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2017年08月24日
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Only people who have grown horseradish in their garden know how truly pungent and delicious horseradish can be. Growing horseradish in your garden is easy. Just follow these tips on how to grow horseradish and you will be harvesting horseradish for many years to come.[图片]Planting Horseradish A horseradish plant (Amoracia rusticana) is typically grown from a root cutting. These can be ordered from a reputable nursery or you may be able to find someone locally who is raising horseradish and would be willing to share some of their horseradish plant with you. As soon as you get your root cutting in early spring, plant it in the ground. Dig a hole that is deep enough to stand the root up. While holding the root upright in the hole, back fill the hole until all but the crown of the root is covered. Once the root is planted, water your horseradish thoroughly, then leave it alone. When raising horseradish, you don’t need to fertilize or fuss over the plant.[图片]Containing a Horseradish Plant Once your horseradish plant becomes established, it will be yours for life. One thing to keep in mind is that when growing horseradish, you need to either give it lots of room or provide firm boundaries. Horseradish will spread vigorously if steps are not taken to contain it. If you do not wish for your horseradish plant to take over your garden, either grow it in a deep container or bury a plastic tub around it in the ground. This will keep the growing horseradish plant in check.[图片]Harvesting Horseradish There are two schools of thought when it comes to harvesting horseradish. One says that you should be harvesting horseradish in the fall, right after the first frost. The other says that you should be harvesting horseradish in early spring, when the horseradish plant needs to be divided anyway. Which of these is best is up to you. Both are acceptable. Dig down around the horseradish plant as far as you possibly can and then with your spade, gently lift the horseradish root out of the ground. Break off some of the roots and replant them in the ground. The rest of the horseradish root can be processed into ground horseradish. Raising horseradish is very easy to do. There is very little to know about how to grow horseradish. It actually does best if you plant it and then ignore it. Growing horseradish can be rewarding and tasty.
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玲儿
2017年08月24日
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花かんざしの基本情報 学名：Rhodanthe anthemoides 科名 / 属名：キク科 / ローダンテ属 特徴 「花かんざし」は、かさかさとしたかわいらしい花が株一面に咲き、冬から春のコンテナの寄せ植えなどに多く利用されます。花は各枝先に1輪ずつですが、よく枝分かれするので、5月ごろまで次々と咲き続けます。花色は白だけで、花径は2cmくらい、夜間は閉じます。温室栽培の鉢花は12月ごろから出回ります。 「花かんざし」は流通名で、学名はローダンテ・アンテモイデス（Rhodanthe anthemoides）です。かつてはヘリクリサムやヘリプテルムの一種とされたこともありますが、現在はローダンテ属に分類されています。‘ペーパー・カスケード’として流通するものもあり、同様に利用されます。 [图片]まぎらわしいのですが、和名をハナカンザシという植物は「花かんざし」とは別種で、切り花でよく利用されるクロロセファラ種（R. chlorocephala ssp. rosea、Acroclinium roseum）です。また、和名をヒロハノハナカンザシという植物は、一般に「ローダンセ」と呼ばれるマングレシー種（R. manglesii）です。これらは、かつてはヘリプテルム属（Helipterum）に分類されていました。どちらも温室栽培の一年草で、草丈40～60cm、花径は3cmくらい、花色はローズ色、ピンク色、白があります。一方の「花かんざし」や‘ペーパー・カスケード’は多年草で、花色は白だけです。 いずれも、ドライフラワーとしておなじみです。 [图片]種類（原種、園芸品種） 花かんざし Rhodanthe anthemoides 「花かんざし」は流通名。この名前で出回っているものはアンテモイデス種。和名ハナカンザシという植物は別種。 [图片]‘ペーパー・カスケード’ Rhodanthe anthemoides ‘Paper Cascade’ 「花かんざし」と同種と思われるもので、やや晩生。茎が少し長く伸び、花弁が少しとがっている。 [图片]ヒロハノハナカンザシ Rhodanthe manglesii 一年草で、「ローダンセ」の名前で一般に流通している。花色はローズ色と白がある。切り花の利用が多い。 [图片]
