Blue Lady’ es un heléboro oriental que alcanza los 60 cm de altura. Posee una de las flores más oscuras de todas las de este género, con un profundo color púrpura y los estambres de color vainilla. Es una variedad resistente a la sequía y muy robusta.
El ‘Galaxy Strain’ es otro heléboro oriental con unas flores que presentan una coloración blanca, verde y en ocasiones rosa, moteada con un gran número de pequeñas manchas púrpura. Las flores de esta variedad no presentan la tendencia a doblarse hacia abajo habitual en las demás especies del género.
Otra variedad moteada pero que no presenta la morfología típica de cinco pétalos de la mayoría de los heléboros. Se trata del ‘Günter Jürgl’ otra variedad de H. orientalis.
El heléboro ‘Delabroye’ es un híbrido producido por Thierry Delabroye, uno de los mayores especialistas mundiales en este tipo de plantas. Sus flores presentan un gran número de pétalos rosados con motas de color burdeos.
El ‘Doble Picotee’ es otro híbrido oriental que alcanza una altura de unos 50 cm. Sus flores también presentan un gran número de suaves pétalos de color blanco o rosado con líneas de color granate. El centro de la flor también suele tomar una tonalidad más intensa que el resto de la flor.
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Miss Chen
2017年09月22日
Miss Chen
El espino amarillo o espino cerval de mar, Hippophae rhamnoides, es una planta originaria de Europa y Asia. En la costa Atlántica de Europa crece de forma natural en las áreas costeras, soporta muy bien el aire salado, en cambio en Asia Central suele crecer en zonas semiáridas. Tiene uso en jardinería como planta ornamental en parques públicos y jardines privados por sus llamativas bayas de color amarillo anaranjado. Es un arbusto rústico de tamaño mediano, entre 1 y 3 metros de altura es la talla que suele alcanzar. Su sistema radicular es capaz de fijar el nitrógeno atmosférico en el suelo a causa de las bacterias que viven simbióticamente en las raíces del espino amarillo.
La parte aérea de la planta se compone de una gran densidad de tallos erectos y ramas, ambos cuenta con un gran número de espinas. Las hojas son opuestas, lineales y de hoja caduca similares a las del olivo. Las hojas son de color verde grisáceo en la cara superior y casi blancas en la inferior. Es una planta dioica que presenta ejemplares machos y hembras, por lo tanto para que produzcan frutos deben encontrarse espinos amarillos de ambos sexos en las cercanías.
El espino amarillo florece en primavera con unas poco vistosas flores de un color amarillo verdoso. Aparecen incluso antes que broten las hojas en primavera. Las bayas son comestibles y se usan para hacer jaleas, salsas, licores y dulces. También se usan en medicina natural para preparar jarabes para la tos y demás síntomas relacionados con los resfriados.
Las bayas aparecen en verano y su color, cuando están maduras, es amarillo anaranjado o incluso rojas. Tienen un tamaño y forma aproximado a los de las aceitunas. Este arbusto tolera bien el frío y el aire salado del mar como hemos dicho anteriormente.
Se puede cultivar con éxito en cualquier tipo de terreno siempre que esté bien drenado. En general tendrá suficiente con el agua de lluvia excepto en verano si hace mucho calor y el periodo de sequía se prolonga excesivamente. Las bayas se recolectan en otoño cuando toman su color más intenso. Para reproducir el espino cerval de mar podemos hacerlo por semillas o esquejes y tanto en primavera como en otoño. Es muy resistente a las enfermedades y su única plaga importante es el escarabajo de la vid que se come sus hojas.
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Miss Chen
2017年09月22日
Miss Chen
La acerola, Malpighia glabra, es una planta perenne perteneciente a la familia de las Malpighiaceae y es nativa de América Central y del Sur. Conocida por su fruto del mismo nombre es un arbusto que alcanza como mucho unos 3 metros de altura y está provisto de un robusto sistema radicular y una parte aérea densamente ramificada. Las ramas jóvenes están recubiertas de una fina pelusilla y tienen la corteza verde. Las ramas de más edad, sin embargo, tienen la corteza agrietada y de color marrón. La hojas, coriáceas y de color verde oscuro (de color rojizo en la etapa juvenil), son alargadas y ovaladas con los márgenes ligeramente ondulados.
Durante el periodo de floración, a finales de primavera o comienzos del verano, en la base de las axilas de las hojas brotan racimos de flores con la corola de cinco pétalos y de color rosa que rodean a los largos estambres amarillos. Es una floración muy parecida a la de los cerezos.
Las bayas de la acerola reciben el mismo nombre y tienen un gran parecido, en su exterior y su distribución, con las cerezas. En cambio el interior recuerda más al de las mandarinas por su forma segmentada, son jugosas y ricas en vitamina C. En su interior encontramos también las semillas que son pequeñas y de color negro.
La acerola soporta bajas temperaturas pero necesita una larga exposición al sol. Prefiere los suelos ricos en materia orgánica, sueltos, bien drenados y con un pH ligeramente ácido. Durante los periodos de sequía hay que regarla regularmente. También precisa de un buen abonado con estiércol, una vez al año, y algún fertilizante de liberación lenta que contenga nitrógeno, potasio y fósforo.
