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2017年08月26日
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Did you know wild cattails were edible? Yes, those distinctive plants growing alongside the water’s edge can easily be harvested, providing a source of vitamins and starch to your diet all year round. This common grass is very easily identified in nature and its benefits as a food and more are numerous to everyone from a day hiker to a wilderness survivor. Read on to learn more about what cattails are used for.[图片]How to Harvest Cattails Virtually all parts of the cattail plant are edible at some point of the year. Cattail harvesting can be as simple as picking one right off the plant in summer. The lower part of the stem is white and, when eaten raw, tastes like cucumber. If you cook it, it tastes like corn. The pollen can be removed from the stalk simply by shaking into a paper bag and using it as a thickener to soups and stews. In late summer, the green flower heads can be eaten like corn on the cob. In autumn, the roots can be harvested by soaking in water until a gel forms. You can use the gel in bread making and soups.[图片]What are Cattails Used for? In addition to harvesting cattails for food, they have many other uses. Basically, cattail harvesting can provide water, food, shelter and fuel for fire, almost everything needed to survive in the wild. The brown, tight heads can be used as a torch when dipped in oil or fat. The gel found within the leaves can be used medicinally as a topical anesthetic. The heads provide puffy wool-like material that can be used for insulation of clothing, mattresses and padding when sleeping out in the woods.[图片]The leaves, when cut, dried and resoaked, can be used for mats, baskets, hats or ponchos. Next time you pass some of those wild cattails blowing in the wind, remember all of the things cattails are used for and how easy harvesting wild cattails can be.
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2017年08月26日
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Have you ever looked at a stand of cattails and wondered is the cattail plant edible? Using edible parts of a cattail in the kitchen is nothing new, except maybe the kitchen part. Native Americans routinely harvested the cattail plant for use as tinder, diaper material, and, yes, food. Cattail starch has even been found on Paleolithic grinding stones dating back tens of thousands of years. So what parts of cattail are edible and how do you use cattails in the kitchen?[图片]What Parts of Cattail are Edible? Cattails are incredibly unique looking plants and, in fact, are actually grasses. There are dozens of species found growing in the Northern Hemisphere and Australia with the largest and most common being Typha latifolia. They can be found in some marshy areas in such proliferation it’s no wonder that ancient man discovered that the cattail plant is edible. Many parts of these tall, reedy plants can be ingested. Each cattail has both male and female flowers on the same stalk. The male flower is at the top and the female is below. Once the male has released all of its pollen, it dries up and drops to the ground, leaving the female flower atop the stalk. The female flower looks much like a fuzzy hotdog on a stick and is commonly seen in dried flower arrangements, but that isn’t all it’s useful for.[图片]Before the male pollinates the female in the spring, the pollen can be collected and used in combination with traditional flower to make pancakes or muffins. The cattail pollen is a great source of protein. The female flower is green prior to pollination and at this juncture can be harvested, cooked and eaten with butter, sort of a marsh corn on the cob. The green flowers can also be used in soups or frittatas or even made into cattail flower refrigerator pickles. Additional Edible Parts of Cattail Plants Young cattail shoots and roots are also edible parts of cattail plants. The young shoots are found once the outer leaves are stripped and can then be used stir fried or sautéed. They are referred to as Cossack asparagus, although the tender, white shoots taste more like cucumbers. The tough, fibrous roots can also be harvested. They are then dried and ground into flour or boiled down with water to separate the starch. The starch is then used much like corn starch to thicken gravies and sauces. Care should be taken when using the edible root parts of a cattail, however. They act as a filtration system for the plant and if in polluted water, will absorb those pollutants which could then be passed along to you as you ingest them.[图片]All in all, cattails may be the perfect survival food. They are also easy to harvest and a supply can be laid aside for later use as well as for medicinal purposes, clothing and shelter – altogether a truly remarkable plant.