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2017年08月24日
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Garlic is a bulb and because it is a bulb, most garlic varieties need to have a certain amount of cold weather to form the tasty bulbs we like to eat. For gardeners in warmer climates, this can be a frustrating fact, but not one that needs to keep them from growing garlic in the garden. A little knowledge about garlic and garlic varieties is all it takes to know how to grow garlic successfully in warmer climates.[图片]Garlic Varieties Gardeners in warmer climates, USDA zones 7-9, will have a difficult time growing garlic in the garden from just any garlic varieties. Most likely you will want to look for some of the gourmet or heirloom cultivars that grow well in warmer weather. These cultivars include: Creoles Asiatic Hardnecks Marbled Purple Stripe These cultivars may not be available at your local garden center but can be found online at many reputable online garlic dealers.[图片]How to Plant Garlic When and how to plant garlic in warmer climates is a bit different than in cooler climates. For one, you can plant the garlic later and for two, you can harvest it sooner. Plan to plant your garlic in late October through early December. When you plant your garlic, what you will be doing is growing garlic from cloves, so take one clove off the bulb and plant it into the prepared bed. Remember, just like flower bulbs, the pointy end of the clove goes up. You will want to plant the garlic clove about 8 to 10 inches down in the dirt. Space them about 6 to 8 inches apart. How Does Garlic Grow in the Winter? In warmer climates, you can expect to see growth from your garlic all winter long. This will appear in the form of garlic greens coming from the clove. In cooler climates, the greens don’t grow until spring. Don’t worry about the occasional drop in temperature, as garlic and its greens are more than able to handle the cold.[图片]When to Harvest Garlic In late spring or early summer, your garlic plant will start to flower. Let it flower. Once the flower is dead and the leaves have browned one-half to two-thirds of the way down the stem, dig up your garlic. This should happen no later than July. Once you have harvested your garlic, you can store it and save some for growing garlic from cloves again in a few months. The mystery of how to grow garlic in warmer climates is not really a mystery at all. With the right varieties and the right planting schedule, you too can be growing garlic in the garden.
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玲儿
2017年08月24日
玲儿