La acerola se reproduce por semillas, en las zonas lluviosas se puede sembrar durante todo el año y en las zonas más secas esperaremos al otoño. Este arbusto necesita una poda anual para quitar las ramas secas, rebajar el exceso de ramas en la parte central y acortar las exteriores que hayan crecido demasiado. La recolección de las acerolas se realiza antes de que maduren del todo, pierden muchas propiedades, cuando todavía están un poco verdes la concentración de vitamina C es mayor. Dicha recolección debe realizarse en las horas más frescas del día. Los frutos se conservarán en lugares frescos y secos y extendidos para que no se dañen.
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Miss Chen
2017年09月22日
Miss Chen
Conocido como helecho cuerno de ciervo, el Platycerium superbum es originario de las selvas tropicales del norte de Queensland y Nueva Gales del Sur, Australia. Pariente directo de otro helecho muy conocido y cultivado en jardinería, el Platycerium bifurcatum, son dos de las cuatro especies del género Platycerium que se pueden encontrar en Australia. Es una planta epífita, crece sobre los árboles, aunque en ocasiones también puede ser litófitas, que pueden crecer sobre las rocas. En una primera impresión puede parecernos una caótica maraña de hojas pero sus hojas siguen un patrón de crecimiento en espiral que hace que se forme un hueco central con forma de nido. Aquí es donde recoge las hojas que caen de los árboles y los insectos que se constituyen así en su principal fuente nutritiva, sobre todo de potasio y calcio que son los que nutrientes que necesita para formar y mantener su rica fronda.
La fronda recubre las pequeñas raíces rizomatosas que se adhieren a las imperfecciones y grietas de la corteza del árbol sobre el que se fija. Cuando lo cultivemos en nuestro jardín podemos remedar ésto con una base en forma de rejilla con fibra de coco. También se pueden cultivar sobre tableros de madera y en cestas colgantes. Lo más corriente es comprar la planta en un centro de jardinería pues la única forma de reproducir el cuerno de ciervo es por medio de esporas ya que no produce plántulas.
Las esporas aparecen en verano en la parte inferior de las frondas formando una placa de hasta 50 cm de diámetro. En su medio natural es una planta que está acostumbrada a una larga estación seca. No hay que regar demasiado, sobre todo cuando son jóvenes, pues se pueden pudrir las raíces. Eso sí, un ambiente húmedo y luminoso, con buena circulación de aire es el mejor lugar para que crezca y se desarrolle este peculiar helecho australiano.
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Miss Chen
2017年09月22日
Miss Chen
Se llama plantas compañeras a aquellas que cultivadas juntas tienen un desarrollo mejor y más saludable. Es una especie de simbiosis que favorece a ambas partes. Esta práctica se ha usado durante siglos en la agricultura tradicional y actualmente es un buen puntal de la agricultura ecológica. Como sabéis cultivar tomates es bastante sencillo pero también es frecuente que enfermen o se vean infestados por plagas, con estas 10 plantas compañeras podréis criar unas tomateras más sanas que os darán mayor cantidad de frutos. El clavelón (Tagetes) es una planta originaria de México que funciona muy bien cuando se cultiva junto a los tomates. Ahuyentan a gran número de insectos y sobre todo a aquellos que pueden dañar las raíces de las tomateras. Además las flores que producen son muy hermosas y mejorarán la estética de nuestro huerto.
La lechuga no sólo combina bien con el tomate en la ensalada. Cultivadas entre las tomateras actúan de mantillo y ayudan a mantener la humedad y la temperatura fresca del suelo. Lo cual le va muy bien a las tomateras pues es mejor que sus raíces se mantengan a una temperatura relativamente fresca.
Otro compañero de ensalada que resulta una magnífica simbiosis en el huerto. La albahaca hace que las tomateras crezcan más saludables y tengan una mayor producción.
La borraja también es una buena planta compañera del tomate, en la mesa y en la tierra. En ésta colabora a que tengan una buena salud y en la mesa sus flores combinan muy bien con los tomates.
El amaranto, entre sus numerosas propiedades y sus bellas flores también es un magnífico colaborador para nuestros tomates. Es una planta que ahuyenta a los insectos lo cual siempre será beneficioso para nuestra huerta y especialmente para nuestros tomates.
El cebollino no sólo ayuda a que la tomatera crezca más saludable y mantiene a los insectos lejos. También hace que los tomates sean más sabrosos cuando lo plantamos cerca de las tomateras.
Aunque no se conoce bien cómo interactúan los tomates y las zanahorias sí que es verdad que cuando se cultivan juntos ambos salen ganando. Así que no cuesta nada sembrar algunas zanahorias entre las tomateras.
El ajo ahuyenta a la araña roja de las tomateras y además si preparamos una solución de agua con ajos podemos pulverizar nuestras tomateras para protejerlas de enfermedades fúngicas.
Otra planta de la que no hay mucho acuerdo y que solemos tratar como una mala hierba, la ortiga. En cambio se dice que cultivada cerca de los tomates hace que estos resulten más sabrosos.
La cerraja ( Sonchus ) es una hierba silvestre que solemos tratar como una mala hierba. Además de ser excelente, tanto sus hojas tiernas como las flores, para consumir en ensaladas o guisos es una estupenda compañera de los tomates. Colabora al mejor crecimiento y desarrollo de las tomateras.
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