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2017年08月26日
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It’s a common tale, you planted a few cattails in the shallow edges of your backyard pond and now you have a dense stand of cattails blocking your view and access to your shrinking pond. Cattails spread vigorously through underground rhizomes and seeds that seem to germinate as soon as they land in the water. They can also choke out other pond plants with their aggressive rhizomes and tall height that shades out smaller plants. On the plus side, cattails are one of the best natural filters for ponds, lakes, streams, etc. As they filter waterways, they take up valuable nutrients that can be used as soil amendments and mulch. Continue reading to learn about mulching with cattails.[图片]Uses for Cattail Plants Many species of cattails are native to the U.S. However, a lot of the more aggressive species we see in waterways now are introduced species or species that came into existence by natives and introduced species cross pollinating. For centuries, Native Americans used cattails for food, medicine and as a fiber for various items like shoes, clothing and bedding. Leftover remnants of the plant were then worked back into the earth. Presently, cattails are being researched for use as ethanol and methane fuels.[图片]Cattail Mulch in Landscapes Cattails as mulch or compost provide carbon, phosphorus and nitrogen to the garden. Cattails grow and reproduce quickly, making them a valuable renewable resource. As natural pond filters, they absorb fish and amphibian waste, which also benefit garden soil. Another benefit is that cattail seeds will not germinate in the garden, like many plants used as mulches can unfortunately do. The main drawback to making mulch from pond plants is that it can be rather unpleasant smelling to work with. Also, cattails are considered protected species in some areas and invasive species in other locations, so know your local laws before removing or planting wild plants. Cattails have a history of being used as a durable fiber. What this means when considering mulching with cattails is that it does not break down quickly or easily. If you are planning on using cattails as mulch or in the compost pile, you will need to chop it up with a mulcher or mower. Mix in wood chips and/or yarrow plants to speed up decomposition.[图片]Cattails growing in ponds will probably need some manual control once a year. The best time to do this is midsummer when the plants have had time to store up valuable nutrients but are not yet spending them on seed production – if you are planning to use them as mulch or compost. Cattails can be pulled out by hand or cut below water level to control and utilize them. If you have a large pond or plans to mulch/compost cattails on a grand level, they can be dredged out with heavy equipment. Again, be aware of local laws regarding cattails before doing anything with them.
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2017年08月26日
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Submerged water plants that work in the warm liquid of a fish tank are few and far between. Some of the tropical fern species, such as Bolbitis water fern and Java fern, are commonly used as greenery in tank situations. African water fern grows from a rhizome which can easily be attached to a rock or other surface. They are easy to manage in soft water with either fertilizer or no fertilizer. Below you will find some African water fern info so you can use this lovely plant to aquascape your tanks.[图片]What is an African Water Fern? Fish keepers will know the Bolbitis water fern, or African fern (Bolbitis heudelotii). It is a tropical shade epiphyte found around bodies of water and boggy regions. The fern is a robust specimen and useful as a natural plant in fish tanks. It will grow on a rock or piece of wood, which helps anchor the plant to the floor of the tank or even the wall. Bolbitis is found in fast-moving tropical waters. It is an epiphyte and anchors itself to rough rocks or pieces of wood. Also known as Congo fern, the plant is dark green with delicately cut leaves. It is slow growing, but can get tall and is most useful as a bottom plant. The rhizome should not be buried in the substrate but rather tethered to an appropriate piece of lava rock, bark or other medium. The fern can grow 6 to 8 inches wide and as tall as 16 inches. This is accomplished at a snail pace since growing African water fern leaves can take up to 2 months.[图片]Growing African Water Ferns In order to grow the fern in water, it must first be attached to a medium. Release the plant from its nursery pot and clean off the rhizomes. Hold the rhizomes in place on the chosen medium and wrap them onto it with fishing line. Over time the plant will self attach and you can remove the line. The fern prefers slightly acidic to soft water with gentle current and medium light, although it can adjust to brighter light levels. Keep the plant looking its best by removing dying fronds at the base of the rhizome. Propagation of Bolbitis water ferns is through rhizome division. Use a sharp, clean blade to ensure a sterile cut and then tie the new rhizome to a rock or piece of bark. The plant will eventually fill in and produce another thickly fronded fern. Use a diluted liquid fertilizer at start time that is consistent with aquatic use. The best growth is achieved by plants situated near the bubbler or current source.[图片]African Water Fern Care These are fairly easy plants to maintain as long as the tank and water health is good. They do not do well in brackish or salty water, and should be grown in fresh water only. If you wish to fertilize after its initial planting, use a balanced liquid fertilizer once per week and infuse the water with CO2. Fertilizer is not necessary in a low maintenance tank where fish waste will provide nutrients. Keep temperatures between 68 and 80 degrees Fahrenheit/20 to 26 degrees Celsius. African water fern care is minimal and this easy-to-grow plant will decorate your natural tanks for years to come.