ハゲイトウの育て方・栽培方法 育て方のポイント 栽培環境・日当たり・置き場 熱帯地方の植物なので暑さに強く、夏の間は盛んに成長します。日当たりを好み、西日の当たる場所でもよく生育します。 用土や植え場所の水はけは大切で、成長のための水分は必要ですが、多湿の状態が長く続くと根腐れしやすくなります。耐寒性はないので、霜が降りると枯れます。 水やり 庭植えでは、ほとんど水やりの必要はありません。鉢植えは、用土が乾いたらたっぷりと水を与えます。多湿はよくありませんが、ひどく乾燥させると下葉が枯れやすくなります。 [图片]肥料 庭植えではほとんど必要ありません。肥沃地では草丈2m近くになることもあり、やせ地ほど株が小さいまま色づきます。 鉢植えは生育促進のため6月から8月に少量施します。 病気と害虫 病気：立枯病 同じ場所で何年も育てていると、立枯病が出ることがあります。植え場所を変えるか、土壌改良をしっかり行って予防します。 害虫：ナメクジ、ヨトウムシなど 小苗のうちは、ナメクジやヨトウムシなどに注意します。大きく育つとほとんど見られません。 [图片]用土（鉢植え） 水はけがよく、保水性があれば、用土はあまり選びません。赤玉土7、腐葉土3の配合土など、一般の草花向け培養土が利用できます。 植えつけ、 植え替え 植えつけ：ポットなどにタネをまいたものは、本葉5～6枚以上に育ったころに植えつけます。移植を嫌うので、根を切らないよう注意しますが、小苗のうちは比較的回復が早いです。直まきしたものは、株間20cmくらいになるよう間引きます。株間が広いほど太く大きく育ち、狭いと細くなります。 9月ごろには、大きく育って色づいたポット苗も出回るので、コンテナの寄せ植えなどに利用できます。 [图片]ふやし方 タネまき：一年草なので、タネでふやします。 発芽適温は20～25℃くらいなので、4月下旬から6月が適期です。7月ごろまでタネをまけますが、遅くまくほど株が小さくなり、草丈も伸びにくくなります。 花壇やプランターに直まきをするか、または、ポットなどにまいて苗をつくり、根を切らないように定植します。タネは微細なので、まきすぎないように、ていねいに注意します。タネは嫌光性で、暗いと発芽するため、タネが隠れる程度に土をかぶせ、発芽まで覆いをして暗くしておくと発芽が早くなります。 必要に応じて間引きを行い、通常は摘心しないでそのまま育てます。 さし芽：さし芽は可能ですが、生育はよくありません。 [图片]主な作業 間引き：場所や好みに応じて間引きを行い、必要な株数を確保します。多粒まきや密植栽培にすると、小さくかわいらしく仕立てられます。 支柱立て：草丈の伸びたものは、9月の雨や台風で倒れることがあるので、支柱で支えておきます。
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2017年08月24日
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So you planted garlic in the garden and you let it grow all winter and all spring and now you are wondering when you should be harvesting garlic. If you dig it up too soon, the bulbs will be teeny and if you dig it too late, the bulbs will be split and no good for eating, so knowing when to harvest garlic is an important thing.[图片]When Do You Harvest Garlic? The easiest way to know when to harvest garlic is simply to look at the leaves. When the leaves are one-third brown, you’ll need to start testing the bulbs to see if they are the proper size. This is easy to do. Simply loosen the dirt above one or two garlic bulbs and get an idea of their size while still keeping them in the ground. If they look large enough, then you’re ready to make your garden garlic harvest. If they’re still too small, then your garlic will need to grow a bit more. You don’t want to wait too long, though. Once the leaves get to be one-half to two-thirds brown, you should harvest the garlic regardless of size. Putting off harvesting garlic until after the leaves are completely brown will only result in an inedible bulb. Your garden garlic harvest will normally happen some time in July or August if you are in a climate that is ideal for garlic growth. In warmer climates, you can expect to be harvesting garlic as early as spring, though only certain garlic varieties will perform well in warm climates.[图片]How to Harvest Garlic Now that you know when to harvest garlic, you need to know how to harvest garlic. While it may seem like harvesting garlic is just a matter of digging the bulbs out of the ground, there are a few things to keep in mind. Dig, don’t pull. When you are harvesting garlic, you need to dig it out of the ground. If you try to pull it out, you will only break the leaves off. Be gentle. Freshly dug garlic bulbs will bruise easily and it is easy to accidentally slice a bulb open while digging if you aren’t careful. When harvesting garlic, lift each bulb individually from the ground. Place it in a container where it won’t get jostled too much.[图片]Get the garlic out of the sun as soon as possible. Garlic will blanch and burn in the sun. Put the freshly dug unwashed bulbs in a dark, dry place as soon as possible. Now you know when to harvest garlic and how to harvest garlic. Really, the only thing left to do is eat your garden garlic harvest.