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2017年08月26日
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Bladderwort plants are rootless aquatic, carnivorous plants usually found in shallow ponds, lakes, ditches, marshes and slow-moving streams and rivers. Bladderworts (Utricularia spp.) are rootless plants with long, leafless stems that extend prominently above the water. Through the summer, the stems are topped by bright yellow to purple flowers. If you’re interested in growing bladderworts, or if you’re more concerned with bladderwort control, keep reading for more bladderwort information.[图片]Interesting Bladderwort Information The bladderwort family includes about 200 species, but only about 50 exist in the United States. Although the visible stems are bare, the plants have small, underwater leaves that resemble rubbery bladders. The bladders are equipped with tiny hairs that are triggered by small insects, like mosquito larvae and water fleas. The trigger opens a “trap door” that lures the creatures with a sweet, slimy substance. Once the creatures are lured into the trap, they are eaten and digested by the plant. The submerged portions of bladderwort plants provide critical habitat and food for a variety of small aquatic creatures. The plants are eaten by a huge number of water dwellers, including fish, ducks, reptiles, turtles, deer, frogs and toads. The flowers are pollinated by small insects such as flies and bees.[图片]Bladderwort Control The presence of bladderwort plants indicates a healthy aquatic environment. However, the plant is rambunctious and can become invasive in certain conditions. When this happens, the plants can choke out native plants and alter the natural balance of chemicals in the water. The large mats, measuring as much as 7 feet across, present problems for boaters and other recreationists. The environmentally friendly way of bladderwort control involves hand pulling the plant, or removing plants with an aquatic weed rake or weed cutter. It’s best to remove smaller patches, and it’s typical for plants to regrow from the roots. Grass carp, which like to dine on bladderwort, often do a good job at keeping the plant in check, but be sure the fish are permitted in your area. Be patient; you probably won’t notice much benefit until the second season. Check the regulations in your state if the problem is so severe that you are considering chemical control, because most states maintain tight control over use of herbicides in aquatic environments. You may need a permit, or you may be required to hire a licensed person.[图片]Growing Bladderworts If you want to cultivate bladderwort plants, you can dig up and transplant portions of mature plants in spring or shake dry flowers over a small dish or paper plate to remove the tiny seeds. Bladderwort plants reseed easily, but remember its considerable invasive potential. You can also grow bladderwort plants indoors as tropical houseplants. The plants need at least four hours of bright sunlight and prefer another four hours of indirect or filtered light every day. Plant bladderwort in one part perlite and one part peat, and no potting soil. Set the container in a dish of mineral-free water.
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2017年08月26日
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There’s nothing like a crisp, juicy apple that you grew yourself. It’s absolutely the best thing in the world. However, being an apple grower also means having to watch out for diseases that can cripple or destroy your hard-earned crop. Armillaria root rot of apple, for example, is a serious disease that can be difficult to manage once established. Luckily, it has some very distinct symptoms that you can monitor your orchard (or solitary apple tree!) for year round.[图片]Armillaria Root Rot on Apples Armillaria root rot is caused by several fungal pathogens of the species Armillaria. These fungi can be relentless and stealthy, making it hard to know if you have an infection unless you’ve been watching very closely. Ultimately, Armillaria will kill most trees and woody plants it comes in contact with, so it is not a disease to ignore. It can linger in infected stumps and large pieces of underground roots for years or decades, sending out long reddish-brown shoestring-like rhizomorphs in search of new trees to infect. Symptoms of Armillaria in apples may be subtle at first, with signs of stress like drooping or leaf curl along the midrib, leaf bronzing and wilting or branch dieback. You might also notice yellowish-gold mushrooms growing at the base of infected trees in the fall or winter – these are the fruiting bodies of the fungus. As the infection takes a stronger hold, your apple tree may develop large dark-colored, oozing cankers and mycelial fans, white fan-like structures, under the bark. Your tree may also start its fall color change earlier than usual, or even collapse suddenly.[图片]Armillaria Root Rot Treatment Unfortunately, there’s no known treatment for Armillaria root rot, so homeowners and farmers alike are left with few solutions for an infected apple orchard. Exposing the crown of the tree can help slow the growth of the fungus, however, giving you more time with your plant. In the spring, remove soil to a depth of nine to 12 inches (30 cm.) around the base of the tree and leave it exposed for the rest of the growing season. Keeping this area dry is vital, so if drainage is a problem, you’ll also need to dig a trench to divert water away.[图片]If your apple succumbs to Armillaria root rot, your best bet is to replant with a less susceptible species, such as pear, fig, persimmon or plum. Always verify the Armillaria tolerance of the variety you choose, since some are more resistant than others. Do not plant a new tree anywhere near the old one without removing the infected stump, as well as any major roots, completely. Waiting a year or two after removal is even better, since this will give time for any small root pieces you may have missed to break down entirely.
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2017年08月26日
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Most apple tree planting guides will tell you that apple trees can take a long time to fruit. This will depend, of course, on the variety of tree you purchase. Some will produce fruit earlier than others.[图片]Soil for Growing an Apple Tree One thing to remember about growing an apple tree is that the pH of the soil has to be just what the tree needs. You should have a soil test done if you are thinking about how to grow an apple orchard or your trees might not survive. Having a soil test done by the extension office is great because they provide the kit, do the test and then can give you a report of exactly what your soil needs in order to have the proper pH. Adding whatever is needed should be done to the depth of 12 to 18 inches so that the roots get the proper pH, or they can burn.[图片]How Do You Plant Apple Trees? Most apple tree planting guides will tell you that higher ground is better for growing an apple tree. This is because low lying frost can kill the blossoms on the tree in the spring. Growing an apple tree on higher ground protects the blossoms from an early death, thus ensuring a good crop of apples. Apple tree growing info also advises not to plant the trees near the woods or streams. Both of these environments can ruin the tree. Growing an apple tree requires full sunshine. You will know when to grow apple trees when you can actually dig the hole necessary to plant the tree. Obviously, springtime is best, but make sure the ground is good and thawed.[图片]When planting apple trees, pay attention to how the root ball goes into the ground. Growing an apple tree will require that you dig your hole double the diameter of the root ball and at least two feet deep. When you cover the roots with soil, you tamp it down as you go so you can ensure that the roots are completely touching the dirt. This makes certain your tree is going to get all the nutrients necessary from the soil because the air pockets were removed. When caring for an apple tree, you can add fertilizer, but don’t fertilize at planting time because you can burn the roots. Wait until the plant has established itself and then feed it according to the instructions on the fertilizer package. Most of the time, if your soil has the proper pH, you won’t need to fertilize your apple trees.
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2017年08月26日
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Description This orchid is a common sight on the roadsides in the Pirin Mountains National Park in Bulgaria. It is a tall orchid - sometimes growing up to 90 cm in height - and fairly robust with a flower-spike that is rather lax in appearance. At first conical, the flower spike becomes much more cylindrical as the flowers open fully.[图片]Distribution Dactylorhiza saccifera is widespread but not always common; it occurs in the Balkans and in Bulgaria, Algeria, Turkey, Greece and generally throughout the central and eastern Mediterranean region. Habitat Dactylorhiza saccifera blooms either in full sun or in partially shaded grassy places, and it can be found in the edges of woodland, in woodland clearings and, very commonly, on roadside verges.[图片]Flowering times This orchid flowers from May until well into July.