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玲儿
2017年08月24日
玲儿
ハゲイトウの基本情報 学名：Amaranthus tricolor 和名：ハゲイトウ　　その他の名前：葉鶏頭、雁来紅（がんらいこう） 科名 / 属名：ヒユ科 / ヒユ属（アマランサス属） 特徴 ハゲイトウは、秋花壇を彩る葉の強烈な色合いが魅力の一年草です。葉色は秋の深まりとともにいちだんと色が冴えてきます。変化に富んだ動きの感じられるダイナミックな草姿がひときわ目立ち、秋の風景を演出するには好適な材料です。名前は「葉が美しいケイトウ」の意味です。花は葉のつけ根に固まって咲き、葉に隠れてほとんど目につきません。花を観賞するケイトウ属（Celosia）とは属が異なります。 ハゲイトウにはいくつかの品種があり、大別すると、葉が緋赤や黄の単色のものと、赤、橙色、黄の複色になるタイプがあります。赤系は芽生えのときから葉が赤紫色で、8月ごろから新葉が赤く色づきます。黄色や複色のタイプは、最初のうちは緑葉で、中間もあります。「パレード混合」「クオドリーカラー混合」など、葉色が異なる品種が混合されたタネが多く流通しています。 変種のヤナギバケイトウ（Amaranthus tricolor var. salicifolius）は、細長い葉でだいぶ印象が異なります。ハゲイトウの変種にヒユ（A. tricolor var. mangostanus、別名ヒユナ）があり、古くから食用に栽培されています。 [图片]種類（原種、園芸品種） ‘アーリー・スプレンダー’ Amaranthus tricolor ‘Early Splendor’ 葉は鮮やかな緋赤色で迫力がある。 [图片]‘イエロー・スプレンダー’ Amaranthus tricolor ‘Yellow Splendor’ 葉は黄色で明るい雰囲気。赤系の品種と組み合わせると、お互いが引き立つ。 ‘トリカラー・パーフェクタ’ Amaranthus tricolor ‘Tricolor Perfecta’ 秋に色づくと葉の赤、黄、緑のコントラストがはっきりする。色づくまでは緑色っぽい。 [图片]‘イルミネーション’ Amaranthus tricolor ‘Illumination’ 葉の赤や黄色が鮮明で、色の変化も楽しめる。 ‘カーニバル’ Amaranthus tricolor ‘Carnival’ 葉は朱色から黄色のやわらかな色合いで深みが感じられる。 ‘ドワーフ・フォンテン’ Amaranthus tricolor var. salicifolius ‘Dwarf Fountain’ ヤナギバケイトウの矮性品種で、葉は赤く色づく。 [图片]
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2017年08月24日
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Once in awhile someone wonders how to grow garlic from seed. While growing garlic is easy, there’s no sure way to do so using garlic seed. Garlic is typically grown from cloves.[图片]Garlic Seed Propagation Garlic doesn’t usually set true seed, and on those rare occasions when it does, garlic seed resembles the small, black seeds of onions. The flowers of garlic plants usually fade long before producing any seed. Of course, plants produced using garlic seed propagation are not likely to grow anyway and those few that do will take years to produce any garlic. Occasionally, topsets (or flower stalks) can be removed and used to increase seed stock, as some varieties may stimulate seed production. But for the most part, garlic is reproduced and grown from cloves, which are found inside the bulbils. Garlic seed propagation depends mainly on the variety used and the climate where it is grown. Hardneck varieties such as Purple Stripe produce flower stalks and are usually well adapted to cooler climates. Hardneck garlic has a slightly shorter shelf life, from five to seven months, while softneck varieties, which can be stored for up to nine months. Softneck garlic, like artichoke, don’t normally produce flower stalks; however, climate can be a factor as to whether or not this actually happens. Although some types of softneck garlic are suitable for cool climates, most do better in warmer environments. Your best chance for garlic seed propagation to be successful is to grow several varieties.[图片]How to Grow Garlic Garlic can be grown easily, and again, it is typically grown from cloves, not garlic seed. Garlic grows best in loose, well-drained soil that’s been amended with organic matter. Like many bulbs, garlic requires a cold period for healthy growth. You can plant garlic anytime in autumn, provided it’s early enough for them to build strong roots systems and the soil is still manageable. Separate the cloves just prior to planting and locate a sunny area to grow them in. Plant the cloves with the point facing upward about 2 to 3 inches deep and spacing about 6 inches.[图片]Apply a generous amount of mulch to help protect their shallow roots over winter. This can be removed in early spring once the new growth is ready to emerge and the threat of freezing has ceased. During its growing season, garlic requires frequent watering and occasional fertilizing. The plants can be harvested in late summer. Dig up the garlic plants and bundle them together (about six to eight plants) for drying. Hang them in a well-ventilated area for about three to four weeks.
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玲儿
2017年08月24日
玲儿
バーバスカムの育て方・栽培方法 育て方のポイント 栽培環境・日当たり・置き場 日当たりのよい開けた荒れ地のような場所を好みます。耐寒性も強く、石垣やアスファルトのすき間でも育つほど丈夫ですが、高温多湿の蒸れには弱く、水はけと風通しをよくしておくことが大切です。二年草の種類が多く、多年生のものでも冷涼地以外は通常二年草扱いとします。 水やり 多湿にならないよう注意し、鉢では用土が乾き始めたらたっぷり与えます。蕾が出てから開花中は極端に乾燥しないようにします。 肥料 育苗中は月に1～2回液体肥料を施します。秋のうちにしっかりと苗をつくっておかないと、翌年よい花が咲きません。 [图片]病気と害虫 病気：立枯病、カビ類 育苗中の立枯病やカビ類に注意します。日当たりと風通しをよくして、蒸れないよう管理します。 害虫：メイガ類 地際の茎にメイガ類の幼虫が入ることがあります。春、茎が伸び出てからは特に注意して早めに防除します。 [图片]用土（鉢植え） 二年草としての栽培では、水はけがよければ特に用土は選びません。一般の草花向けの培養土も利用できます。多年生のものは、山野草向けの用土を利用すると株が長もちします。 植えつけ、 植え替え 植えつけ：春か秋に植えつけます。春にタネをまいたものは、秋に植えつけます。日当たりと水はけのよい場所を選び、腐葉土や堆肥を混ぜて植えつけます。種類により大きさが異なり、育ったときのことを考えて株間を十分にとっておきます。株元の多湿を防ぐため、レイズドベッドに植えるのもよい方法です。 植え替え：小苗のうちは移植できますが、直根性なので大きく育った株は移植を嫌います。 [图片]ふやし方 タネまき：春か秋にタネをまいて苗をつくります。秋まきは翌々年の開花になります。微細なタネなので、タネまき専用の用土を利用するのが確実です。混みすぎないよう薄くまいて、鉢の底面から吸水させます。本葉3枚ぐらいになったらポットに移植して育てます。 [图片]主な作業 花がら摘み：必要なタネをとる分を残して、花がらを切り取ります。 切り戻し：二年草の種類では、早めに切り戻すとわき芽が伸びて再び開花します。倒れる心配があるときには支柱を立てます。 下葉の整理：ロゼット状態のときには、枯れた下葉を取り除いておくとすっきりと見栄えがよくなります。
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2017年08月24日
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Garlic is an easy to grow plant that is used for its bulb and its greens. Garlic scapes are the first tender green shoots on garlic which will become bulbils. They are edible when young and add a delicate garlic flavor to salads, soups and sauces. You can use them just as you would use chives. Most gardeners wouldn’t encourage growing garlic scapes but when they appear, remove them and use them for early spring flavor.[图片]What is a Garlic Scape? Garlic scapes are curly tendrils of greenery that come up from hard necked garlic plants. They terminate in something that looks like a bud. If you let the scape grow, it will flower with a wiry white-tipped cluster of tiny blooms. Each bloom will swell at the tip and produce seeds that bloat and turn brown. The protuberances become bulbils or tiny bulbs, which may be planted and will become garlic in three to four years. They can be removed without damaging the plant and eaten when young.[图片]Growing Garlic Scapes There’s nothing you need to do to grow garlic scapes other than to plant garlic. Their formation is a natural part of the garlic growth cycle and part of the plant’s reproductive process. Provide good care to the garlic and watch in spring for the curly slender stems. Cutting scapes of garlic is an early season activity in March or April. If you allow the scapes to develop, they become woody and lose their flavor. Should I Cut Garlic Scapes? Cutting scapes of garlic off the plant is an individual decision. Many gardeners believe that the removal of the scapes will increase the bulb production because the plant can put its energy into the underground growth. You can also leave them and allow them to mature so you can harvest the bulbils for future harvests. Consider the size of cloves you like to have when you ask yourself, “Should I cut garlic scapes?” If you’re trying to grow monstrous garlic, you will likely want to remove the scapes.[图片]How to Harvest Garlic Scapes The only tools necessary for cutting scapes of garlic are scissors and a container. Cut the scape at the base of the plant. You can eat the slim green leaves and the bud-like structure. You can also just pinch or bend off the stems. They should snap off easily. Rinse them and put them in a glass of water or in a zip top bag in the refrigerator where they will keep for several days. Using Garlic Scapes Once you’ve tried these little delicacies, you will never wonder, what is a garlic scape? The fresh, delicate garlic flavor will be imprinted on your culinary memory with recipes to follow. Use garlic scapes in soups, stews and sauces. Slice them into salads or sauté them as a quick addition to pasta. Use them to flavor foods like fish or go crazy and make them into a flavorful pesto. These flavorful shoots are too good to waste.