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Miss Chen
2017年08月26日
Miss Chen
1. Luz para Orquídeas 2. Temperatura 3. Humedad 4. Ventilación 5. Riego Orquídeas 6. Abonado Orquídeas 7. Trasplante y fijación a árbol 8. Poda 9. Plagas, enfermedades y trastornos de las Orquídeas 10. Multiplicación de Orquídeas [图片]7. Trasplante  • El drenaje en las macetas con Orquídeas debe ser perfecto. Para conseguirlo es necesario un sustrato muy aireado, suelto y con un agujero de drenaje en el fondo libre. Piensa que la mayoría viven adheridas a la corteza de los árboles (epífitas) con las raíces al aire y adaptadas a secarse rápidamente.  • En general, el sustrato a los 2 ó 3 años pierde sus cualidades, se compacta reteniendo demasiada agua y acumulando sales de los fertilizantes. Si el riego y la fertilización han sido altos, se deteriora en sólo 1 año. Por tanto, hay que renovarlo haciendo un trasplante cada 1 ó 2 años.  • Los materiales que se utilizan para sustratos son diversos. Una mezcla general y buena es la formada por cortezas trituradas con musgo en una proporción del 70% y 30% respectivamente.Para más comodidad, en el mercado se encuentran sustratos preparados para orquídeas.  • Usa la misma maceta que tenía, se trata únicamente de cambiar el sustrato. En una maceta grande no florecerá hasta que pasen 3 ó 4 años. Recuerda que las orquídeas son felices en tiestos pequeños. Elige un tiesto mayor si la planta ha crecido mucho. • Los tiestos para Orquídeas epífitas suelen ser de plástico transparente para facilitar que la luz llegue a todas las raíces, como ocurre cuando está enganchada en un árbol de la selva.  • El mejor momento para trasplantar es a finales de invierno o como máximo a principios de primavera, que es cuando las Orquídeas comienzan su período de mayor actividad. • Si las raíces están en mal estado, desmenuza el cepellón de sustrato, corta las raíces estropeadas o podridas y traslada a una maceta igual ó más pequeña, rellenando con sustrato nuevo.  • Puedes aprovechar el trasplante para dividir la planta y obtener varios ejemplares. Desmorona el cepellón, divide con las manos y planta cada división en una maceta distinta de tamaño apropiado y con sustrato fresco.  Troncos de los árboles  En lugar de macetas, las Orquídeas epífitas pueden colocarse amarradas a un tronco o corteza que no tenga resina. La mejor época para "plantarlas" así, son los meses lluviosos o durante la temporada en la que la planta está en flor. La rama o tronco donde irá la planta no debe recibir sol directo durante todo el día. Retira la orquídea del recipiente para limpiar sus raíces. En el caso de que queden restos de sustrato no pasará nada. Las raíces que tocan el árbol se pegarán a él. Aún así es necesario atar la orquídea al árbol, preferiblemente con algún material de fibra vegetal, como la rafia o el algodón. En poco más de un mes, la orquídea quedará prendida. El riego tendrá que ser diario en época de crecimiento, ya que al estar las raíces al descubierto se pueden deshidratar con mucha facilidad. Por eso, lo ideal es que el clima sea uno muy similar al de su origen, lluvioso y cálido. Puede que las orquídeas no den flor el primer año, pero las darán posteriormente.  8. Poda  • Corta las puntas negras que aparecen cuando la planta envejece.  • Retira las hojas y flores marchitas. • Al finalizar la época de floración, corta por la base las varas de las flores. Si no la cortas, se fuerza la planta a que produzca otra de nuevo, lo que se traducirá en unas flores más pequeñas y el agotamiento de la planta.  • Con el fin de evitar propagar enfermedades (hongos, bacterias y virus) es imprescindible que las herramientas de corte estén perfectamente desinfectadas. Para limpiarlas puedes hacerlo con agua y jabón. Para desinfectarlas lo más corriente es la lejía diluida en agua (1 parte de lejía por 9 de agua). Las herramientas se sumergen en esta solución 1 ó 2 minutos. Como la lejía oxida el metal, lava después con agua y jabón y seca.  9. Plagas, enfermedades y trastornos  [图片]Prevenir • Compra preferentemente en un establecimiento de garantías y donde te puedan asesorar sobre sus cuidados. • Lo mejor es comprarlas en sitios donde no las tengan tan "mimadas". Es decir, si están en invernaderos climatizados y forzadas en cuanto a fertilización, humedad, etc., resultan plantas menos rústicas para el hogar o el jardín. Son preferibles las plantas que han pasado un poco de frío o calor, exceso de luz o de oscuridad, que hayan recibido pocos fertilizantes... • Deben estar fuertes y vigorosas, sin manchas ni hojas amarillentas.  • Las raíces si son negras u oscuras indican podredumbre. • Es recomendable mantener un tiempo aisladas las plantas recién adquiridas por si traen plagas o enfermedades que puedan extender a las demás.  • Inspecciona las plantas con frecuencia. Cuanto antes detectes el problema, será mucho más fácil su control.  • Pasa una esponja por las hojas de vez en cuando para quitarle el polvo y que puedan respirar. • La mejor medida preventiva general es tener las plantas bien cultivadas en cuanto a iluminación, humedad, ventilación, riego, fertilización, trasplante, etc. Así es muy difícil que se enferme. Plagas  Plagas comunes son Pulgones, Araña roja, Cochinillas, Trips, etc. Moja bien con los insecticidas para llegar a todos los recovecos de la planta. Seguramente será necesario repetir el tratamiento a los 15 días.  Enfermedades • Hay hongos que atacan manifestándose en puntos o manchas oscuras en hojas y flores y otros pudren las raíces y el cuello de la planta. Éstos últimos son los más peligrosos. Infectan cuando hay un exceso de riego o un mal drenaje.  Para prevenir hongos se pueden pulverizar las Orquídeas con fungicida en otoño y primavera. • Las bacterias son patógenos que producen lesiones acuosas o manchas redondeados en pseudobulbos u hojas. Necesitan mucha humedad para infectar. Son muy peligrosas debido a que se desarrollan rápidamente y contagian a las demás plantas. Aísla inmediatamente la planta de las demás, corta el tejido infectado y no riegues durante varios días. No hay cura con productos químicos.  • Virus: los dos más comunes son el Virus del Mosaico del Cymbidium y el Virus del Mosaico del Tabaco. Producen clorosis, malformaciones en flores y hojas marcadas. Los pulgones son sus principales propagadores de una planta a otra. Contrólalos y desinfecta las herramientas de corte. Las plantas con virus no tienen cura por lo que se deben destruirse (quemar).  Trastornos Aparte de plagas y enfermedades, la tercera causa de problemas en las plantas son los llamados trastornos o fisiopatías. Estos son los más típicos: • Luz insuficiente: provoca falta de floración, poco crecimiento, tallos que se caen, hojas de un verde muy oscuro... • Quemaduras por el sol: hojas amarillas o secas. (Foto inferior) • Sequedad ambiental: la falta de humedad se manifiesta por el arrugamiento de hojas por un exceso de transpiración. Para aumentar la humedad del aire practica alguno de estos métodos ya comentados en el apartado de "Humedad". • Temperaturas bajas, corrientes de aire o gas etileno que desprenden las frutas cercanas a la planta pueden causar la caída de las flores. • Exceso de riego: se pudren las raíces. Saca la planta del tiesto, corta las raíces podridas (negras y blandas), lava y desinfecta el tiesto y cambiar el sustrato por otro nuevo. • Mal drenaje ó sustrato compactado por estar viejo: el resultado es el mismo que antes, se pudren las raíces. Asegúrate que el agujero de drenaje inferior no está obstruido y cambia el sustrato cada 1 ó 2 años haciendo un trasplante. • Exceso de fertilizantes: puntas secas. • Ocasionalmente la planta pierde sus hojas y es algo normal.  10. Multiplicación  División  Se puede aprovechar el trasplante para dividir la planta y obtener varios ejemplares. Se desmorona el cepellón de tierra, se divide con las manos y se planta cada división en una maceta distinta de tamaño apropiado y con sustrato fresco. Semillas Por semillas es como se hace comercialmente y tiene su complejidad. Deben cultivarse en laboratorio y con unas técnicas complejas.  La Orquídea produce un gran número de semillas, miles por cada fruto, incluso hasta 2 millones de semillas, son como granitos de polvo. Sin embargo, sólo unas cuantas logran germinar debido a que casi no tienen sustancias de reserva y requieren ser colonizadas por un hongo que vive en el suelo que le proporciona los nutrientes necesarios para germinar y desarrollarse en un principio.  El desarrollo es lento, dependiendo del tipo de orquídea, puede tardar en florecer hasta siete años. Lo más producido comercialmente son los híbridos de Orquídeas. En invernaderos es posible generar híbridos cruzando especies de un mismo género o especies de distintos géneros pero la misma subtribu.