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2017年08月24日
玲儿
バーバスカムの基本情報 学名：Verbascum 和名：ビロードモウズイカほか　　その他の名前：ムレイン 科名 / 属名：ゴマノハグサ科 / モウズイカ属（バーバスカム属） 特徴 バーバスカムは、日本各地に野生化しているビロードモウズイカ（Verbascum thapsus）の仲間で、地中海沿岸地方から中央アジアに300種ほどがあり、大型のものから小型のもの、多年草や二年草などさまざまです。このうち、中型で大輪のバーバスカム・フォエニセウム（V.phoeniceum）をはじめ、数種のものが主に栽培され、園芸品種も育成されています。ボリューム感のある雄大な花穂が魅力で、1つの長い穂の中にさらに小さな花穂のあるものが多いので、穂全体に散らばるように次々と咲き続けます。1花の寿命は短く、すぐに散りますが、花数が多いので長い期間観賞できます。また、シルバー・ムレインなど、銀白色の葉が美しいものも多く、厚みのあるフェルトのような質感で、特に春に新しい茎が立ち上がる前のロゼット状態の様子は、大きなバラの花のようで、花壇の中でも目立つ存在となります。 [图片]種類（原種、園芸品種） ビロードモウズイカ Verbascum thapsus 各地に野生化している丈夫な種類。ロゼット状のシルバーリーフが美しい。 [图片]バーバスカム・ボンビシフェルム（シルバー・ムレイン） Verbascum bombiciferum 葉は光り輝くような銀白色で、白い粉を吹いたよう。高温多湿の蒸れには弱い。 [图片]バーバスカム・フォエニセウム（パープル・ムレイン） Verbascum phoeniceum 地面に張りつくように葉を広げ、長い花茎を伸ばす。草丈1m前後、花径3cm前後。‘ビオレッタ’‘ロゼッタ’など品種は多い。 [图片]バーバスカム・シェクシー Verbascum chaixii 長い花茎に小花が密生して、穂全体に散らばるように長い期間咲き続ける。園芸品種の親としても重要な役割を果たす。 ‘サザン・チャーム’ Varbascum‘Southern Charm’ 交配種。黄、橙、サーモンピンクなど、パステル調の花色の混合品種。開花期が長い。 「ピキシー」シリーズ Varbascum Pixie Series 草丈40〜60cm。大輪でボリュームがあり、芳香がある。アプリコット、ブルー（紫色）、ホワイト、ピンク（ローズ）がある。 ‘ウェディング・キャンドル’ Verbascum chaixii ‘Wedding Candles’ シェクシータイプの園芸品種。花穂が大きく花が密生する。乳白色で花糸は紫色。 ‘シックスティーン・キャンドル’ Verbascum chaixii ‘Sixteen Candles’ 明るい黄色で花数が多く雄大。紫色の花糸がチャームポイント。 クロモウズイカ Verbascum nigrum ヨーロッパ原産。1mを超える長い花茎に黄色い花をつける。雄しべに濃い紫色の目が入るのが和名の由来。 [图片]
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