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Miss Chen
2017年08月26日
Miss Chen
En lugar de hacer un semillero, ya sea en recipientes o en tierra, y luego plantar las plantitas obtenidas en hileras al huerto, se pueden sembrar ciertes especies directamente en tierra, sin el paso previo del semillero y que se críe ahí hasta el final.  [图片]Este sistema de siembra lo admiten diversas especies:   Época de siembra directa  La primavera y el verano son los momentos típicos para sembrar, pero depende del clima.  Algunos cultivos pueden iniciarse en cualquier época del año. Por ejemplo: remolacha de mesa, rabanitos, puerros, lechugas y cogollos de Tudela, acelgas, etc..  Si se dispone de invernadero, las fechas se amplían a todo el año. Mira esta página del calendario de siembra y recolección. Cuanto más templado y cálido sea el clima de la zona, más tempranas serán las cosechas. Por ejemplo, en primavera, normalmente las siembras se adelantan un mes en los jardines mediterráneos respecto a las zonas interiores de clima continental. Las semillas germinarán cuando las temperaturas sean cálidas, no lo harán en un suelo helado y húmedo.  Siembra escalonada Para evitar excesos en un período y carestía en otros es necesario sembrar unas pocas hileras cada varias semanas, por ejemplo de lechuga, rabanitos... Distribuye la siembra durante un período de 3 a 4 semanas, en intervalos de 3 ó 4 días en cada variedad. Primavera Sandía Pepino Melón Espinaca Endivia Cebollino Calabaza Apio Maíz  Tomate Albahaca Calabaza Espárrago Primavera-Verano Escarola Judía  Chirivía Cardo Apio Nabo Verano Coliflor Repollo Coles de bruselas Hinojo Fresón Verano-Otoño Cebolla Borraja Espinaca Otoño Guisantes Alcachofa Zanahoria Invierno Cebolla  Espinaca  Acelga Ajo Invierno-Primav. Tomate Berenjena Pimiento   Desinfección de suelos: solarización [图片]• Un suelo cultivado reiteradamente aumenta las poblaciones de hongos parásitos de raíces que viven en él; de Nematodos (gusanitos microscópicos que parasitan raíces); de malas hierbas... Por tanto, cada 3 ó 4 años, se recomienda desinfectar el suelo.  • Para desinfectar hay productos químicos muy tóxicos, pero existe un método ecológico llamadoSOLARIZACIÓN.  • Básicamente consiste en "cocer" el suelo cubriéndolo con una lámina de plástico en verano durante 30-60 días, regándolo previamente. Para conocer los detalles de la técnica, pulsa aquí.  Preparación del terreno • La tierra debe prepararse con antelación, labrando en otoño o invierno para que se airee y disgregue. Es lo aconsejable, aunque luego muchas veces no se hace y se labra inmediatamente antes de sembrar. • Para cavar usa un motocultor ("mulita") o una azada en el caso de parcelas pequeñitas.  • No labres si al caminar por la parcela la tierra se pega a los zapatos, significa que no tiene aún un buen "tempero"; espera a que esté más seca. • Si fuese un suelo muy arcilloso se recomienda incorporar arena para enmendarlo. • Si el pH es muy elevado (pH mayor de 8), es decir, suelo muy calizo: induce carencias de hierro y otros nutrientes. Aplica sulfato de hierro para bajar el pH, azufre o turba rubia. • El caso opuesto: pH del suelo muy bajo (menor de 5.5), es decir suelo muy ácido, es recomendable subirlo haciendo una enmienda con caliza molida o con dolomita. • Sobre la correción del pH y cómo mejorar el suelo, lée este artículo. Abonado • Los cultivos de huerta es aconsejable fertilizarlos únicamente con abonos orgánicos naturales, como compost casero, mantillo, estiércol (de vaca, oveja, caballo...), humus de lombriz, guano, etc.. Nada más, con eso es suficiente. Aporta unos 3 kilos/m2 de compost, estiércol o humus de lombriz.  • El cultivo comercial hace uso intensivo de fertilizantes químicos para obtener una mayor producción, frutos más gordos y "bonitos", pero menos sabrosos. • La labor descrita antes de preparación en otoño o invierno se aprovecha para incorporar el abono orgánico, mezclándolo homogéneamente con la tierra. • No obstante, si la tierra de cultivo fuese pobre en nutrientes o la planta no crece lo suficiente, tienes la posibilidad de hacer un abono de cobertera cuando las plantas estén ya instaladas en primavera aportando un fertilizante compuesto N-P-K (Nitrógeno, Fósforo y Potasio).  Siembra en líneas  • La plantación se realiza en caballones para que las plantas no estén en contacto con la humedad.  • Prepara caballones de tierra dejando un surco entre caballón y caballón. Del centro de un caballón al centro del otro, que haya unos 60-70 cm. (separación entre líneas). Usa un cordel para guiarte fijándolo en cada extremo. • Retira todas las malas hierbas que saques: estolones, bulbillos y rizomas. • Haz un pequeño surco en medio del caballón con un bastón o el borde de una azada, por ejemplo.  • Compra semillas de calidad, envasadas al vacío y fíjate en la fecha de caducidad. • Reparte las semillas a distancias regulares a lo largo del pequeño surco (siembra 'a chorrillo') o en grupos de 3 ó 4 (siembra 'a golpes'). Las semillas pequeñas deben mezclarse con arena para facilitar su distribución. • Tápalas con una capa igual al doble de su diámetro aproximadamente con la parte superior de un rastrillo. La profundidad de siembra suele ser de 1 cm.; coles y guisantes a 2 cm. y judías a 4 ó 5... mira en el paquete de semillas. • No es imprescindible, pero para acelerar la germinación, tras la siembra se cubre el suelo con una lámina de plástico trasparente que evita la evaporación y aumenta la temperatura del suelo. Una vez que ha emergido se quita esa lámina (acolchado) y se puede forzar el desarrollo de la planta mediante túneles con arquitos.  • En la mayoría de los casos, las hortalizas germinan cuando la temperatura se eleva más allá de los + 7ºC, así que no se siembra en suelos fríos.  • Las semillas no germinarán si la superficie del suelo forma una costra dura, a consecuencia de una lluvia seguida de vientos secos. En esta situación riega para mantener la superficie blanda. • Conclusión: no sembrar pronto, ni demasiado profundo, ni demasiado denso. Aclareo de plantas o entresacado   • Tras nacer y cuando ya tengan 2 ó 3 hojas verdaderas (aparte de los 2 cotiledones iniciales, que no son hojas verdaderas) es necesario entresacar los plantones para evitar que se apiñen.  • Haz dos pasadas, en la primera deja el doble de las que necesites y 2 ó 3 semanas más tarde entresaca de nuevo hasta conseguir el espaciado final. Este segundo pase es más ligero. Elimina las plántulas más frágiles.  • La separación final oscilará entre 20 y 50 cm, dependiendo del tamaño de la especie. La referencia es la que indican los paquetes de semillas y los documentos. Ejemplos: - Remolacha de mesa: se siembra a una distancia de 50 cm. - Rabanitos: 20 cm  - Puerros: 30 cm - Acelgas: 50 cm • Si las plantas están demasiado juntas, simplemente despunta la que no desees y deje las raíces en el suelo. • Lo que sacas lo puedes tirar o, cebolla, coles y lechugas, trasplantarlos.  Siembra intercalar Para aprovechar al máximo el terreno disponible se pueden sembrar 2 cultivos diferentes en un solo surco. Ciertas hortícolas de maduración con otras de crecimiento rápido.  Por ejemplo, coles de bruselas, puerros, chirivías, perejil, zanahorias, etc., admiten que se siembre entre ellas un cultivo que se recolectará antes de que necesite espacio, por ejemplo, rábano, guisantes tempranos, espinaca, lechuga enana...  1.Prepara un surco y esparce 3-4 semillas de zanahoria cada 10 cm. Entre ellas pon semillas de rábanos con una separación de 2,5 cm. 2.Cubre de forma ligera con la tierra extraida del surco. Afirma bien y riega finamente, empapando bien el suelo. 3.Recolecta los rábanos transcurridos 1 mes sacándolos con cuidado para no dañar las raíces de las zanahorias. Riega bien previamente. Ahora éstas tendrán espacio para acabar de madurar.   Riego El riego puede ser por goteo, aspersores, difusores o por surcos. Este último métodos es el tradicional y supone un mayor desperdicio de agua. Usa riego por goteo mejor. Caracoles y babosas Los caracoles y babosas (los primeros tienen caparazón y los segundos, no) pueden acabar en un par de horas con las plantas jóvenes. Usa un producto antilimacos. Debe tenerse cuidado cuando se realicen semilleros o se trasplanten plantas jóvenes en épocas de lluvias porque los caracoles pueden acabar en un par de horas con el cultivo. Usa antilimacos.
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